「私たち夫婦が、信州へ行くたびに帰り道で立ち寄るお蕎麦屋さんを紹介します。 開田高原の、「高原食堂」です。
食堂、と言っても、昼はもっぱらお蕎麦がメイ ンの本格手打ちです。やや太目の麺で、麺を見ると、蕎麦の皮？のツブツブが見 られます。野趣あふれる田舎蕎麦、と言えるでしょう。私たちの口にはとても合 うので、いつも2人前（4枚）食べてしまいます。
高原食堂は、信州へ行くとしょっちゅうその帰り道のお昼に寄って行くんですよ。
私は断然、”田舎蕎麦派”なんです。とっても美味しいと思うのですが、なぜ か開田高原では”松葉”などの有名店ばかりが紹介されて高原食堂はあまり出て こないんですよね。
私達も、開田高原の温泉のフロントのおじさんに、「お勧め の蕎麦屋はありますか？」と聞くまでは、知りませんでした。そのおじさんは、 すかさず観光地図の高原食堂にぐるっと丸印をつけて推薦してくださったのです が、やはり正解でした」


写真・コメント提供：Kahoruさん　2005/7/29投稿

「先日訪問しました。
Kahoruさんの書かれているとおり、ひきぐるみの田舎蕎麦でした。
この時期は空いているとのことでしたが、12時前にテーブル席は埋まっており、観光客だけではなく、地元の方もよく利用されて繁盛しているようです。
盛り蕎麦だけを頂いたのですが、サービスの漬物が美味しかったり、お店の方が気さくだったり、とても良いお店だと思います。
蕎麦の味は、新蕎麦に近い時期であり、力強い田舎蕎麦であり、そばの香りを堪能できる美味しいものでした」

写真・コメント提供：Relishさん　2008/12/26投稿　

住所：木曽郡木曽町開田高原西野4365（開田高原の西野川沿いに位置する）
TEL：0264-44-2557
営業時間：11：00〜14：00（休日15：00）　18：00〜21：00
定休日：月曜日
【参考ページ】
高原食堂