麺づくり 蒼空（あおぞら）

「醤油のらぁめん⇒動物系とアゴだしによるWスープの旨みにあふれるスープと自家製麺のちょい硬めの茹で具合も絶妙！
ランチタイムは、かなりお得なサービスもあるので行くべし、キッパリ（笑）」






写真提供：タテさん、奥さんKEIKO　2006/11/24撮影
コメント：タテさん　2006/11/27投稿
タテさんのレポート

「行ってきました蒼空へ〜ランチタイムにいきました〜
磯潮ラーメンに、俺はミニサラダと、相方は気まぐれシャーベット（ゆず味）を食べてきました！
店員さんの愛想がいいのがgood！
味は、今はやりのこってりではなくて、どちらかというとあっさり風！でも味はしっかりします！チャーシューも大きくて、やわらかくておいしかったです！
相方はたいそうゆずシャーベットがお気に召したらしく、アンケートにもおいしかったと書いていました〜
行くのならやっぱり平日ランチでね！←かなりお得です！大盛りなんかもできますよ」

コメント：きゃんたさん　2006/12/1投稿

「蒼空さん、行ってきました。醤油ラーメンいただきました。
噂にたがわず、美味しくて気持ちのよい接客をしてくれるお店ですね。近いうちに再訪してみたいです」

コメント：みやっちさん　2007/1/18投稿

「開店して割合すぐに行って、その時醤油ラーメンを食べたら今まで食べたことのない魚系出汁のスープがインパクトがあり、あっさり系好きの家族はきっと気に入るんじゃないかと思い、連れて行ってやりました。
先日は一人で来たので、さっと食べて帰ってしまったのですが、今日は店内をゆっくり見回しながら食べてみました。
まるでタイムスリップしたかのような調度品がたくさん置かれていることにあらためて気づきました。座敷で食べたせいもあるんでしょうか？なんか心が落ち着くんですよね〜。


先日も食べた醤油、家族もとても気に入ったようです。


私は磯潮ラーメンと言う塩味のラーメンを食べたのですが、これはかなり味が薄く感じました。醤油の方が好みです。


つけ麺のスープは味が濃く、もちろんこれも魚系の出汁で、こちらも好評でした。


ここのラーメン、かなり器が深いです。かと言って麺の量がすごく多いかと言えば？そうでもないです。


今日は製麺してる所も見れたりして楽しかったです。
但し、餃子がちょっとイマイチでしたね。冷凍餃子のような。。
ラーメン屋ですし、ラーメンが美味しいので、是非餃子も力を入れて頂きたいです。


スタッフの方達がとても感じが良くハキハキしているのも好感が持てます。
それからとても嬉しかったのは、かわいい膝掛けをどうぞと持って来て下さったことです。こういうのってすごく嬉しいし、またこのお店来たいって思いますよね？　お店は味だけ良ければいいってもんじゃないですもの〜。
玄関にビーズが敷き詰められているのもかいわかったです」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2007/1/7撮影

「私も相方といってきました！ランチタイムに。私はとろとろ杏仁を付けてもらいました。
二人で磯潮ラーメンにしました。普通の塩ラーメンとは違いますね。あっさりながら、丸い味というか・・まあ、食べてみてください。
今度は私も大盛りにしようと思っています＾＾」

コメント：ことりさん　2007/12/21投稿

「麦味噌台湾ラーメン850円＋大盛り（1.5玉100円）＝950円也を頂いて参りました。
辛口と中太麺に惹かれて選択です。
最初に麺を一口頂いたときに、ガツンとくる歯応え。素晴らしいです。
以前から評判は耳にしていましたが、もっと早く行けば良かった！
麦味噌スープ自信も非常にコクが有り正に自分好みの味でした。ひき肉、キャベツ、モヤシ、ニラが非常にこのスープに良く合います。
未だまだ美味しい店が沢山あるのですね！」

写真・コメント提供：cooperさん　2008/9/7投稿

住所：南箕輪村田畑5553-3
営業時間：11：30〜15：00　18：00〜22：00（スープ終了時まで）
定休日：火曜日
駐車場：12台
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