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「上田ラーメンはち (木曜日は とりはち)
とりぱいたん 中 タルタルソースかけ肉コショウごはん とりはちの日と知らずに入ったのですが、嬉しい誤算でした！  コラーゲンたっぷりの鶏の香りのするスープが濃厚なんだけどアッサリで美味しい！ 真っ直ぐな細麺でスルスル あっと言う間の完食でした！ 限定数のタルタルソースかけ肉コショウごはんも美味しいかった( ´ ▽ ` )ﾉオススメです」  写真・コメント提供：ヨンさん 2012/1/12投稿 「昨日食べた 上田らーめん はち 一月限定 あご塩とんこつらぁめん……… ラーメンもさることながら、チャーシューが絶品f^_^;) 」   写真・コメント提供：ヨンさん 2012/2/1投稿 【参考ページ】 上田らあめん はち - 河原町-ラーメン [食べログ] 長野県情報の発信基地上田らあめんはち ～上田市に新しいラーメン屋がオープン～ 上田らあめん はち＠上田 まちゃの信州グルメ日記 |
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「北安曇郡特派員(?)のだい です。
ボードの帰りにやっとオープンしたパン工房わたぼうしを取材してまいりました。 オクサンに載るかもしれませんけど撮っていいですか？と許可を取りました。 昨日開店でまだバタバタしてたり、パンの種類がまだ豊富ではありませんが、もう何年も自宅の工房で焼いて、ペンションや道の駅に卸したり、イベント出店したりの実績は豊富です。   価格はぱっと見た目高めですが、買って帰ってみると、まだ温かく香ばしく、食パン、くるみレーズンパンなどなにもつけなくとも美味しく頂けます。 中身が詰まって食べ応えがあります。   ラーメンと一緒でパンも好き好きがありますが、惣菜や菓子パンが主力も駅前のマルフクとは性格が違います。 おからクッキーも絶対買って下さい。不思議が美味しさでクセになります。  お店の場所は大町駅前から商店街を北に信号2個目の角から2軒目東側の茶色いビルの1階です。 駐車場は道を隔てたとこと、交差点を東に曲がったとこに無料の市営駐車場があるんで必ずそこに止めて下さい！お店は交差点と横断歩道がまん前ですので、、、、」  写真・コメント提供：だいさん 2012/1/21投稿 だいさんのレポート 「わたぼうしに今朝行ってきた。 食パン買ってきたけどうまいね、外かりかり中ふわふわ、 営業時間7：00から19：00、定休日は日月休みだそうです。売切れ次第終了です。そういうふうに店主が言ってました。 梱包の袋いいもの使ってますね。もったいない。 家から5分ですｗ。近い」 コメント：JEOANWさん 2012/1/22投稿 「食パン350円 ブール250円 くるみレーズンパン400円 合計で1000円です、、、 でも美味しいんでみんな文句言いません。で、普通の倍食べてしまうんでしかたなくまたいそいそと買いに行くんです、、なんとかして欲しいです、、、 歯医者のオクさんはクロワッサンが美味いって言ってた」  写真・コメント提供：だいさん 2012/1/27投稿 お店の場所：大町駅前から商店街を北に信号2個目の角から2軒目東側の茶色いビルの1階 営業時間：7：00～19：00（売切れ次第終了） |
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「とんかつの衣が美味しい店ができました。
そこは長野市若槻の「かつ源」です 。 衣はサックサクでパン粉の大きさと揚げ加減が私好みで、その食感と歯ごたえが食欲を加速します。 ただ、オープンして一週間ほどでランチの特別サービスは終わったような気がしますが、今では日替わりランチを楽しんでます」 コメント：ぶろっこりんさん 2012/1/27投稿 「かつ源さんの参考ページを見て、ずっと前においしい広場で食べた懐かしい食感を思い出しました。 美味しいこだわりの衣もガテンがいきました♪ サクサクの衣がガンバってるけど豚肉さんもガンバって下さい（笑） ランチは、この味とボリュームで、680円は魅力ですよ」 コメント：ぶろっこりんさん 2012/1/31投稿 【参考ページ】 とんかつ かつ源 - 今井-とんかつ [食べログ] かつ源 長野市 とんかつ Delicious×Komachi 登美ちゃんが、ゆく！ 定食食べにゆく！ 長野市 かつ源川中島店 |
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「美味い脂を求めて彷徨いました。
そして、やっと見つけました（＝＾＾＝） 味、ボリューム、そして価格、バランスのいい△を描いてしてます＾＾） ただ・・・難点は豚さんが薄い。これはオーダーがきたらお客さんを待たすことなく、すぐ出せるように厚みと時間を工夫されたとのことでしたが、薄いためにカツを揚げる微妙な時間が、来店するたびに味が変わってしまうのが難点です。今では、その味の変化が楽んでます（＝＾～＾＝） お店は「豚のさんぽ」最近、ランチが利益優先になったような気がする？」 コメント：ぶろっこりんさん 2012/1/27投稿 参考ページ：豚のさんぽ 長野店 - 長野-居酒屋 [食べログ] |
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「このお店の前身はマルトモという名前の大学芋（みついも）のお店で、私が小さい頃からあったお店だと思います。なので最低でも30年前からあります（笑）
その当初は岡谷市中央町にあったと記憶しています。 親がここのみついもが大好きで、私も子供心に、なんて美味しいお芋だろうと思って頂いた記憶があります。 今は銀座にあり、名前もハニーフライドポテトと変わりました。  メニューは大学芋のみです。 テイクアウト専門で、300g650円～、グラム数は失念しましたが、1500円、2100円の3種類があります。 一見650円は高く感じますが、なんと言ってもこのボリューム。1つで普通のみついもの3本分はあります。   よく蜜が歯に絡まってくどいのがありますよね。ここのは違って、蜜はそれほど乗っていないのですが、皮はカリっとして、上品な甘みがあります。 しつこくないのでいくつも食べれそうですが、やはり2つ食べればお腹はいっぱい。 お芋もいい物を使ってるんだろうなって感じがします。 冬～4月ぐらいまでの期間限定発売です。 本当美味しいですから、行かれてみて下さいね」  写真・コメント：けい 2012/1/23投稿 「そういえば、今年まだ食べてなかったです。 食べなきゃ！冬の楽しみですね(^ ^) 」 コメント：ごんたまさん 2012/1/23投稿 「これおいしいんですよね～。 ほくほくなんですけど、ぼそぼそしてないんですよね。甘すぎないのもいいです。 日曜日はお休みだったと思いますので、ご注意を」 コメント：ひろくんさん 2012/1/23投稿 【参考ページ】 ハニーフライドポテト ハニーフライドポテト [食べログ] ハニーフライドポテト（元祖！マルトモのみついも）（岡谷市） - グルメ処の紹介 by 桜ん坊的食べログ |
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la table de cafe zo（カフェ ゾウ）
「久々に見つけたお値段、お味、雰囲気、オーナーご夫妻共に素晴らしいフレンチレストランです。 最近良く行く女性4人のランチでお友達に紹介してもらったお店ですが、後で夫と一緒に行ったら、もうスープだけで夫は大変気に入り、帰りには後日の3150円のディナーまで予約して来たほどです。 お店は、古い立派な和風民家を改装してあります。 以前、諏訪のインター辺りに同じ名前でお店を出していて（cafe ZO）、奥様の出産でしばらくお休みしていたそうです。     盛り付けの美しさがセンス抜群です。白を基調にしたお皿にも統一性と美しさと、形の良さともうべたほめになってしまう程です。そのせいか、平日でもいつもランチは予約で一杯、予約がとりにくいです。 小さなお子さんがいるので、夜は予約のみで確か2組のみです。 写真は、1575円のランチで、夫は豚肉、私はタラをメインに選びました。どちらもとても上品で素敵なお味でした。 残念ながら、デザートの写真は撮り忘れましたが、ガトーショコラとアイスの盛り合わせで、こちらも最高でした。 またディナーに行ったら、ご報告しますね」 写真・コメント提供：ゆめちゃんさん 2011/12/19投稿 「年末に3000円のディナーを頂いて来ました。その時のランチと同じデザートの写真等です。 ディナーは、お安いのに、前菜のキッシュ、ゴボウのスープの次に、魚と肉が出て、どちらも2種類位から選ぶ事が出来ます。魚はさわらを、肉は夫がカモ、私は、豚肉を選びました。    写真はカモ、デザートのガトーショコラ、最後は、コーヒーまたはルイボスティーが選べて、私が注文したルイボスティーです。豪華な食事の後に、とてもさっぱりした味わいが好きでした。 お料理も、どれも美味しくて、何度も行きたい、お気に入りのレストランになりました。 ここは、平日ランチでさえ混んでいて、予約してもすぐには取れない状態です。夜はもちろん2件しか受けないので、必ず予約が必要です」 写真・コメント提供：ゆめちゃんさん 2012/1/12投稿 「諏訪IC近くにあった時のお店が突然閉店してしまった時はショックでしたが、数年を経てフレンチレストランとしてリニューアルOPENしたと聞いて嬉しかったです。 GW中予約を取ろうと思ったら既に一杯で、12時以降ならお座敷が空いてますと言われました。口コミで人気が広がっているんですね～。 場所がちょっとわかりづらいですが、湖東小学校の北東の道を上って行って下さい。 立派な古民家です。    帰る時はいなかったけど、看板犬ちゃんかしら？かわいい♪  外観も立派ですが、中も相当広く素晴らしいです。この建物の中にいるだけで高貴な身分になった気分です（笑）      今日はちょっと奮発して、ランチでは一番高いCコースをオーダー。アミューズ、前菜、パン、スープ、メインディッシュ、コーヒー付で2625円。 アミューズはタケノコのフラン。いわゆる洋風の茶碗蒸しです。量はほんの僅かですが、卵のふんわり加減と旬のタケノコのシャキシャキ感がいいです。   パンがとても美味しくお代わり自由なのが嬉しいです。2回お代わりしてしまいました＾＾；  今日のスープは、にんじんとトマトのクリームスープ。薄味にしてありましたが、素材の味がとても生かされた上ににんじん臭さもなく美味しい。  前菜は3種の中から選べます。 今回一番気に入ったのは前菜です。 私は、生ハムとアボガドのマリネ サラダ仕立て  香草をよけたところ  特に主人が選んだ豚肉と鴨のテリーヌは最高に美味でした。  メインディッシュも3種から選べます。 量はかなり少ないですが、コースは色々と出るのでこのぐらいで丁度良いです。が、くれぐれも申し上げておきますが、ガッツリ系の人にはこのお店は向きません。というかフレンチ自体が向かないと思いますが＾＾； こちらは一見牛肉のように見えますが実は豚肉。信州豚肩ロース赤ワイン煮込み  拡大写真  お肉をほぐしたところ  こちらはフランス産鴨のコンフィ 皮がパリパリ  拡大写真 下に玉葱が敷かれています  そしてデザートが又とっても気に入りました。 クレームブリュレの焦がしカラメルのパリパリ感が今までクレームブリュレの食べた中で最高でした。 上のコーヒーアイスとの相性も抜群。  そしておもしろいのが、普通飲み物はコーヒーor紅茶ですよね。それがコーヒーorルイボスティなんです。一時痩せるお茶として一斉を風靡したお茶です。  こちらがルイボスティー  とにかくこんな素敵な空間で美味しいお料理が頂けて心からリフレッシュできました♪ 接客もとても丁寧で、別荘族の方に人気なのも頷けます。 お料理食べ終わるまでに2時間かかるので、語らないながらゆっくりお料理を味わいたいお店です」   公式サイト 【参考ページ】 la table de cafe zo - 茅野市その他-フレンチ [食べログ] うさこの信州お一人様カフェCAFE Zo |
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おやき屋 猪鹿の牧（いがのまき）
「この間テレビで放送されていたので、さっそく行って来ました。 道におやきの幟が出ていたのですぐに解かりました。  食べたのはネギみそのおやきです。灰やきのおやきです。 皮ががもちもちして美味しかったです。 また具のネギも甘くて美味しかったです。 やっぱりおやきは、灰やきに限りますね。    お店の中でいただいて来ました。 大きいテーブル席が1つだけありました。 お茶もいただけてよかったです」 写真クリックで拡大  写真・コメント提供：のりさん 2011/12/20投稿 参考ページ：おやき屋 猪鹿の牧 - 柏矢町-郷土料理（その他） [食べログ] |
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「飯田は なぜか うどんやさんが はやらないんですけど、ここは、うどん一本で、しかも過疎地域。大丈夫なの？と思いましたけど(^^ゞ
 メニューが豊富で迷っちゃいます。 釜玉うどんは、生醤油ではなく、ダシ醤油（本返しというらしい）をかけるんですけど、これがいい味。 うどんは、強烈なコシではなくて、飯田の人にはちょうどいい感じ。 たまごも良い物を使ってるんじゃないかな？  田舎うどんは、具が豊富で、鰹節の風味が効いた汁はまさにいい塩梅。 やさしい味ですが、ダシがしっかり効いてて最後まで飲み干せそうです。  近々、お値段の安いチェーン店が飯田にできますが、負けずに頑張ってほしいです」 写真・コメント提供：ごろにゃんさん 2011/12/15投稿 がるるさんのレポート 「昼神温泉郷からも、中央自動車道・飯田山本ICからも車で10分弱。 飯田下伊那地域では数少ないうどん専門店。 美味いっす。 うどんだけじゃなく、味ご飯も美味しかったです♪」 湯だめ とり汁うどん（普通盛り）＋味ご飯（小盛り）1100円  写真・コメント：SACさん 2012/1/5投稿 「天ぷらうどんを食べた事があります。 天ぷらは別皿で食べるタイプ、その天ぷらも旨い。 ゆで卵の天ぷらはこの店で初めて食べました」 コメント：(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…さん 2012/1/5投稿 参考ページ：うどんやこいけ - 阿智村その他-うどん [食べログ] |
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