「戸隠にお蕎麦を食べに行ったら、可愛いお店を発見しちゃいました。ログハウスのお店で、思わずお蕎麦をやめて入ってみました。


メニューはピザとパスタがメインでグラタンなどもありました。
ご主人も気さくな方で、お薦めメニューを聞くと、「岩魚のパスタや蕎麦粉が入った特製サラダピザがオリジナルです。
（写真：サーモンのサラダピザ）


それ以外で大人気なのがカルボナーラかな。と。私カルボナーラ大好きですので頼んでみました。絶品！！です。今まで食べた中で、間違いなくNO.1です。
ここのカルボナーラは食べないと・・・。
こんな事書いていたらまた食べたくなっちゃいました。行ってきまーす！！」
（写真：カルボナーラ 別名「月見パスタ」）


写真提供：秦さん　コメント：戸隠大好き娘さん　2006/6/16投稿

「奥さんKEIKO さん、戸隠大好き娘さん、有り難うございます。『小鳥の森』の秦と申します。
当店は標高1,200Mほどの所に有ります。これからの季節涼しいので、高原でのお食事にお出かけ下さい。宜しくお願い致します」

コメント：hatakichiさん　2006/6/19投稿

「私もカルボナーラ☆ファンです！　美味しいですよね〜(^_^)／　HPに載っていた「ヒマラヤン焼きカレー」を食べにいきたいのですが、すぐに行ける距離ではなく･･･（＞＜）
もっちりとしたピザも食べたいな〜！と。。。
次のお休みに行きたいと思います」

コメント：ranranさん　2006/6/22投稿　

「たまたま僕が伺った時は旦那様が留守のため、パスタがなかったのですが、ピザ・ケーキ＆珈琲をいただきました。あえてオーソドックスなメニューを選ばせていただきましたが、丁寧さを感じました。（あまりで歩いていなかったので大きな話はできませんが、少なくとも渋谷あたりの肩肘張った店には負けないと思います）
また、平日のオフピーク時間だったせいもあり、ゆったりと気持ち良く食事でたおかげで、心がすごく癒されました。
あと、小学校低学年くらいの子供も御一緒いただいても構いませんよ、との言葉を気持ち良くかけていただき、それも助かりました。ありがとうございます。
次は（可能ならば）テラスで、パスタと珈琲をいただきに伺います。
※最初、土足で上がろうとして申し訳ありませんでした」

コメント：おりぜーさん　2008/7/23投稿

「休みと雨が重なって、こんな日は戸隠も少しは空いてるかな思い、そんな日を狙い行って来ました。でも、休日は大概混んでますね、やはり。
運よく雨とズレた時間の時、お店の空気独り占めできて得した気分！（単純な奴です。小心者なので人が大勢いると仲々近づけません。あと、憧れのテラスに出られません）
本題です。噂の月見カルボ・蕎麦の実シフォンを食べました。
月見は混ぜる前後で二度おいしいのと、くせのないチーズ風味と適度な茹で加減。ソースが美味しかったので、普段は使わないスプーンでパスタにかけながら、パンが欲しいと思いながら食べました。（別にパンはメニューにあったのかもですが、パスタとデザートに目が眩み、メニューをよく見てませんでした。（すいません　m(..)m）
シフォンの（だけじゃないですが）メレンゲも好みで、猛暑の中、早く新雪パウダー滑りたいと、異な事を考えてしまいました。
パスタソース・スープ・ドレッシング・漬物・煮物等の美味しい汁をパン（バケット系）に付けて食べるの好きなんですが。家族・友人からは変な目で見られます・・」

コメント：おりぜーさん　2008/9/9投稿

「おりぜーさん、こんにちは！小鳥の森のhatakichiです。
ご来店有り難うございます。そんなに誉めて頂けると・・・。
感謝致します。
是非、テラス席と言いたいところですが、戸隠はもう秋ですね！寒くなってきました。今日は、ストーブを点けました。
秋の限定MENU【きのこのパングラタン】を始めましたので、是非ご賞味下さい」

コメント：hatakichiさん　2008/9/26投稿

「 先日、やっと、秋限定「きのこのパングラタン」を食べに行って来ました。期待に違わず美味しかったです。
チーズソースと、それをたっぷり含んだパンとキノコがたっぷり！（天然キノコも混じっているように感じましたが、気のせいでしょうか。美味しかった事に違いはありません）
個人的には、表面とパンに少しカリッとした感じがある方が好みですが、パンもトロッとした感じも良かったです。
でも、美味しかったので一気に食べた後、何か口にヒリヒリ感が・・。そう、自分は猫舌なんです」

コメント：おりぜーさん　2008/11/6投稿

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