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「伊那市にある信州大学農学部からすぐの海華丸。以前南箕輪にあった海華と言うお店が移転してリニューアルオープンしました。
天ぷら定食の穴子はとてもビッグです。珍しいタラバガニの天ぷらもありこちらも絶品。 刺身ももちろんとても新鮮。焼き鳥がこれまた柔らかく味付けの塩味もとても絶妙」 コメント:まいちさん 2003/3/7投稿 「店の入り口すぐの所に大きな水槽があります。週3回は築地より仕入れる他、産地直送で港から送ってもらってるとのことで、新鮮なお魚が食べられます。 ![]() 南箕輪の海華の時は、最後の方は段々味が落ちていったような気がしたので、リニューアルオープンしたこちらには足を運べずにいましたが、評判も良いしいつ通っても車が満車。これはいつか行かねば・・と思っておりました。 ![]() 中に入って先ず驚いたのが、小上がりが全て個室で区切られていること。へえ〜、こんな風になってたんだ。これなら落ち着いて食事が出来るわ・・と思い、早速そちらへ通してもらおうと思ったら、そっちは全部予約で埋まってるとの事!土曜日の夜に、です。恐るべし、海華丸!その小上がりの向かいがテーブル席になってます。お互い食べてるところが見えないのはいいですね。 ![]() ここでは海鮮物を食べなくちゃ!と、海鮮丼は当然注文。天ぷら定食も食べてみました。 海鮮丼は、マグロ、ハマチ、カツオのタタキ、ホタテ等いろんな刺身がご飯が見えないほどのってます。どの刺身も身がコリコリとしていました。これは新鮮な証拠ですよね?よくトロッとした柔らかいお刺身ってあるじゃないですか?あれとは全く逆の食感でした。 ![]() 天ぷら定食の天ぷらは、大きな海老が2本もあり、珍しい赤貝の天ぷら、キス、ホタテ等ほとんどが海鮮物の天ぷらでした。衣もカラッと上手に揚げてあり、天ぷらの数も多いのでとてもお腹に溜まりました。 ![]() お子様ランチも値段が少し高いいだけあってボリュームがあります。 まぐろたたき丼も海鮮丼と同じく、数えきれないほどマグロがたっぷりとのっていました。 ランチの昼定食は900円以下で食べれてお得のようです。 次から次へと人が入ってきて、待っている人もいました」 ![]() 写真・コメント:奥さんKEIKO 2005/3/12撮影 公式サイト |
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