Cerecle（セレクル）

｢ちょとコジャレタお店で、店内にはちょとしたお茶の飲める所もあります。






「Cercle （セルクル）」っていう、自家製酵母、国産小麦、おいしい水、天然塩を使い、素材を大切にしているパン屋さんです。
写真のパンは4月、5月限定ぱん「酒粕あんぱん」（230円）です。諏訪の伊東酒造さんの大吟醸の新酒粕を使ったものだそう。ほんのり香る酒粕の匂いがあんとマッチして美味しかったですよ。数に限りがあるので、売り切れの場合もあるとか。
ここのパンは、フランスパンみたいに外皮がパリッとした歯ごたえで中のしっとり＆もっちり感を出しているパンが多かったです。今回は、他に、カレーパン（270円）とピリッとくるみ（370円）を買って食べました。
外皮がパリッとして美味しかったです｣


写真・コメント提供：おこさん　　

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