「古くからある土蔵を改造したお蕎麦屋さんです。店内は随所に気が配られ、心地よい空間になっています。さりげない音楽や、絵、緑など。


肝心の蕎麦も自家製粉で、風味、歯ごたえなどは、私の好みで、つゆもこの地方には珍しく、甘すぎず、から過ぎずで蕎麦の香りをひきたてていました。
この店は甘味もあり、店長お勧めの「あんみつ」は辛党にもうけそうな一品です。ぜひお試しあれ」


写真提供：壱刻さん コメント：小市民さん　2006/5/26投稿

「このHPを見て行って来ました。二八、十割、付け鴨、天ざるなどなど、メニューも豊富でどれも大変美味しかったです。
甘味のあんみつも、他の店とは違う独特の寒天で、感心しました。お蕎麦を食べれば安くなるので、ぜひお試しください」

コメント：通りすがりさん　2006/6/11投稿　

「私も以前何回か行ったことがあります。高遠町の町興しとして、会社組織を作り古い土蔵を改築して蕎麦店をやろうということで始まったと聞いています。
店長を募集したところ、松本の名店「浅田」で修行している方が応募して、今の店長になっています。店長さんのお話では、まだ修行途中ですからとのこと、でも蕎麦にかける情熱はすばらしいと思いました。
本家の「浅田」が紹介されていないのが寂しいです」

コメント：SANTAさん　2006/7/21投稿　

「蕎麦は文句なしに旨かったですよ。
でも・・・平日昼時の8割りの客入りなのに、30分以上待たされました。厨房も手際が良いとは言えず、お茶を出したり、オーダー取ると言ったオペレーションに問題があり、普段からそうなのか？たまたま悪かった日なのか？常連さんが居る様でしたら、聞いてみたいものです」

コメント：まくらぎさん 2006/7/27投稿
まくらぎさんのレポート

「浅田さんで修行した店長は辞めて　今の店長は次に頼んだ方らしいです」

コメント：no nameさん 2007/9/29投稿

公式サイト