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｢ かるかやは、紹介本にも載っていない穴場のラーメン屋。
1日50食位？しか作らないとかで、手作り麺のさっぱり醤油味（鰹節・煮干が効いている）。 たしか醤油の普通と、大盛り、チャーシュー、チャーシュー大盛りの4種類だけだったと思います。 その後電話をしてみたのですが、取材お断りということで固定のお客様を優先したいそうです。 テレビ・雑誌など紹介は一切していないとのこと。 残念ですが、場所はわかっているのでもし行く機会があれば場所だけでも教えますね｣ コメント：岩田宏子さん 2001/3/10投稿 「今日は本業が休みでしたので10日ぶりにラーメン行脚してきました！ 1軒目は、ここ「かるかや」のちゃーしゅーめんを！！ 薄切りのバラタイプのチャーシューがどんぶりを埋め尽くし、その数なんと13枚！！絶品のチャーシューでした」 コメント提供：やっちゃんさん 2005/7/1投稿 やっちゃんさんのレポート 参考ページ：Yahoo! JAPAN - 夏本番、うまいラーメン特集-かるかや |
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奥さんＫＥＩＫＯさん、こんばんは！(^_^) 今日は本業が休みでしたので１０日ぶりにラーメン行脚してきました！ １軒目は、ここ「かるかや」のちゃーしゅーめんを！！ 薄切りのバラタイプのチャーシューがどんぶりを埋め尽くし、その数なんと１３枚！！絶品のチャーシューでした。 トラックバックさせていただきましたのでよろしくお願いいたします<m(__)m>
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やっちゃん、おはようございます〜 やっちゃん、10日ぶりのお休みでしたか。お疲れ様でした。そして早速ラーメン行脚（＾▽＾笑） やっちゃんもとうとう”かるかや”さんに行かれたんですね。 チャーシューメンの写真は初めて拝見したのでびっくりです！ 13枚のチャーシューですか。圧巻ですね。 ここは普通のラーメンとチャーシューメンの二つしかないんですよね。 こんな美味しそうなチャーシューなら、少々高くても私も迷わずチャーシューメンにします。 今本当にお腹が鳴ってしまいました(^◇^;) 後日あらためて、やっちゃんのコメントまた紹介させて下さいね。記事にリンクも貼らせて下さい。 いつも美味しいラーメンのご紹介ありがとうございます。
奥さんKEIKO *
[編集] 【 2005/07/02】
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みなさん、こんにちは〜 (^o^)／ 今日のお昼は、取材拒否で有名な東御市にある「かるかや」でラーメ まちゃの信州グルメ日記【 2005/02/15 23:30 】
皆さん、こんばんは！(^_^)今日は、１０日ぶりに仕事が休みでしたので、またまたラーメン行脚となりました！本業がサービス業ということもあり、７月、８月はあまり休みが取れないと思いますので、「ラーメン食べたい病」の私としては、当分は連食が続くことになるでしょう(^ やっちゃんの「これはうまいっ！」【 2005/07/01 23:04 】
至近にありながら、とんでもなく敷居が高い（笑）ため未訪でした。わけあり、チャンス到来(^o^)一人で行くことができました。店内は落ち着いた雰囲気、クラシックを聞きながらゆっくり待ちます…と言いたいところでしたが、クーラーなしの部屋で待つのはかなり辛かったです^^ ラーメン夫婦坂【 2005/08/08 18:56 】
人気blogランキングへGO!! みなさん、こんばんは〜 明日は長野県内のみならず、東京や大阪でも雪が降るそうです。大学センター試験とも重なるので、受験生のみなさんは大変ですねぇ。 昨日になりますが、 まちゃの信州グルメ日記【 2006/01/20 21:44 】
東御のラーメン店「かるかや」におじゃましました。 かるかやは取材拒否で知られているラーメン屋さんですが、地元の人には根強く愛され続けています。お昼のみの営業なのですが、開店と同時につねに満席になるくら まちゃの信州グルメ日記【 2007/08/06 21:19 】
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