「地酒ソフトクリームですヽ(*^｡^*)ノ飯田インターを降りてすぐにある、信州地酒の郷「酒蔵」にありました。
一口食べると日本酒の風味がふわっと広がって美味しかったですよ〜！ アルコール度数は1％未満なので、ドライバーの方にも子供さんにもOKです！」


写真・コメント提供：まっちさん　
まっちさんのレポート

公式サイト

「東御市の七輪亭さんを紹介します。
ここの特上クラスの肉は「仙台牛・最優秀賞」ということで、期待を胸に膨らませて、気前良く「特上カルビ」、「上中落カルビ」を注文しました(^_^)特上は1人前2,000円という価格ですが、肉もたっぷり9枚あり、ボリュームを考えるとかなお得かと思われます。サシが細かく入っていて、かつ、柔らかいので、一口食べると、とてもジューシーで舌がとろけるようなおいしさです！！上中落カルビも、「中落」ということでアバラの骨にくっついている部分なので、必然的に脂身が多く、写真で見てもおわかりのように厚い肉の大部分が「脂身」で、噛む度に脂身のうまみが「じゅわぁ〜♪〜」と押し寄せてきて、「脂身多い部分同好会会長」の私としては「ばんざぁ〜い！！」と両手を3回挙げてしまいたい衝動に駆られました！(爆)




ちなみに、ユッケビビンパがまた美味で、備え付けの特製コチジャンをからめることで、おいしさが劇的にアップします。あまりのおいしさに夢中になりユッケビビンパの写真を撮り忘れてしまいました(^^ゞ」


写真・コメント提供：やっちゃんさん　　
やっちゃんさんのレポート

公式サイト

RISTORANTE MaRtinicca（リストランテ マルティニッカ）

「すみません、行ったのは大分前なので、料理は参考程度に見て下さい。
グルメなお友達に連れて行ってもらった、今まで食べたイタリアンの中で一番かも！　シェフはフレンチのお店で修行されたとのことで、一品一品とても丁寧に作られ心が篭ったお料理と言うのがひしひしと伝わってきました。。
最初のサラダから、おぉ〜！この店はイケルぞ〜と思いましたね（*'‐'*) 　レタスの上に乗ったキャベツをボイルしたの、甘みがあってGOOD。キャベツをボイルしてサラダに乗せるなんぞ気が利いてますよね？クラムチャウダーには一袋たっぷりクルトンが付いてきて・・　これだけでもお腹にしっかり溜まりました。
それから自家製のパンもバターが効いててしっとりとして美味しい。


メインのパスタの前にミニのラザニアが出されたんですが、これも美味しい。大きいの食べてみたいわ〜。


パスタも生パスタでモチっとした麺の食感、それにこれも本当に味付けががいいのです。ボロネーズの方は濃厚ですが、満足いく逸品ですね。牛頬肉がウマ〜。　出来ればパルメザンチーズ（粉チーズ）を持って来て頂きたかったですヾ(@゜∇゜@)ノ　
カルボナーラは割合あっさりした味付けでしたが、こちらもとっても美味しくベーコンも薄っぺらいのでなくしっかり塊で。
どの料理も”コクがあって味わい深い”とでも言いましょうか、一品一品にちょっとした演出があって、腕のいいシェフの作る料理という感じでした。




デザートもステキ！かわいいミニケーキが6個も。感激しました！ブラマンジェみたいの、コクがあって気に入りました。




これだけ付いて2000円そこそこは安いです。とっても満足しました。久々又行きたいお店です。
ランチはサラダ、パン、パスタ、ドリンクで1050円ポッキリで更にお得のようです」

写真・コメント：奥さんKEIKO 2006年1月撮影

「やっと出たか！って感じです。このお店は僕もおすすめです！
正に”コクがあって味わい深い”という表現がぴったりの料理ですね。丁寧な仕事ぶりが伺えます」

コメント：らじゃさん　2006/11/28投稿

「私もすっかりファンになりました。生パスタ！！
お店が小さいのがまた、、悔しいことに駐車場埋まっていて入れなかったりするとますます熱が上がってしまいます」

コメント：sakuさん　2006/11/29投稿

「私も3回は行きました。席数は少ないのですが、パスタのあの歯ごたえもちもちして、激ウマーです！デザートも少しずつ楽しめてかなり良いです。〔もう一皿欲しい〕あぁ〜ここに載ったらますます人気になってしまうよー〔笑〕女性には丁度良い量です。私的には、大盛りとかあればな〜」

コメント：ともともさん　2006/11/30投稿

「行って来ました。
1050円のランチサービスはおしまいになってしまったみたいで、ランチタイムは、パスタの値段でサラダ＆パン＆ドリンクがサービスされるという内容になっていました。
サラダの野菜は水切りの仕方がとてもよくて、野菜がシャッキリしていましたし、ドレッシングもやたらと酸味の利いたものでなくてまろやかで美味しかったです。
パスタは麺がもちもちしていて茹で加減もよかったです。
デザート(525円)も少しずついろんなものが食べられて楽しめました。
マスターの手際のよさにも感心しました。
12時を過ぎるとお店は満席になっていましたが、手持ち無沙汰に待っているお客さんはいませんでした。
近所にあったらちょくちょく通ってみたいなぁと思うお店です」

コメント：みやっちさん　2008/2/2投稿

「OPEN当初から大好きなお店ですぅ〜!! よく通ってました。
以前大盛りをってお願いしたら大盛りにしてもらえましたよ。 今はやってないのかなぁ？ 最近行ってないので、わからないんですが・・・
1050yen Lunchもなくなっちゃったんですね。残念」

コメント：ぷるるんさん　2008/2/3投稿

「先日ランチに伺いました。
ガーリックオイルベースとトマトクリームのパスタ、おいしかった♪
同行者は生パスタにはもう少ししっかりした歯応えを期待していたようですが、私は食べやすかったです。
現在、全メニューの8割程？のパスタが1200円台でした。サラダ・フォカッチャ・ドリンクが付くのは以前と同じです。
大盛りは（お願いしてみたのですが）対応していただけませんでした。
小麦粉を始め食品の高騰で仕方がないのかもしれませんが、少し物足りなくてEcruさんでパンを買っておやつにしました(^^;」

コメント：コメコさん　2008/5/1投稿

「行きたい行きたい」と思っていてなかなか行けずにいたんですが、土曜日にやっと行けました♪
コメントにあるように、確かにランチサービスはありませんでしたが、パスタの値段でパンとサラダ（新鮮野菜でとても美味しかったです♪）が付くのはお得と思いました。 この時1050円のパスタを注文したので、余計にそう感じたのかもしれません。
パスタは想像以上に「ウマウマ！！！」でした。 今まで感じた事のない食感でした。 行く前、量が多くて食べ切れなかったらどうしようと思っていたんですが、丁度良い量で良かったです。 パスタの種類が多いのも嬉しいな〜と思いましたよ。 注文するのにかなり迷ってしまいました・笑
主人がワタリガニのトマトソース（だったかな〜 確か1260円ぐらい）で、私がアスパラとベーコンとトマトのぺペロンチーノです。 どちらも正式な名前は忘れてしまいましたがm(__)m
生パスタは2軒程食べた経験があったんですが、どちらも食べてる最中に飽きてしまったり、後になって胃がもたれたので、抵抗があったのですが、ここは全くそう言う事はありませんでした。
「美味しかった〜♪」を食後何度も呟いてしまいましたよ。 さすが、KEIKOさんお勧めのお店〜って思いましたよ☆
これからも時々行く事間違いなしです」

コメント：ひまわりさん　2008/7/7投稿

詳細はこちら

「民宿兼そば屋さんのお店でした。まだそんなにメジャーではなく、地元の人が常連客みたいで穴場中の穴場。
特徴はつなぎはオヤマボクチという葉の繊維だということでした。おいしかったです」
写真：須賀川そばのつなぎ『オヤマボクチ』、須賀川、奥信濃、そばがき


写真提供：竜王荘さん　コメント：scaglietti612hgtcさん　　

公式サイト

「ちょっと語弊があるかもしれませんが、長野県最南部の飯田下伊那地域は（いわゆる"飯田ラーメン"は「別格」として）哀しいことに"ラーメン不毛地域"といわれております(ToT) 蕎麦屋さんはそこそこあるけど、うどん屋さんは（飯田の人はあんま食べない？）メチャ少ないけど、焼肉屋さんは"異常なほど多い"という少々変わった食文化を育む（？）素敵な田舎"南信州"です(;^_^A
でも、つい先日、上伊那地域で美味しくて有名な京都ラーメンの『らーめんじゃげな（信秀グループ）』さんの支店が、高森町にOPENしました！
今回のじゃげなさん出店をきっかけに、この地域に"美味しく特徴のある新しいラーメン屋"さんが次々とOPENしてくれるとホント嬉しいし、この地域のラーメン屋さんももっと頑張って下さるかも？と書いてましたら、長野市に本店があるとんこつラーメンの人気店「らぅめん助屋飯田店」が、12月初旬に国道153号線バイパス・アップルロード添いにOPENするそうです！こちらも楽しみぃ♪


今回のじゃげなさん出店をきっかけに、この地域に"美味しく特徴のある新しいラーメン屋"さんが次々とOPENしてくれるとホント嬉しいし、この地域のラーメン屋さんももっと頑張って下さるかも？と書いてましたら、長野市に本店があるとんこつラーメンの人気店らぅめん助屋飯田店が、12月初旬に国道153号線バイパス・アップルロード添いにOPENするそうです！こちらも楽しみぃ♪
一杯目…「××とんこつ醤油らーめん（税込682円）」 ＋トッピング「煮たまご（税込84円）」を注文してみました。麺は中太でスープがよく絡み、スープはとんこつ醤油なのでもちろんアッサリはしていませんが、脂っこ過ぎるという印象はなく、僕にはちょうど良い久々の"美味しいとんこつ醤油らーめん"でしたp(^0^)qあまりの美味しさに、昼食なのについ「替え玉：税込105円（中太麺なのに替え玉がある）」まで頼んでしまったくらいなので、僕も余程美味しいラーメンに飢えてたんすねぇ（笑）シコシコして、喉ごし良く、スープがよく絡む麺はホント特筆ものです♪
※「×（バツ）」の意味は、店員のお姉さんがおっしゃるには『××の意味？えーと、とんこつ醤油は他のとダシが違うんです…まぁ、呼び方は"ぺけぺけ"とか、そんな感じで…』


二杯目…「炙りチャーシューめん（税込997円）」いってみました！あ(゜Д゜)、スープが「××とんこつ醤油らーめん」と違うじゃん!?ふうーん、魚系のダシもとってるんですねぇ(・ω・)予想よりアッサリに感じられたスープでしたが、こちらの方を好まれる方が多いでしょうね。（でも、支那ソバ系ラーメンと比較すれば、もちろんコッテリですが）
それと、目玉の「こりゃ太肉（ターロー）麺？」と思わせる炙られた分厚いチャーシューが4〜5個（明らかに枚ではなく"個"）入っていて、確かにほのかに赤ワイン（漬け汁に使用してます）の香りがします。ガスバーナーで豪快に炙ったチャーシューの焦げに関しては、「まぁこんな程度でいいんじゃ？」という感じで出してくれました。（たまにめちゃくちゃ焦げている時もあるそうです^^;）「炙りチャーシューめん」もバランスが取れた、美味しいラーメンでした♪


三杯目…「極上松岡屋味噌らーめん（税込682円）」＋「煮たまご（税込84円）」＋「替え玉（税込105円）」
味噌らーめんもアッサリ系ではなく、香ばしい味噌の風味の濃い目系スープと中太麺に、茹でたモヤシとタマネギと、チャーシュー、メンマ、九条ネギ。トッピングに「煮たまご」、「替え玉」も追加しました。濃厚だけど、しつこ過ぎないスープによく絡む麺、味噌ラーメンで美味しいのも"久々"という感じでした♪
あと、替え玉の注文のタイミングですが、中太麺なのでオーダーしてから茹で上がるまで若干時間が掛かりますので、（店内の混み具合にもよりますが）注文したラーメンを"三口ぐらい"食べたら、お腹と相談し、即注文すべき…かな？
※味噌は、地元飯田の松岡屋醸造場
（飯田市今宮町3丁目70、TEL：0265-22-0564）のものを使用しています。


四杯目（メタボリック症候群一直線^^;）…僕は「塩らーめん（税込682円）」に「焼き餃子（税込367円）」と「塩おたぐり（税込346円）」（税込367円）」に「樽生（ビール中ジョッキ、"つまみメンマ"がサービスで付きます、税込472円）、相方は「炙りチャーシュー味噌らーめん（税込997円）」
塩ラーメンもやはりアッサリ系ではなく、"あっさりしてるけど濃厚なSIO"です。お酒を呑んだ後の"塩分を欲するヨッパライの体"にはもってこいのラーメンかと。
焼き餃子は「ま、こんなもんかな？」という程度でしたが、塩おたぐりは美味しかったですねぇ♪
味噌ラーメン好きの（表現能力が乏しい）相方は、「ホントここの味噌ラーメン超美味しかったよぉ♪ごちそうさまぁ〜(^ε^)-☆とのことです(´∀｀;)」


まろやか醤油らーめん＋煮たまごと替え玉


写真・コメント提供：SACさん 2006/11/13投稿
SACさんのレポート
SACさんのレポート（二杯目）
SACさんのレポート（三杯目）
SACさんのレポート（四杯目）
メニューとじゃげな流おいしい食べ方はこちら

「友だちのおすすめで教えてもらったじゃげな。松本から一番近い辰野店へ行ったことがあります。
搾り醤油ラーメン、わざわざやって来ても、がっかりさせないおいしいラーメンでした。じゃげな流おいしい食べ方、なんてのもユニーク。
そしてそしてより感激したのが豚マヨ丼。ラーメン店で脇役的なご飯ものが主役になるほどおいしいととてもうれしくなっちゃいます」


写真：奥さんKEIKO　コメント：かえるくんさん　2006/11/25投稿

「高森のじゃげなも、じゃげな系のあの感じはしっかり受け継がれていて安心でした」

コメント：金の字さん　2006/11/25投稿
金の字さんのレポート

「ランチタイムには到底無理な"懸案事項"を処理する為に、今夜（風邪気味で体調は万全でなかったけど、女のコと約束していたので）じゃげなに行って参りました♪
高じゃげ（高森じゃげな）の"課題"といわれる『じゃかじゃかじゃげな（トッピング全部入り、麺2玉、1,155円）』を遂に克服して参りました(。・ω-。)v


出された器の大きさとトッピングの量に(◎дο)!!!でしたが、”KEIKOさんの名代"として、冷静に、且つ貪欲に、食して参りました（笑）トッピングは、炙っていない厚めのチャーシュー（バラチャー）が5枚、煮たまご2個、のり3枚、バター、コーン、キムチ、メンマでした。さすがに、替え玉は本日はできず、スープも大量に残してしまいました。


一緒に行ったコには「まろやか醤油らーめん」とKEIKOさんお奨めの「豚マヨ丼」を注文してあげたら、（ニンニクの強烈さには驚いていたみたでしたが）喜んでました。
ま、これで二人は「くさい仲」ということで(￣▽￣;A）」
写真・コメント提供：SACさん　2007/1/21投稿
SACさんのレポート（10杯目）

「約束（？）の「じゃげな」さんに行って参りましたゼ(*´∀｀)b
ブログに予告した食し方…『まず、九条ねぎらーめん（399円）＋煮たまご（84円）


→ 替え玉（105円）＋バラチャー（262円）で、TOTAL：850円』試して来ました！


ちょっと替え玉が出るのが（スープが冷めるぅぅ-_-;と、若干イライラする程度）遅くなりましたが、替え玉とバラチャーが入った丼は"アツアツ"になっており、それに「ゴメンなさい、だいぶお待たせしちゃったので、チャーシュー1枚サービスしておきました」というわけで、いつもなら最初に出た丼に替え玉を移すのですが、今回は量的にも丼の熱さからも、スープを替え玉の入った丼に移しました。

【感想】
最初の一杯で大量なネギに飽きてしまうので、トッピングのバラチャーは最初にオーダーすべきでした。で、その後に替え玉と煮たまごを追加オーダーすべきでした。
煮たまご＋替え玉抜きなら「ナント661円！」でチャーシュー麺になるので、このパターンはしばらく続けてみようかなぁ、と」

写真・コメント提供：SACさん　2007/2/5投稿

「じゃげなフルーツライン高森店さんに新メニューが誕生！
まー油とんこつ：787円、リトルじゃげな：997円が新メニューとして追加されました！
「まー油とんこつ」は画像のように、ネギとニンニクの焦がし油（←たぶん？）を使い、甘みが強い通常のとんこつとは異なり、甘みを控えたコクを感じるスープに仕上がっていると思いました。
以下は、高じゃげblogの"かおる"さんのエントリより。
「リトルじゃげな」は、じゃげな名物、「じゃかじゃかじゃげなの弟分」！
麺が2玉でトッピング全部盛りの兄貴に対して、麺が1玉でトッピング全部盛りとなっておりま〜す！
（※トッピングの種類はそのままですが、量は少し少なめです）
しかも…今までは、「炙りチャーシュー」、「炙りチャーシュー」の味噌もしくは「じゃかじゃかじゃげな」でしか味わえなかった炙りチャーシューが味わえちゃう★」
色んなトッピングが食べたいけど…麺が2玉じゃあ〜ボリュームがあり過ぎちゃうおねえさんやボクにピッタリで…」


写真・コメント提供：SACさん　2007/3/8投稿

「15時に東京でラーメン大盛を食べて、19時に"高じゃげ"で連食するのは無謀でした（笑）
『桜・塩ラーメン：税込882円』…通常の塩らーめんに"桜の花の塩漬け"と"桜の花の塩漬けバター"と更に"桜の葉"そのものが入っており、サクラの素敵な香りが湯気と一緒にふんわり漂います。
見た目にもサクラの季節にはピッタリのラーメンなのですが、スープ少々塩辛くなってしまっているかも？
4月末までの限定メニューです。


『つけ麺とんこつ：税込787円』…「じゃげなの麺なら"かなり"つけ麺が合うのでは？（というか他の店舗では既にあるんですよね）」と思ったとおり、かなりイケてました！
「麺は冷たく、スープは熱い」の組合せでした。
冷たい麺はよりシコシコ感が強調され、漬け汁（トンコツスープ）との相性もバッチリで、食べ応えも充分で、新メニューですが既に完成された域のメニューではないかと。
それに、これなら夏バテしてしまい、とても熱いラーメンを食す元気がない時でも大丈夫ですね。安心しました（笑）
※画像の「つけ麺」は、ネギ大盛り、チャーシュー1枚追加されています。


※トッピングの黒いものは海苔です。
もう1つの新メニューは『冷し豆乳らーめん』というアッサリ・ヘルシーなスープの"つけ麺"らしきものがあるようなのですが、さすがに3連食は厳しかったので未食です（笑）」

写真・コメント提供：SACさん　2005/4/7投稿
SACさんのレポート じゃげな高森・新メニュー（桜・塩ラーメン）
SACさんのレポート じゃげな高森・新メニュー（つけ麺とんこつ）

「さっぱりしてるぜ！「冷し豆乳ラーメン(税込682円)」
胡麻と刻み大葉が散らしてある豆乳ベースのツケダレは、アッサリしていてトロミがあり麺と良く絡みます。
麺には、岩海苔、花ガツオ、刻みチャーシュー、九条ネギがデフォルトのトッピングがのっています。
店内の掲示を最初見た時は、正直なところ"いくぶん微妙な味なのかなぁ？"と予想していたのですが、意外（←マーシー店長、ごめんなさい^^;）にもタレが美味しく、しゃぶしゃぶでいつも（ポン酢ではなく）ゴマダレをチョイスする方には、是非ご賞味頂きたい味です♪
あと、普通のラーメンで疲れて果てた胃にも優しいかも(笑)
しかも、じゃげなのラーメンの中で唯一「食後に息がニンニク臭くならない！！」という素晴らしいメリットも(*´ε｀*)ノ♪”」


12時前なのに車が沢山


こいのぼりー♪


新メニュー掲示


写真・コメント提供：SACさん　2007/4/8投稿
SACさんのレポート じゃげな高森・春の新メニュー（冷し豆乳ラーメン）

「ラーメンの美味しさもさることながらスープまで飲み干すと器の底にチャンスゲットみたいな文字が書いてあって（書いてない器もあるので運ですよ）スタッフの方とじゃんけんが出来るんですー。それで勝つと次回替え玉無料とか色々特典があるんですよねー。こんなサービス初めてだったので緊張してあいこになって店員さんが気を使ってずっとあいこを出し続けてくれたのに自ら負けてしまった　トホホ・・・
いやー美味しかったし面白かった！」

コメント：ずくだせマン1号さん　2007/6/2投稿
ずくだせマン1号さんのレポート お店編
ずくだせマン1号さんのレポート オーダー編

「昨日、お腹をすかせて、がっつり食べる気マンマンでじゃげなに行きました。
トッピングにバラチャーを頼んだのですが、出てきたものは以前のバラチャーとは違う、厚さが3分の1ぐらいの薄チャーでした・・・あのバラチャー大好きだったのに、何故？どうして？
はぁ・・・不完全燃焼でした」

コメント：ビーバーズさん　2007/10/20投稿

「少々前に出た高じゃげ秋の新メニュー「ごくうまタンタン（塩ベース）：840円」…"たらこ油とエビのコラボ"だそうです。辛い肉味噌がトッピングされていますので、2種類の味が楽しめます。
個人的には「うーん」という感じではありましたが、風邪を引き体調が悪かったからかもしれません。あ、僕の好みじゃないというだけで、ある意味繊細な塩ラーメンですし、たらこ油とエビの風味が少々変わった感じで良いのかもしれません。2枚入っているチャーシューも以前と比べメチャクチャ薄くなりましたし、「840円は高いかなぁ」という感じがしただけかも」


写真・コメント提供：SACさん　2007/10/26投稿

「高森店のごくうまタンタン確かに以前出たばかりに食べましたが値段的には高いですよね。とんこつ醤油などと200円ほど差があります。えびとたらこの香りがほんのりして案外さっぱり食べられます。チャーシューは確かに薄くなりましたが、以前みたいにトッピングで冷たい厚めのバラチャーシューでスープが冷めるよりは今の薄い方がスルッと食べられてスープも冷めにくいですが。しかし、お店も改善されてますね。スープは替え玉しても負けないくらい熱々のスープで出てきます。麺も自家製になってモチモチで美味しくなりましたよ」

コメント：よっちゃんさん　2007/10/30投稿

「じゃげなで使ってる九条ネギってパサパサしてて紙 みたいじゃないですか？いかにも新鮮じゃないような… 安くても普通のでいいから新鮮なネギを使ってほしいです」

コメント：no nameさん　2008/11/24投稿

住所：高森町牛牧303-4
フルーツライン（広域農道）沿いの高森あんしん市場（牛牧直売所、高森町牛牧390-2）の向かい側で、中央道松川ICからだいたい10分強です。
TEL：0265-35-9833
営業時間：昼11時00分〜14時00分、夜17時30分〜23時30分（オーダーストップ）土日・祝日は通し営業
座席（記憶があいまいです^^;）：カウンター席…約14席、6人掛けテーブル席×2、座敷4人掛けテーブル×3、座敷2人掛けテーブル×3
駐車場：約15台
※座敷席がありますし、「ごはんモノ」もありますので小さなお子さん連れでも安心なお店です。

公式サイト

「ここのぎょうざは他の一般の店の2倍の大きさです。6個で1人前\350円です。当然手作りです。
地元では皆さん知っている有名なお店です。おいしいですよー　最初知らない人が見るとその大きさに驚くと思います。
私は仕事の帰りに夕飯のおかずによく利用しています。
俵屋は肉屋も兼ねています。元々は肉屋だから、餃子の中の具がいいんですねー。
場所はJR大糸線の信濃大町駅から大町市のメインストリートを北に向かって歩いて（右側に店がある）10分くらいです。一度来たら寄って下さい。食堂もあります。TV放送されました。その時は確かラーメンが出てました。
車で来たら、信濃大町駅の横のパーキングに停めて下さい。30分以内なら無料です。30分を超えると有料です。50台位停めれる大きいパーキングです」

「今日俵屋の餃子を買って来ましたので写真をUPしておきます。大きさを測ったら8cmありました（笑）写真ではちょっとわかりにくいです」




写真・コメント提供：JE0ANWさん　2003/12/25投稿

「大町に親戚がいるので、子供の頃からよく食べていた餃子です。肉がギッシリ詰まっていて美味しいですよ。さすが肉屋。
あと、チャーハンも美味しくてびっくり。昔は油臭い味がしていたのですが、進化したようです。食べたことはありませんが、シュウマイもいいらしいです」

コメント：razzaさん　2005/4/1投稿　　

「僕もここの餃子は大好きで良くテイクアウトします。
やっぱりここのお勧めは、なんと言ってもチャーハン&餃子&ラーメンのAセットですかね。あと、東婆肉もおいしいので肉そばも外せませんね。
一時期、Aセットの餃子1個をふかひれシューマイにしていたときがありましたが、これも絶品でした」

コメント：カズさん　2005/10/17投稿　　

「俵屋の餃子は本当に美味しいです。15個位一度に食べたいと思いつつも財布との相談で我慢しています。ラーメンとかもリーズナブルな価格で、とても美味しいです」

コメント：ある経営コンサルの日々さん　2005/10/17投稿　　

「先日黒部ダムの帰りに念願の大町の俵屋飯店さんで大肉麺（バラニクソバ）と餃子を食べてきました。バラニクが柔らかくとても美味しかったです。
餃子は人気のほどがわかる美味さでした」




写真・コメント提供：タテさん　2006/10/31投稿
タテさんのラーメンレポート
タテさんの餃子レポート

「数年前、北安曇野、信濃大町駅の近くの精肉店+中華食堂の俵屋で"鳥そば"を食べました。鳥そばと言っても、透きとおったあっさりスープの塩ラーメンに蒸し鳥、茹で菜がのったものですが、他では食べられない美味しさでした。
今夏、信濃大町に行ってまた食べてみたいです」


コメント：青春18さん　2007/7/11投稿

「何度か行きました。
餃子は本当に美味しいです。
でもラーメンは？？？？ 皆さん「美味しい」と書いているので期待して行ったのですけど 麺は茹ですぎ、塩ラーメンはしょっぱいだけでコクを感じませんでした」

コメント：ririさん　2008/11/11投稿

「最近ここのお店行ってないですが、お昼のランチサービスのAランチがお得ですよ、ラーメン、チャーハン、餃子のセットです。 ラーメンは醤油でした」

コメント：JEOANWさん　2008/11/11投稿

「先週、大町で仕事だったので行ってきました。
Aランチで、味噌ラーメンに変えて食べました。
醤油ラーメンは、確かに・・・という感じもしないでもないですが、風味付けに味噌を使った、さっぱりめの味噌ラーメンや、逆にこってりしたバラ肉そばの味は、俵屋ならではだと思います。
行ったときは、いつも餃子を30〜40個買ってきて、お世話になっているところにばら撒きますが、みんな楽しみに待っていてくれます」

コメント：kazuさん　2008/11/11投稿

「本日お昼に久しぶりに行ってきました。
なんかむしょうに餃子が食べたくなったので、ランチ限定（11：00〜13：00）のBランチを注文です。 Bランチは、ライス・餃子（3個ついてます）・野菜炒め・スープのセットです。これで￥630でした。 お手ごろの値段ですね。


お昼どきでしたので混んでました。
あとほとんどのお客さんが、Aランチ食べてました。ちなみにAランチは￥735です。こちらも安くておなかがいっぱいになりますね」

コメント：JEOANWさん　2008/11/12投稿

「昨日、餃子を買ってきました、と、言っても俵屋さんではなく、JR大糸線信濃大町駅近くのアップルランドで仕入れてきました、で、俵屋さんにTELで聞いたら、木・金曜日に限ってアップルランドに餃子を出しているとのことでした。
こちらも朗報ですね。
いつ食べてもこちらの餃子は美味しいですね」

コメント：JEOANWさん　2009/1/24投稿

住所：大町市仁科町3312
TEL：0261-22-0218　　
定休日：日曜日　
営業時間：11：00〜20：00　
駐車場：7台

木亭（もくてい）

「佐久市（旧臼田町）に古くからある喫茶店です。
大きな和風の建物で営業しています。


店内は、シックな雰囲気で落ち着いてコーヒーが頂けそうです。
すっかり地元に定着していて、常連のお客さんも多そうです。
自家製のチーズケーキが特にお勧めです」
コーヒーとチーズケーキ．．．撮影前にちょっとコーヒーを飲んでしまいました


コーヒーの後に出てきたコブ茶


ティラミスとチョコレートケーキ


渋いコーヒーカップに入って出てきました


写真・コメント提供：ほぬほぬさん　

佐久市臼田城山1-1
TEL：0267-82-4671
【参考URL】　
My Favarite Cofee House[木亭]

「長野市川中島のたなぼた庵に行ってきました。12時前に行ったけど、連休とあってか少し並びました。


蕎麦は、新蕎麦で香りも良くのど越しも良かったです。
なんせ、もり蕎麦が\575 中盛り蕎麦\600大盛り蕎麦\650で、そうなると大盛り頼んで撃沈しました。見ての通り大盛り過ぎました。普通の店の5・6枚分あると思います左が中盛り・右が大盛りです。
また食べては、無いが蕎麦三枚がありもり・さらしな・田舎がセットに成っている物もあります。一度いかがですか？」


写真・コメント提供：duckさん　2006/11/4投稿

「たなぼた庵、行ってきました。
おおもりそばに、負けそうになりましたが何とか食べきりました。味が同じだとちょっと飽きますね。味が違うつけ汁があるといいのに」

コメント：たかぽん。さん　2007/2/8投稿
たかぽん。さんのレポート

「そばは大好きなので、長野のドライブがてら寄ってきました。
天ざるの大もりを頂いたのですが、思わぬ弱点を発見。それは…相対的にツユの量が足らない事！（並中大とも一緒の量><)大もりだと合間にツユを絡ませずにそばだけ噛み締めて風味を味わうぐらいの余裕が求められ、真の蕎麦フリークでないとちょっと満足できないと思います。特に天ざるだと中盛でもキツイのでは？（天ぷらはツユを吸っちゃうもんで…）最後にツユとそば湯を合わせて上がるなんて到底無理でしたorz 有料でも良いのでツユ追加OPが欲しいですね。
値段、量、質については全く文句無しなんですが…」

コメント：ひろさん　2007/12/1投稿

「皆様はじめまして、ルチン倶楽部です。ここの1ファンとして一言・・・
[たかぽん]さん
　据え付けの天カスや場合によっては七味を使うと良いですよ。それでも飽きてしまうなら・・・天ぷら蕎麦かな？
〔ひろ]さん
　汁無くなったら言えば出してくれます。特に汁をたっぷり付けて食べる方は、大盛り完食後のそば湯を楽しむためには、追加が必要不可欠でしょう。
※ちなみに、その時々で出てくる汁の量が違ったりすることがよくあります」

コメント：ルチン倶楽部さん　2008/9/7投稿

「大盛りはヤバイです。上田の刀屋のように注文時に大丈夫かどうか聞いてくれませんし（笑）」

コメント：麺シロウさん　2009/2/1投稿
麺シロウさんのレポート

TVの取材で、タレントの井森美幸さんが大盛りに挑戦！食べても食べても減らないよ・・と(^^;



【参考ページ】
yahoo!グルメ たなぼた庵　

ダンさんとかみさんのふるむ〜ん温泉 たなぼた庵

ハル工房2 地震とたなぼた庵の大盛り蕎麦。

「おいしいオムライスのお店、ラガーアリス元町店を紹介します。松本うら町はしご横町にあるお店<の二号店なので皆さんご存知かと思います。（※その後はしご横町店はなくなりました）


ふわ〜っとまろやか、あっさりケチャップライスが大変気に入っております。ハンバーグが載ったオムライスがあったりとメニューもユニーク。
明るい店内、女性客で賑わう、もうたまらんというおいしいオムライスのお店です」
スタンダードなオムライス


チキンオムライス


写真：かえるくんさん、奥さんKEIKO
コメント：かえるくんさん　2006/11/16投稿
かえるくんさんのレポート
紹介ページ：92の扉 Rugger Alice の きのこのオムライス

「年末に行って来ましたよ。
オムライス専門店だけあって、種類も豊富どのオムライスをいただこうか迷ってしまいました。卵がとてもボリュームがあって、満腹感いっぱいでした」

コメント：sakuraさん　2007/1/7投稿　
sakuraさんのレポート

住所：松本市元町3-5-18
TEL：0263-36-6621
営業時間：11：30〜15：00、17：00〜22：00
定休日：火曜日

「超穴場の食堂です(笑)　市役所の職員でなくても入る事ができます。1Fの奥にあります。市役所の規模からするとかなり小さい食堂です。食券システムでセルフサービスです。


定食類は卵や漬物・小鉢等も付き、ご飯も自分で盛るのでどれだけ盛ってもOK(笑)　安いだけに味はいかがなものかと些か不安な物がありましたが、予想に反してとても美味しい！
私はみそラーメン大盛り！を食べましたが、野菜がたっぷり入っていて、味見をした友達は”ニンニクが入ってて美味しかったよね”と言ってました。私はニンニクが入ってるのはよくわからなかったのですが・・・


友達の生姜焼き定食も柔らかいお肉がいっぱいでした。隣の人が食べていた牛丼もボリュームがあって美味しそうでした。(^_^;


ちゃんと手作りなんですよ。大きな釜から牛丼の具を掬ってましたから。
安くて美味しい、おすすめの社食。しょっちゅう行くのは恥ずかしいけど、全メニュー制覇しようかな(^∇^) アハハ！」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2003/7/5投稿

「昨日行ってきました！職員のみなさんが休憩になる前、11時半ころ行きました。
食券を買ってウロウロしてたら、食堂の方が流れを教えてくれました(*^_^*)「おぼん取って、漬け物と小皿を取って、ご飯は自分で盛ってね」みたいなこと言ってくれました。
当日のA定食は鳥のクリスピー揚げで、おいしかったですよ！！
案外メニュー豊富。16日はししカレーの日って書いてあったな〜
本当にしょっちゅうは行けないけど、市役所利用する機会があったら食べても良いかな…」　

コメント：きゃんたさん　2006/11/16投稿

住所：伊那市大字伊那部3050番地
TEL：0265-78-4111
営業時間：昼食11：30〜14：00　喫茶14：00〜17：00　夕食17：00〜18：00
定休日：土・日・祝日
駐車場：多数

「駒ヶ根インターの上にあるどさん娘、味もいいしボリューム満点です。　
味噌ラーメン　大盛り有り、　普通盛りで十分ボリューム有ります。タクシードライバーに教えてもらった店です。　
インターから約300m上がった右側にあります（知らないと見過ごします」





写真：奥さんKEIKO　コメント：byjg0afjさん　2002/12/15投稿

「ここのスタミナラーメンはほんとにボリュームあります」

コメント：駒ヶ根出身者さん　2006/11/16投稿

住所：駒ヶ根市赤穂北割1区497-2049
TEL：0265-83-0432
営業時間：11:00〜13:30 17:00〜21:00
土・日・祝日11:00〜14:30　17:00〜21:00
定休日：月曜日
駐車場：20台
メニューはこちら

「もうすっかり有名になった、御代田駅前にある喫茶店です。
お店自体は、昔ながらの喫茶店といった風情ですが、この店の名物はパフェです。
席に座るとメニューを渡されますが、パフェだけで5枚ものメニュー。それも写真などは一切なく、びっしりと品名が書きこまれたもの。いったい、何種類のパフェがあるのでしょう？基本となるパフェを選んだら、さらにトッピングするものや、ソースの種類を選べばオーダーは終了です。
パフェは、画像の通りどれも大きなもの。生クリームもアイスクリームもたっぷりと使ってあります。途中からコーンフレークが詰めてある．．なんてことはしてありません。ほとんど下までしっかりとアイスクリームが詰まっています。食べきるのは正直、ちょっとしんどかったです。甘さが控え目で、こってりしていないアイスを選ぶと比較的食べやすいかもしれません。
店内にはお客さんのコメントが書かれた紙がたくさん張ってありました。みなさん、なかなか頑張って食べているようです。
10歳以下の子供、ならびに6人以上のグループは入店不可です。また、店内で騒ぐ人も入店お断りとの張り紙がありました。行かれる際はご注意下さい。
あと、パフェ以外のメニュー（ピザとか）もありますので甘いものが苦手な方もどうぞ」






写真・コメント提供：ほぬほぬさん　2006/11/6投稿

「ここのパフェを食べるたび、このお店は、生クリームのお店なんじゃないかと思ってしまいます。
ケーキを頼んでも、すごい量の生クリーム。そして、ウィンナーコーヒーを頼んでも、やっぱりすごい量の生クリーム…。
破壊力有りますよねぇ〜〜〜
（なのに気づくとまた行ってしまうと言う…）」　

コメント：mooさん　2006/11/15投稿

「破壊力．．という言葉に思わず（笑）です。
あのパフェは、さすがにちょっとキツかったです。なんとか残さず食べましたが、その日は夕飯が食べられませんでした。
壁に完食した人の感想を書いたメモがたくさん張りつけてありましたが、気持ちが分かる気がします」

コメント：ほぬほぬさん　2006/11/16投稿

「この記事に刺激されて、早速行ってまいりました！！
パフェのメニューだけでA4判サイズで5枚、しかもびっしりと書き込んであったのはびっくりしました！おかげで注文したパフェの名称をすっかり忘れてしまい「ストロベリー○○○○○…パフェ」としか紹介できないことをお許しください(爆)


生クリームを増量したので、すっかりパフェの周りを生クリームが覆いつくしていますよね★かと言って変に甘ったるくないので快適に食べられます(^_^)さすがに最後のほうはちょっぴり飽きてしまいましたが20分ほどかかり完食しました。ガラスの器にスプーンですくえない生クリームが残りましたが、誰もいなかったら、器をペロペロ舐めていたかもしれません(爆)」


写真・コメント提供：やっちゃんさん　2006/12/3投稿
紹介ページ:やっちゃんさんのレポート

住所：北佐久郡御代田町御代田2422-33
TEL：0267-32-5544
営業時間：10：30〜19：00　土・日曜、祝日10：00〜
※0〜10才以下の子供、6名様以上の団体は不可
定休日：不定休
席数：18席
参考ページ：GoodNagano

「一品料理では、辰野の”さくら”の”そばやきみそ”がうまい。酒飲みにはたまらない一品です。地酒”夜明け前”の飲み比べも楽しいです」




写真：奥さんKEIKO　コメント提供：くじらさん　2002/8/18投稿

「店内も器もステキなの。なんかこうホッと落ち着けるお店、私の大好きな雰囲気です。女性経営者ならではですね。コンサートととかも開催されるみたいです。
ざるはもちろん、にしんそば美味しいですよ」

コメント：ランママさん　2003/10/8投稿　

「2006/8/5 テレビ朝日の人生の楽園で、このお店が全国放映されました。水も湧き水を使うこだわりよう。店名にちなんださくらそばを試作」
さくらのそば


女将さんとご主人


試作品のさくらそば


「そば処　さくら　へ行ってきました。土曜日ということもあって、店内は満席、予約客や団体客で賑やかでした。
噂に聞いていた【そばやきみそ】さくさくっとした食感が食をそそる逸品ですね。白いご飯が欲しくなりました。
オーダーしたのは【もうちょっと道草】というメニューでそばやきみそ、ざるそば、そばプリン、のセットメニューで2,000円でした。
ざるそばはもちろん、そばプリンも手抜きなしのおいしさ！！
そば三昧に大満足で帰ってきました」


写真・コメント提供：とんぼさん　2006/11/11投稿
とんぼさんのレポート

「10割蕎麦、おいしく頂きました。
ただ、大変残念なことに、午後1時まえに店に行ったのですが、食べることができたのは、3時過ぎ。なんと2時間以上待ち！注文毎に打ちたてを出すのは、非常に素晴らしいことですが、これだけ待たされると、いくら美味しい蕎麦でも、そうとは思えなくなります。おかみさんもその辺りを改善してもらえば、是非ともまた食べに行きたいのですがね」

コメント：そばフリークさん　2009/5/31投稿

【参考ページ】
そば処 さくら 観光-じゃらんnet　　

そば処 さくら タウンピタ

「先日、友達と山形村のアイシティに行ったんですが、そこで午後のひととき、しっとりぽってり飲茶してきましたぞ^m^
今回は甘い甘いでしたが、お隣さんが食べてた肉まんも美味しそうっ！ 友達の話ではこのお店の中華はとっても美味しいんですってヾ(＠^▽^＠)ノ
はりねずみさん、可愛いでしょ♪
おなかの中はとろ〜りカスタードクリーム
そして、おなじみ胡麻団子は本格もっちもち
白胡麻も香ばしくアツアツあんこは甘さ控えめ


金木犀の香りのお茶とともにとっても美味しい時間を過ごしてきました」


写真・コメント提供：うづまきなるとさん　　
うづまきなるとさんのレポート

公式サイト

「かんてんぱぱ”でおなじみの伊那食品工業内にあるレストラン。敷地内には、このひまわり亭の他に寒天レストランのさつき亭もあります。
ひまわり亭のメニューは洋食を中心に中華やデザート等多彩なメニューが楽しめます。スープにはやはり寒天が入ってます。
私のおすすめは、軍鶏肉と季節野菜の炒め物セット1,100円。柔らかい軍鶏肉とエリンギのシャキシャキ感がたまりません。


その他おすすめはきのこスパゲティ。これもエリンギの歯ごたえが楽しめます。ピザもおいしいです。
セット物は全体に味が薄味でしたので、濃い味が好きな方は味付けに物足りなさを感じると思うので、ご自分で塩コショウを振ってください（笑）
庭には季節の花々がきれいに咲き誇りきちんと整備されています。これも従業員がちゃんと手入れされてるそうな」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2003/7/6投稿　　

「かんてんぱぱガーデンのひまわり亭、KEIKOさんのところでもアップされていて、KEIKOさんからもおすすめだと紹介されていたので、是非行きたいと思っていました。先日伊那の親戚に出向いた際、こちらのひまわり亭に連れて行ってもらいました。
かんてんぱぱガーデンは花の時期本当に素敵だそうですね。とても清掃が行き届いていて、いつ行ってもきれいなところだと言っていました。夏は観光客が多いそうですね。
ひまわり亭では、軍鶏肉の野菜炒めがおいしいと薦めていただきました。本当にやわらかくておいしかったです。店内は活気があって、素敵なレストランでした。
お友だちからは、ごまドレッシングがおいしいと教えてもらっていたので、ごまドレッシングをお土産に買って来ました。とてもおいしかったです。かんてんぱぱの製品はスーパーで買うのと値段は同じとか、、ちょっと安くなっていてると、買いだめしちゃうのにね。でも何種類か買って来ました」

コメント：sakuraさん　2004/3/10投稿　
sakuraさんのレポート

「今日リニューアルしてから初めてひまわり亭に行ってきました。前はランチがあって　サラダバイキングが好きでよく行ってたんですが・・・リニューアル後は今日初めてで　ランチがなくなってしまってた。それを目当てに見えるお客さんは沢山いらっしゃったと思うけど・・
今日も「(＠゜Д゜＠;)あら・・・?　ランチはないの？」って店員さんに聞いてました。もち　サラダバイキングもなくなってました。すべてセットにできるメニューに変わっていました。メインにorパン　スープをつけて1400円前後。ドリンクは別料金になってました。私としてはショック☆<(￣□￣;)>☆ショック。。。」

コメント：うるたん　2005/4/20投稿　　

「そうなんですよ！リニュアルしてからメニュー一新、サラダバイキングや魅力的な一品料理がなくなってしまいました。すごく残念！」

コメント：ナカムラさん　2005/11/26投稿

「赤蕎麦の里の帰りに、かんてんぱぱガーデンに寄って、お昼を食べてきました。洋風寒天レストラン「ひまわり亭」です。
私が食べたのは、寒天冷麺、とってもヘルシーで美味しかったですよ〜！


フランケンが食べたオムライスもちょこっともらって食べたけど、卵がとろとろで、こっちも美味しかったです！」


写真・コメント提供：まっちさん　2006/10/8撮影
まっちさんのレポート

「久しぶりに行きました　メニューも替わって　それもまたいいかな　と頼んだもの　全て　いいじゃない　と言う感じで裏切らない　レストラン　又伊那に行った時は　犬もつなぐ所あるし　行きたい　でも外は寒かった」

コメント：きねさん　2006/11/14投稿

公式サイト

Sott olio（ソット オーリオ）

「アップルロード沿いでおすすめのパスタ屋さん。ちゃぁしゅうやさんとカルビ一番さんがあるとこの敷地内の奥に「Sott olio」ソットオーリオって言います。
店内は広くオープンキッチンぽかったかなぁ。
子供連れでも全然OK!とっても気楽で色々なセットメニューあるし、パスタ、ピザは本日のメニューから選んで、サラダ、ドリンク、お洒落なデザートもついてお腹いっぱいになる(＞ω＜σ)σYO!!
2人で行けば2人用のを、3人ならそれようのメニューがあるよっ　まずはここがお勧め。
σ(・_・)はいつも生麺で注文している(σゝ∀・)σYO!!。 乾麺は普段食べれるし（*●ω●）（●ω●*）ね
店内は広いです。かっちょいいお兄ちゃんが接待してくれますよ。絶対満足すると思う(σゝ∀・)σYO!!」

コメント：うるたんさん　　2005/3/21投稿

「店内に入ると、うるたんが言ってた、カッコイイお兄さんが案内してくれました（*´▽｀*）
うるたんおすすめの2人用のアモーレというコースメニューを頼んでみることに。それと単品でカルボナーラピザも頼みました。
アモーレは、今週のパスタ＆ピザ4品づつの中から一品選択。それにサラダ、飲み物、ドルチェが付いて3500円。1人1750円の計算になります。
最初に出てきたサラダの盛り付けがきれいでカラフル。　
ピザは薄いですが大きかったです。一見生地がクリスピータイプなんですが、実際は柔らかくて耳の部分までフンワリしています。カルボナーラのピザは珍しいですよね。


隣の人が食べていたリゾットも美味しそうでしたよ（*＾▽＾*）
ドルチェはソースがとても上手にかかっていたので、一見お皿に絵が描いてあるかと見間違えました。
セットドリンクは追加注文105円です。


12時頃になるとあっという間に店内は満席。外で待つ人も出てきました。やはりいつも人気のレストランですね。
意外とお歳の召したお客さんもいらして、幅広い客層にウケてるのがよくわかりました」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2005/4/9撮影　　

「行って来ましたよ
KEIKOさんの記事から、お昼時は避けたほうが良いと考え、おやつの時間に行ってきました
ココのピッツァ本当に美味しいですね　薄いのにもっちり！！
また飯田へ行った際は立ち寄りたいと思います」

コメント：放浪者さん　2005/9/10投稿　　

「がんがん雪の降る中、同僚とランチに行ってきました！
こちらでも紹介されています、ソットオーリオです♪
ここは私も大好きで、たまに行くんですよ〜〜！
2人用のコースをいただきました。
サラダは、シーザーサラダ（今は、サラダも3種類ある中から、選べるんですよ）パスタは、「フレッシュトマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ　ピッツァは「欲張りクワトロ」(4種類の味が楽しめるんです）を選び、そしてデザートは、洋なしのタルトと、紅茶のシフォンケーキでした！
寒かったので紅茶を頼んだんですが、12種類の中から選べるんですよ〜！
前とすこ〜しメニューが変わって、この2人用のコースは3800円でした！
でもなんと今回はこちらの食事券があったので、1人1000円でいただけちゃいました！うふっ年に何回かキャンペーンをやってて、そのときに行って食べた金額の半券をくれるんです。この前、たまたま行った時にそうだったんですよ〜！！


後、誕生日の登録をしておくと、誕生日から1ヶ月間の有効期限付で、お食事券と、デザートのサービスがあります！今年は、いちごのミルフィーユパフェでした！ヽ(*^｡^*)ノ」

写真・コメント提供：まっちさん　2005/12/4撮影　　

「度（ちょうど1年くらい前）、ランチタイムに近所の若い衆と仕事の合間に行きました。店内は女性客とお子さん連れで溢れ、（搬入搬出作業中で）汚い格好だったので若干「場違いな客」となってしまいました(^_^;)
パスタのお味は…セットで生麺と乾麺の両方を食べてみたのですが…ソースに関しても「そこそこ」という印象でした。相方も「人気あると聞いてたんすけど、こんなもんすかね？」との談。ただ僕はフィットチーネやペンネなどスパゲッティ以外の生麺なら好きなのですが、スパゲッティはやはり乾麺の方が好みなので何ともいえないのですが…でもソースがイマイチだったんです。たまたま、かなぁ？
でも朗報が！知り合いのイケメンK君が6/1に入社されました。彼は主に厨房を担当するようですが、「月刊いいだ」にカットモデルで登場したほどの（男の僕から見ても）美形キャラ＆引き締まった肉体美の持ち主ですので、最近行かれてない女性の方は是非（彼を一目見に）行くべき！かも？」

コメント：SACさん　2006/6/17投稿　

「今年もソットオーリオさんから、誕生日プレゼントのハガキを頂いたので行ってきました！！
今年は「オリジナルパフェ」でした。上にはバニラアイスがてんこ盛り、中間はグレープフルーツがたくさん入ったカスタードクリームとヨーグルト、それにいちご入りソースとコンフレークと生クリームが層になってて、かなりのボリューム♪　美味しかったです！！とっても幸せな気分になれたパフェでした(^m^=)
お食事券も頂いちゃいましたよ〜！」


写真・コメント提供：まっちさん　2006/11/13投稿

公式サイト

「開花亭は焼きそばとワンタンが楽しめるお店です。1年ほど前にオープンしていたのですが、念願かなってようやく訪れることができました。
お店はこぢんまりしていますが、建物は新しく清潔感に溢れています。開花亭は女性のみで切り盛りされているので、接客なども細かいところまで目配りされているという感じです。
焼きそばは麺は焦げ目が付くまでしっかり焼かれており、パリパリした食感が何とも言えないです。


焼きそばセットに付いてくる半ワンタンは、ハーフサイズと言ってもプリプリのワンタンが4つは入っていて、結構ボリュームがあります」


写真・コメント提供：まちゃさん　　
まちゃさんのレポート

参考ページ：さくだいらこむ-開花亭

「駒場公園の道向かいにあるフレンチレストランです。
ランチでの利用です。
明るい茶色の南欧風の建物で、オシャレな感じがします。店内も同系色の色でまとめられていて、良い感じになっています。
以前、一度来た時はかなり薄めの味で、今一つ印象に残らなかったのですが、今回は以前よりもしっかりした味付けになっていると思いました。
ランチコースは、前菜、スープ、メインのお皿（魚 or 肉）、食後の飲み物、パンというコースで、値段は1600円〜となっています。メインのお皿に何を選ぶかで値段が変わってきます。
今回はメインにスズキのソテーを選び1600円となりました。
ボリュームがあって、食べ応えは十分にある量です。味は全体的におとなしい感じですが、工夫を凝らしたりしてランチにしては手をかけている料理だなという印象を持ちました。十分にお得感のあるコースだと思います。


紫芋のスープ


スズキのソテー


ご夫婦だけで営業されているようで、座席は20席程ありますが、実際にそこまでお客さんを入れる事は無いようです。予約無しなら開店と同時に到着することを、できれば予約して訪ねることをお勧めします。
また、一人で料理しているということもあり、食事が終るまでに少し時間がかかるので、後の予定が詰まっている時の食事は注意する必要がありそうです」

写真・コメント提供：ほぬほぬさん　　

住所：佐久市猿久保124-6（駒場公園向かい）
営業時間 ：ランチ 11:30〜14:00（L.O)　
ディナー 18:00〜20:30(L.O)
定休日：火曜日、第1月曜日
（2006年10月、11月は不定期で休むそうなので予め要確認）
参考ページ：フランス厨房

「浅間温泉のおしんこ餅って知ってますか？食べたことありますか？こぶりだけどけっこ気に入ってます。
今度、浅間に来た時は...、宮島商店というとこで製造販売してます」


写真・コメント提供：アンクルさん　　

紹介ページ：まったりべや:おしんこ餅

「この地に越してきて3か月弱。ようやく私なりに、お勧めしたいお店を見つけました。場所は、大芝の湯から吹上の方に登っていった所にあるのですが、（広域農道、大芝の湯近くのセブンイレブンの交差点を西に行った所。）
聞けば、化学調味料をいっさい使わず、すべて1から手作りされているとの事。
今日、私が食べてきたのは、
「フレンチ風、ロールキャベツ」でしたが、砂糖も使っていないのに、素材のもつ自然の甘さが上品に出ていて、ごまかしの無い味でとっても美味しいと思いました。付け合せのサラダも、使われている野菜の種類がとっても豊富で、健康的な感じです。
店内の様子は、掘っ立て小屋のような感じなのですが、オーナーが真摯に調理されているお店だと思いました」

コメント：じんさん　2006/10/27投稿

「親が1年程前に行って、”注文した料理以外に漬け物やモツ煮まで出してくれた。料理もボリュームがあって美味しかったよね”と話しているのを聞いて私も早速行ったのですが、その日はあいにく貸切り。そのままご無沙汰していたのですが、じんさんのコメントを拝見して早速また行ってきました。
一緒に連れて行った友達がひるむんじゃないかと一瞬心配になりましたが、意外と普通の顔をしていました(^^;　なんたって建物これですから。


でも中は光の加減でしょうか？昼間はオシャレな感じに見えたから不思議。


ロールキャベツを食べると、券5枚で次回1皿サービスと言う特典に惹かれ、4人全員ロールキャベツを注文(ﾟ∀ﾟ;) それも和風、フレンチ、デミソースとあるのに全員デミを。。味付けはかなり薄かったですが、手作りの優しい味。


びっくりしたのは、サラダの大きさ！これとご飯、味噌汁だけでお腹が満腹になってしまいそうな量。しかもご飯のお代わりと、大盛りのご飯を大きなお椀いっぱい持って来て下さいました。料理一品一品手作りで、温かさが伝わってきました。


もうこれだけでお腹が破裂しそうになっていたのに、フレンチもあるから食べてみて！と奥さん。これにはびっくり！　サービスの良さは前述のとおり親から聞いていたのですが、これ丸々一品サービスなんて！
これはじんさんが召し上がったフレンチのロールキャベツですが、こちらは塩加減もバッチリな味付け。皆こちらの方が気に入ったようです。


それからそれから、、なんと！今度はりんごの差し入れですよ。それからコーヒーも好きなだけどうぞ、と。麦茶も入れて下さいました。こんなサービスの良いお店、初めて見ました。




オーナーさんご夫妻もとっても感じが良く、質問にもいろいろ答えて下さり、私もこのお店がとっても気に入りました。定食から洋食、パスタ等メニューも豊富。私も久々超穴場のいいお店に来ることが出来たと思いました。友達も喜んでくれて嬉しかったです。”また来ますから〜”と私も晴れ晴れとした楽しい気分でお店を後にしました♪」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2006/10/31撮影

「ココのお店、行ったこと在りますよ〜
かなり細い道入上がって行くので途中で心配になった覚えが在ります（;´Д｀）
しかもたどりついたら掘っ立て小屋だしｗ
味は良かったですよ☆
ちなみに俺は母屋のコタツとテレビの在る部屋に通されましたｗ
友達の家で飯食ってるみたいでした(ﾟ∀ﾟ；) 」

コメント：伊那家者さん　2006/11/8投稿



写真提供：月刊タウン情報いいださん

住所：伊那市西箕輪吹上1547-7
TEL:0265-73-8876
営業時間：11：30〜15：00　17：00〜22：00
定休日：月曜日
メニューはこちら

「伊那近辺でおすすめのお菓子屋と言えばここの名前を挙げる人が多いと思います。和菓子も洋菓子も取り揃えてます。
私は特にここのケーキが大好き。どれも甘味が適度に抑えられて、いい素材を使っているのがよくわかります。後味がとてもいいです。
写真の一番右のレアチーズケーキは、中にブルーベリージャムが入っていて、美味しさのあまり唸りました（笑）」


写真・コメント提供：りんりんさん 2004/12/13投稿

「見た目もフレッシュな美味しそうなケーキがずら〜り。
お客さんもひっきりなしにやってきます。
やはりどのケーキもとても美味しいです。
写真下のカステラは、新鮮な卵を使った純生ロールケーキ。クリームはあっさりながらコクがあり、上質な材料を使ってるのがわかります」






写真・コメント：奥さんKEIKO　2005/4/25撮影

「しみずのケーキおいしいですよね。
最近リニューアルしてお店は常に込んでいる状態ですが、一番「モンブラン」に力を注いでいるという情報が!!　!ほんとうにおいしいです＾＾　
タルトも生地がさくさくしたクッキー生地でおいしいんですよ＾＾」

コメント：mmさん　2005/12/5投稿

「2005年10月にしみずが立派にリニューアルしました。
mmさんの”モンブラン”情報を頂き、伊那市に用事があったので早速寄って来ました。
すごいですよねえ、このお城のような建物！以前のしみずとは雲泥の差です。店内もすごくメルヘンチックでステキでしたよ。もう見てるだけで楽しくなっちゃうお店です。確か店内でお茶も出来ると思います。2Fへの階段がありましたから。
平日の夕方なのに店内かなり混んでました。



mmさんおすすめのモンブランは、やはり一番人気！と書いてありました。写真の一番左なんですが、普通のケーキ屋で売られてるモンブランと全然違うでしょう？着色とかしないとこういう自然の色なんですよね。よってパッと見は食欲をあまりそそらないんですが(笑)食べてみたらやっぱり美味しい〜！この中に生クリームと大きな栗が一つ入ってます。甘味も抑えられていて栗の味が生かされてます。
あらためてここのケーキは、本当にいい素材を使ってると実感。実際、生クリームはフレッシュ北海道生クリーム、いちごは駒ヶ根の農家を指定した苺を使うなど、素材にかなりこだわっています。その上お客さんがいっぱい来て回転がいいので、益々フレッシュな質のいいケーキが提供できる・・というわけですね〜。
Sweet　Oasis in Shimizuの名がまさにぴったりのお店です。今度はお茶してみようっと！」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2005/12/8撮影　　

「2年も行ってないと　びっくり　住所も変わったのでしょうか　
モンブランより　ナポレオンガナッシュが絶品でしたが　今は無いとか　あれは絶対外せない　ケーキでした　東京埼玉探してますが　洋ナシの入っていた頃の　あの感じのものは　ありません　中のチョコもおいしかった　食べたいー
あんころ餅　も美味しかった　ヨモギ餅に晒しあんこで　あれは　期間限定かしら」

コメント：きねさん 　2006/1/25投稿

「我が家はケーキと言ったらしみずが多いですね。
オープンした時も子供引き連れて並びました。妻は翌日も行ってましたが･･･。
本当に建物もいい感じですよね！混むのも頷けます」

コメント：誘導班長さん　2006/2/10投稿

「転居してお城というよりヨーロッパの暖かい民家のようなお店に　初めて行けました　いっぱいあって　でも何時ものをGET　今8月娘たちは　かんてんぱぱの食事とShimizuでのケーキを目的にドライブしたら　あの大雨で臨時休業にぶつかりがっかり　帰京できず　大変でした　
今回も味はばっちり　又行きたいです」

コメント：きねさん　2006/11/8投稿　

「ショートケーキからタルト、プリン等があり　すごい種類が豊富で　どれも食べてみたいですね。今回は、いちごショートとポルカ、プラリネ、モンブラン　　いちごショートは、親父が食べ　おいしいだそうです。
プラリネは、おいしかったんだけど　ちょっと生地がすくないのではと思う。ポルカは、のってるのとはさんであった洋ナシは、あ！これ洋ナシそのままな味でよかったす。他のも食べてみたいのでまた行ってみます。＾＾」

コメント：ディードさん　2006/11/27投稿

「今日は、来客もあるっていうことなんで人数分のケーキをしみずで買いました。　フレジェ（いちごたっぷり）、サフィ（食べたかったケーキ）、キャラメルマキアート（ラス1だった）
イチゴのきせつなんですかねぇ　いちご系だらけでしたよー
フレジェは、上に半分にしたイチゴが二つ　イチゴがサンドしてありよかったですよ　サフィは、チョコ好きな方どーぞ！
今日もレシートにハンコが、店員さんに聞いてみたら　申し込み用紙に記入すればいいらしい　ふむふむ　次回行ったときかな」

コメント：ディードさん　2007/2/10投稿
ディードさんのレポート

「諸般の事情によりお願い事（←飲み屋さんに失くした領収書の再発行を^^;）をすることになり、伊那でお菓子を買って帰ろうということになり、ついでに会社の同僚にもお茶請けでも、とSimizuさんで和菓子を買って参りました。（それにしてもスゴイ建物ですねぇ）
「草餅」を食べただけですが、いやこれがまた「美味い！」じゃないですか。辛党（単なる酒呑み）な僕にもほど良い餡の甘さと、クセになりそうな餅の柔らかさ＆モッチリ感。
伊那地域で絶大な人気を誇るのも理解できました。
次回は洋菓子を買って帰り、KEIたんと一緒に食したいと思いま〜す（爆）」


写真・コメント提供：SACさん　2007/6/3投稿

「今日はしみずに行ってきましたょ〜
いつ行っても目移りしちゃいますね
喫茶コーナーが出来るってオープン当時言ってましたが・・・
いつできるんでしょうかね？
もしかしたらうわさだったのかも・・・
残念です･ﾟ･(´Д⊂ヽ･ﾟ･ 」

コメント：じゅんさん　2007/7/7投稿
じゅんさんのレポート

「菓匠shimizuのロールケーキを差し入れしてもらいましたよ〜！　旬のフルーツケーキです！巨峰がたくさんのっていて、中にもごろごろ入っていました！
ここのケーキは本当に美味しいですね！！
食欲の秋・・・何を食べても美味しくて、危険な季節ですね〜！(;^_^A 」




写真・コメント提供：まっちさん　2007/10/4投稿

「今日、職場の人がいちご大福を持ってきてくれました。
それは、一見普通の白いいちご大福でした。 一口かじったら、そのいちごとあんこの美味しい事〜絶妙のバランスです。
あんまり甘くない餡に、すご〜く美味しい苺がなんともいえないハーモニーで、ちょっと感動でした。
食べ終わってから、どうしてもお店が知りたくなって、袋を見たらしみずでした〜♪ ここで、いつも見ていて食べたいなって思ってたから、すぐ分かりました。
こりゃぁ〜一度足を運んで他のケーキやお菓子を買ってこなくっちゃ！！」
※たかずやファームの苺を使っているそうです


写真：奥さんKEIKO　コメント：おたふくさん　2008/3/21投稿

「Shimizuのケーキは評価高いですね。
ここのケーキが旨いのはバターが良いのだと思います。 昔の店では店頭で売っていました。 カルピスバターです。小生も 数回買った記憶があります。 このバター一度使うと放せません。 是非体験を」

コメント：ご隠居プーさん　2008/3/22投稿

「菓匠 Shimizuの抹茶ロールケーキです！抹茶クリームの中には、あずきや栗！白玉団子もトッピングされてて、とっても美味しかったですよ〜！！
ここのケーキは味はもちろん、見た目も楽しませてくれますね！」

写真・コメント提供：まっちさん　2008/3/26投稿

「私もよくいきますよ〜＾＾
必ず買うのが、スティックのチーズケーキです。1個150円の。 7本ぐらい買います。 なぜ7本かというと、日を重ねると、味が違うからです。1日目はさっぱりと、3日目は味が落ち着いて、しっとり・・・。旦那と食べるので、3日分で6本でいいんでしょうけど、こっそり、自分の分で、4日目の私の分。 味の違いを楽しんでみてください＾＾」

コメント：ことり。さん　2008/4/6投稿

「昨日、久しぶりにShimizuへ行ってきました。午後だったのですが　まだ　いっぱいありました。
マンゴーショートケーキがあり　それにしました。　目移りします 汗 お気に入りの玉露ロールもゲット
マンゴー使用したケーキが何点かあり　また買いに行きたいと思います」

コメント：ディードさん　2008/7/21投稿
ディードさんのレポート

「先月フラッと立ち寄ったらちょうどお祭りをやっていて、ジャズの演奏を聴けたり、大福のパック詰めのをくれたり、次回購入用の500円券をくれたりと至れり尽くせり。いい時に行けました。



で、これがその500円券を使って買った、一番人気というイチゴのタルト1500円。食べ応えはありましたが、要はイチゴのジャムが乗っているので、かなり甘かったです＾＾；」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2008/7/22投稿

公式サイト

参考ページ：伊那市近辺の食事処めもー！ 菓匠 Shimizu

「ビーナスラインを蓼科湖方面に向かうと花蒔公園の近くに焼肉・トルコ料理・赤岳山荘の取次店の看板がありますが、そこでラーメンをいただけます。スルッと食べれてしまうラーメンです。チャーハンとのセット800円がGOODです」


写真・コメント提供：タテさん　　
タテさんのレポート

「風ゆら（かざゆら）犀川のほとりに立ち、窓から見える景色もごちそう。特に天気のいい日はすばらしい眺望です。
ちょっとづついろんなものを食べることができます。素材にもこだわって、栄養も考えられたおいしいお膳でした。品数も多いので、ちょっとづつでもおなかいっぱいになります。


でも、デザートまで食べました。プラス420円でデザート＆飲み物を付けることができます。この日のデザートは豆乳ババロア。あまり甘くなくておいしかったです〜＾＾
これからの季節はテラス席で犀川を見下ろしながらの食事もよさそうですね」



写真・コメント提供：しゃおりぃさん　2006/5/3撮影　
しゃおりぃさんのレポート

「私も風ゆらFANの一人です。
一つ、一つの料理に気持ちがこめられている感じがしてます。
お店の雰囲気、接客も温かくて大好きです。
全部とはいかないみたいですが、料理に使っているお野菜はほとんどがお家の手作りだそうです。
言葉ではうまく説明できませんが、素敵なお店なのでぜひ足を運んでみてください♪　」

コメント：ユイさん　2006/5/21投稿

「この頃、しゃおりいさんの美味しそうなレポートに誘われ初めてランチに行って来ました。私も一緒に行った友人もいっぺんでユイさんと同じ風ゆらファンになりました。
犀川のほとりの高台にあるお店なので景色が素晴らしく、テラス席は川からの風がゆらゆら〜♪本当に気持ちが良かったです。
ランチのお料理は一品一品が丁寧に作られ素朴な温もりが伝わってきました。新鮮な家採れ野菜をふんだんに使い煮る炊く和える等が小鉢にヘルシーに充実。油物には鶏肉や青魚等を使い、品数が多いというだけでなく素材やお味等お料理のバランスもなかなか。お値段もリーズナブルで大満足でした！！
お店のお母さんの接客時のお話しは優しくておだやかでほんわか〜♪温か〜い気持ちになります。ランチタイムのお忙しい中いっぱいおしゃべりさせて頂き楽しかったです。こちらの和食は心にも豊かな栄養を与え元気をくれるようなので皆さんもぜひ行かれてみて下さいね」

コメント：ナイルさん　2006/9/13投稿

「ここでの書き込みや写真を拝見してとても気になっていましたが、ようやく行くことができました。
同行した友人たちは素敵な景色に大喜びでした。
料理は、薄味ですがネギ類を巧みに使ったり、くず粉でとろみをつけたりと変化に富んでいます。ご飯も美味しかったです。
器も凝ったものが使われていて視覚的にも満足しました。
建物もおしゃれ。
豊科インターから15分程度。近くには池田町のハーブセンターなどもあるので、初夏になったらまた行ってみたいと思いました」

コメント：みやっちさん　2007/2/13投稿

「白鳥写真コンテストで頂いた副賞で日帰り入浴へ行ったので、お昼は美味しいものを食べようと、ここでみつけた「風ゆら」に行ってきました。
オープン前に行き、10分ほど待って入りましたよ。でも今日はさほど混んでいなかったです。
料理の美味しいのは評判通り、窓からの景色も良かったですね。
近くでは梅も満開でいい香りを放ってました」


写真・コメント提供：Nickさん　2008/4/5投稿

「ここの書き込みに惹かれ行ってまいりました〜。
もうホントに良かったです。
景色・雰囲気・値段・味 どれもとっても100点でした」

コメント：ら・ら・ら・さん　2008/5/7投稿

公式サイト　　

「今までここの味を超える美味しいパスタに出会ったことはありません。超おすすめです。手作りのベーコンも深い味わい。
雑誌には子供は入れない等と書いてありますが、予約すれば大丈夫です」


写真・コメント提供：STさん　2003/10/1投稿

「この前結婚記念日においしいと評判だったので行きました。
が、スープはぬるく、おまけにピザはめっちゃまずかった。他には特に「手が込んでいる」という感じは全くなく、おまけにご主人の態度もちょっと｡｡｡「シャンパンありますか？」と聞いたら「高級なモノしかないから」みたいな事を言われました。なんだかとっても気分が悪かったです。とどめはそれでも値段がめちゃめちゃ高い事。もう2度と行きません」　

コメント：地底人さん　2006/4/18投稿　　

「私はスープの繊細な味が引き立つ温度にしてあり、味わい深いと思います。自分の好みでなく、お店の意図を考えて食べてみれば新しい発見があるのではないでしょうか？」

コメント：no nameさん　2006/11/6投稿

「ピザの件で少々、この店のピザ素材は調布のルバンだと思いましたが、地方ではなかなか味わえないすばらしいピザ生地です、自家製のベーコンと絶妙な相性、いつも食べたい日と品です。地底人さん見てないかな？
このコメント、じっくり味わってみてください」

コメント：imawainaiさん　2007/1/21投稿

「日本人に媚びて居ない味なのでなじめないのです・・
私は以前暮らしていたイタリアの味に似ていて嬉しくいただきました」

コメント：hanaさん　2007/2/8投稿

「--なぜ”軽”食堂なのか考えて--
たしかにオーナーシェフの愛想はいいとは言えないかも。でも料理のウンチクを話し出すととまらない事も。かわいいらしい方です。
味について、ここで述べる必要はないでしょう。食べてみればいいのです。普通のレストランを期待しているとガッカリするかも知れませんネ。地元客より遠方から（いわゆる観光客を除く）のお客様が多いのでは？良い意味で。
そんなことよりお店のあの内外装のほうが気になります」

コメント：地元客さん　2007/4/26投稿

参考ページ：軽食堂 みたに/観光-じゃらんnet

「このサイトにはとっくに出ているかと思っていましたが出ていなかったので投稿します。ガイドブックなどにも必ず出ている有名なお店ですね。旧望月町の古くからの集落の中にあります。お店は民家を改造したもののようです。
基本は蕎麦ですが、その他にも素材の味を存分に味わって下さいといった料理が出てきます。野菜や蕎麦は地元のものを使っているそうで、特に野菜は美味しかった。高冷地産らしいしまった味の野菜です。
肝心の蕎麦はといいますと店で出している蕎麦としては、かなりいい位置にあると思います。「店で出している」というのは、私のところでは知人が振る舞ってくれる自家栽培・自家製粉の蕎麦しか食べていないので．．．
こういう自分のところで栽培して作る蕎麦がなんてったって一番。（って思わなきゃ辛い農作業はやっていられません）
定休日が変則的なので注意が必要です。また、夜は予約が必要です。ついでに．．．行かれた際は、店に出入りする時に鴨居に頭をぶつけぬように注意してください。訪れた時は、二〜三人頭をぶつけてました」


写真提供：マイさん　コメント：ほぬほぬさんさん　2006/11/5投稿

「友だちのおすすめで教えてもらったお蕎麦屋さん。何回か訪ねてますよぉ。蕎麦は香りを楽しみたいのでやっぱり十割がいいですね。職人館ではかならず十割蕎麦を食べますよ。
雑誌にも掲載されてるお店ですが、内緒にしておきたいなとちょっぴり思う、隠れ家的なお蕎麦屋さんです」

コメント：かえるくんさん　2006/11/5投稿

【参考ページ】
職人館 観光-じゃらんnet　　

職人館 Yahoo!グルメ

アワレミ隊 on the web 職人館　　信州のそば処「職人館」

胡蝶庵（こちょうあん）

「父親が会社の人にヒアリングしたらしく（笑）お土産に豊科にある「胡蝶庵」の生大福を買ってきてくれました。中身は生クリームベースで「モカ」と「抹茶」になってます。雪見大福をふわっとさっぱりさせた感じです。
楽天市場でも購入できるみたいです」


写真：奥さんKEIKO　コメント：てるえもんさん　2003/6/20投稿

「これ食べたことあります〜♪　口の中でトロトロとすごぉ〜〜〜〜い美味しかったですぅ(￣¬￣)」　

コメント：くまこさん　2003/6/20投稿

「胡蝶庵、いいですね。ちなみに冷茶セット450円もおいしかったですよ♪ 」　


写真提供：もぐたんさん　
コメント：トロさん　2003/6/20投稿

「「胡蝶庵」は最近よくお話に出てきますよ。　私も行ったことがありますが、甘味処としては、雰囲気もいいと思います。
そこの「生大福」はお勧めです。とろ〜りとした抹茶あんがとってもおいしいです。
豊科までいらした際はぜひお寄りください 」


写真：奥さんKEIKO　コメント：ワイダスさん　2003/9/8投稿

「2006/10/7、松本市寿にお店が開店し早速訪ねました。
試食で持ってきてくれた抹茶シフォンケーキと抹茶は美味しかったです。買ったのは抹茶とあずきの生どら焼き。程よい甘さが好みに合い気に入りました。
礼儀正しく親切、笑顔の店員さんで、いい雰囲気、とても感じのいいお店です」


写真：奥さんKEIKO　コメント：かえるくんさん　2006/10/12投稿
かえるくんさんのレポート

「交通費がかかるのでお取り寄せするくらい、ここのどら焼きが好きです♪
どら焼きの生地って蜂蜜＆砂糖が入るから普通はちょっと甘め。でもここのは蜂蜜も入っているけど甘さ控えめでパクパクいけます。お茶屋さんだけあって抹茶はかなり濃厚。
今は秋限定の栗どら焼きにはまってます。
今度はcafeでスイーツも頂きたいな〜なんて思ってます。。。」

コメント：またぼさん　2006/11/5投稿

「パフェが好きなので日々ネットで検索していたら偶然発見しまして、行ってみました。
入り口を入って右手に和カフェ茶夢がありました。店内はおしゃれな雰囲気で、平日にもかかわらずたくさんのお客さんがいました。
秋の限定パフェというのもあって迷ったのですが、定番らしい「抹茶パフェ」を注文しました。お茶屋さんだけあってコーヒーがなかった(^_^;)のでパフェだけ頼んだら、梅昆布茶も出していただいたので嬉しかったです(^.^) お盆にさりげなくあしらわれた生花がすてきだと思いました。


パフェを頂いた後は隣の売店へ。いろいろな種類があって目移りしつつゆっくり見ていたら、シュークリームの試食をさせてもらいました。迷った挙句、珍しいと思った「ペッパークッキー」と、「自家挽き抹茶使用」のカステラを購入しました。


今回はパフェのみでしたが、お食事もいろいろな種類があるのでまた行きたいと思います。
店舗の案内ページを張っておきます」

写真・コメント提供：やーこんさん　2007/10/4投稿

「お友達から、この時期はいちご生大福がオススメ！と聞いていたので、松本店で買ってきました。他の種類もいくつか＆松本店のみ販売のみかん大福も♪


いちご大福、本当に美味しかったです。甘味と程好い酸味が、モッチモチの皮にベストマッチ。


みかん大福　こちらは私にとってはイマイチ・・


これも初めて食べた黒豆大福がすごーく美味しかったです。見た目は黒くてあまり食欲をそそらないのですが（^^; 食べればわかるその美味しさ！甘味が抑えられているので、何個でもペロンといけちゃいそうです。
公式サイトによると、黒豆どら焼きは特に人気商品みたいですね。
今まで抹茶大福がお気に入りでしたが、黒豆大福に浮気です（笑）」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2008/2/5撮影

「なにがうれしいって　お店に入ってしばらくすると「どうぞ」と　にこやかに差し出してくださる試食品＾V＾　生大福は半分、どらやきは1/4！　太っ腹！いただくわたしも”リアルふとっぱら”！！！
そして食べ終わる頃に「どうぞ」とお茶もいただける！　さすがお茶やさんのお茶は美味！！ちょっとした”お三時”です（笑）
まっとうなお土産も、笑える差し入れも、使わせていただいてます。
今回は、いなかの”じじ”に　ハートせんべいで　バレンタイン　でした」

コメント：ちゅん茶屋さん　2008/2/17投稿

「このいちご大福の写真を見たら、どうしても食べたくなって、今日買い物ついでに買ってきました〜〜！！
いちご、美味しかった！！ そして、おすすめの黒豆も。
どらやきは、チーズのがいちばん好きで行く度に買ってきます。
あとは、抹茶のケーキ。お茶屋さんらしく、抹茶の味がそこらのとは全然違うんです。 娘が帰っていく時はいつもここでお土産を買っていきます。 みんなに喜ばれるようです」

コメント：おたふくさん　2008/2/17投稿

「奥さんKEIKOさんおすすめの黒豆生大福、とっても美味しかったですよ。黒豆を引き立てる微かに甘いクリームをすっかり気に入ってしまいました。今度は黒生どら焼をぜひ食べてみたいです。
みかんの生大福も食べてみました。こちらもとっても美味しいクリームだったんですが、胡蝶庵さんごめんなさい、みかんの甘酸っぱさがもちもちの大福の皮とはどこかしっくり来なくていまいち。この甘酸っぱさは薄いクッキーのようなものの方が合うじゃないかなあと思いました。どら焼もいいかも…。」
コメント：かえるくんさん　2008/2/20投稿

写真は黒生大福。黒豆というより黒ごまのような味がしました。竹炭入り。私は黒生大福の方が好きな味ですね〜。


写真・コメント：奥さんKEIKO　

「今の季節商品はやっぱり桜ですよね！って先日胡蝶庵の季節限定桜かすてらを買っちゃいました。
香りが良くて、塩キャラメルみたいな味がします。とても美味しかったです」

写真・コメント提供：なちゃんさん　2009/3/9投稿

「私も、胡蝶庵の生大福（抹茶）大好きです」

コメント：のんのんさん　2009/5/19投稿

「本店の店長さんはとても笑顔が素敵です。
この世の中社員教育も行き届いていて、いやな顔一つせず対応してくださり、感激です
お菓子もお茶も一級品ばかりでいつも、どれを飲もうか食べようか迷います。
常に流行の先端を行くお菓子＆お茶屋さんですね(≧∀≦)」

コメント：紗奈ママさん　2009/10/18投稿

「安曇野の本店の本当の人気の秘密は美味しさもさることながら、接客の良さにあると思います。
駐車場から出る時狭く見ずらいのと、147号線の交通量が多いので気をつけて下さい。国道に出ないで裏に回ると安全です。
抹茶ソフトの値段がじわじわと上がるのが気にかかります。
それと、ロールケーキが小分けでしか買えないのが残念です」

コメント：だいさん　2009/10/24投稿

公式サイト

「このお店、ラーメンに限らず、「焼肉」や「お酒」なども充実していて、「ラーメン店」というより、「居酒屋風食堂」といったところですかね。
特筆すべきは、名物「激辛・火消しラーメン」！辛さは、辛くない順に班長⇒部長⇒分団長⇒団長⇒協会長とあり、その上が「署長」で、これは10分以内にスープまで完食すると「タダ」になる代物です！失敗すると1,880円支払うことになりますが…(^^ゞ
メニューには掲載されていませんが、裏メニュー的存在で「署長見習い」というのもあるそうです。私は「協会長」をいただきましたが、なんと！ラーメンが「かめ」に入っているのです(@_@)！！スープは、焼肉屋さんの「テグタンスープ」みたいな味がベースになっていて、それに唐辛子や豆板醤、さらにはキムチなどが入っていて、辛さがグレードアップしています！単に辛いだけでなく、辛さの中にもしっかりとした「うまみ」を感じることもできます。麺も中細で適度に縮れていて、唐辛子の粒子を容赦なく絡めてくれます(爆)チャーシューはバラロール系かな？ホロホロ＆トロトロでとっても美味しかったです(^_^)
しっかりスープも完食し、お店のおばさんに握手を求められ、写真を撮っていただき、さらには「協会長」以上は立派な木札に名前を書いて、飾っていただけるというので恐縮してしまいました(^^ゞ見事、212代目「協会長」を任命仕ってまいりました！(爆)


激辛好きな方にはお薦めです！辛いものがNGの方も「石焼ラーメン」や「牛すじラーメン」などおいしそうなラーメンが盛りだくさんですので、足を運ばれてみてはいかがでしょうか」

写真・コメント提供：やっちゃんさん　　
やっちゃんさんのレポート





写真提供：桜ん坊将軍さん　　桜ん坊将軍さんのレポート

「火消しラーメン初めて食べました！
友達ととりあえず部長で。。辛いのあんまり得意じゃないので〜
辛いけど、しっかりスープの味しましたよ！どのレベルまで味がするかわからないけど…卵とチャーシューで辛さを和らげて食べたよ！表の看板に辛さ表示がしてありました！」

コメント：きゃんたさん　2006/11/4投稿

「班長→部長→分団長→団長→協会長までだったはずですが、協会長が辛さ10倍なのですが、「参与」50倍がありました。
早速食してまいりましたが、「完食！」。ただし協会長以上はスープをすべて飲み干さなくては、完食とは認められません。実は、麺と具はすべて食べ終えたのですが、スープが全部いただけませんでした。ですので正確には「未完食」です。15分以内に食べ終えると、お店から特製ステッカーがいただけます。30分以内に食べ終えると完食の称号を与えられるとか。
ちなみに4月からのメニューのようで、達成者は2人だけでした。3番目になる予定だったのに・・・。慣れない山道に車酔いしました。
量はスープもすべて飲むことが条件のお店（協会長以上で写真撮影を狙うならばの話です。）なので、かなり多いと思います。
ハバネロメインのスープで協会長のお味も残しつつおいしかったです！」


写真・コメント提供：かおちゃんさん　2007/6/16投稿

「「参与」が登場したとあっては、いたたまれず、今日、急に休みになったので、佐久で所用を足した後、はるばる行って来ました(^_^)
いやー、「参与」すごかったですねぇぇぇ〜(@_@)
最初は普通に食べられたのですが、1分もしないうちにハバネロ系のものすごい辛さが私の中枢神経に襲い掛かってきて、鼻水ズルズル汗タラタラと、まさに地獄絵図でした(爆)
「辛いものどんと来い！」の私でも、今までに体感したことのない辛さでしたよ…
さすがに一口食べるごとに間を置かなくては食べられず、スープ以上に麺や具材などの固形物は、スープを吸っている上、咀嚼するので、「辛さ倍増」といった感じです。
ステッカー獲得は無理でしたが、21分20秒で何とか完食！
見事、「第3代参与」の称号をいただくことができました。
完食した瞬間、意識的に私から視線を逸らしていた他のお客さん10人から一斉に拍手が沸き起こったとき、まるでなんかで優勝したような気持ちで、とっても感動しました(爆)
味のほうは、最初は「おいしいなぁ」と思って食べていたのですが、後は味の記憶はぶっ飛んでいます(爆)
私も帰りの車中、胃腸がキリキリと痛み出し、結構大変でした(^^ゞ興味本位では召し上がらないように！(爆)」






写真：奥さんKEIKO（写真はTV番組より）
コメント：やっちゃんさん　2007/6/22投稿
やっちゃんさんのレポート

「昨日「平家の里」に行ってきました
ラーメン食べにいくつもりが・・・・なぜか肉食ってました（笑）結構お肉にもこだわって仕入れてるみたいです
つけ麺は、季節限定で（9月まで）初めて食べたんですがなかなかおいしかったですょ」

コメント：じゅんさん　2007/7/28投稿

「8月10日仕事で伊那市へ出張で出かけ、11時30分に終了したので、噂の「平家の里」へ行くことにしました。お客様にお願いし、ネットで地図をプリントしていただき、いざ出発。伊那市内から高遠を目指し、トンネルを抜け美和湖を過ぎようやく到着。
スリムな奥様が迎えてくれました。
辛さには自身がありましたが、初めてなので｢団長」でチャレンジ開始。ご飯一杯サービスとのこと。少し硬めのごはん、とても美味しかったです。
マスター（ゴツイ人かと想像していたが、スリムで結構若いのでびっくり）が辛さの説明etc・・・
スープからまずは一杯・・・あれ、たいして辛くない、でも美味しい！！！ちょっと太麺だけどコシがありOK　大きいチャーシュウとキムチ、卵が辛さをまろやかにしているのだろうか。約5分でスープまで完食。ご馳走様でした。
奥様に記念撮影していただき、なんと、握手で激励まで・・・
この次は、是非、「署長」にチャレンジします。アットホームで良いお店でした」

コメント：熊五郎さん　2007/8/11投稿

「本日団長にTRYしてきました。 あっさり昇進出来ました。
完食後は、女将さん？から祝福のお言葉と握手を賜り、記念撮影までして頂きちょっと恥ずかしかったです。最後迄辛いという感覚は有りませんでしたが、汗だくでした。
次は、協会長への昇進を目指します」


写真・コメント提供：cooperさん　2008/7/26投稿

「小雨降る中、長谷への道を辿り予定の協会長を約10分程で完食。今回は立派な木札にcooperと署名して参りました。
さすがに前回の団長と比べると辛かったです。麺を食べてる時はそんなに辛さは感じませんが、完食の条件であるスープを飲み干す時はさすがに辛かったです。前回は丼でしたが、協会長からは瓶に入れられて来るので、麺が非常に食べ辛（つら）かったです。
20分の時間制限が有るので、この食べ辛さがちょっと焦りを生じさせました。合わせて、スタート切られてから写真も撮ったので、これもちょっと焦ってしまいましたが、思いの外美味しかったので、あっさり完食で来ました。

次は署長を目指したいのですが、スープの完食を考えると、ちょっと尻込みしそうです。
一応間食後の写真も添付します。ちなみに496人目でした。
スープが辛い分キムチの白菜の甘さが良く感じられ美味しかったです。
先に5〜6人のグループが来ていましたが、皆さん火消しシリーズを頼まれていましたし、後から来た人々も火消しシリーズを頼んでいました。凄い人気です」

写真・コメント提供：cooperさん　2008/8/23撮影

「署長の前に参与有り。
平家の里に、いよいよ署長に挑戦と出陣したのですが、署長の前に参与有り！と言う事で、参与に挑戦して参りました。
参与味噌（参与1500円＋味噌110円合計1610円也）を頂いて参りました。
参与迄来ると、もう見ただけでは、協会長とは全く区別がつきません。（もうどっちも真っ赤っか！！）具も協会長と殆ど同じだと思います。
100円で味噌を追加したのは、味噌にした方が若干まろやかになるのでは？と考えた結果でした。確かに味噌にした方が、ストレートに辛さが伝わってこないので、麺を大変美味しく頂けました。（火消しシリーズの味噌お薦めです）ですが、ここの恐ろしい所は、スープも完食しなければならない所。このスープは、味噌だろうが容赦しません。協会長の5倍の辛さと言う事ですが、もう汗は勿論、涙と鼻水も止まらない非常事態。味は辛い以外殆ど表現出来ません。
一応約12分で完食。これにはさすがにお店の人もビックリ！感激して頂きました。

15分以内に完食すると貰えるとの事で、平家の里ステッカーを頂いて参りました。例によって木札に銘を刻んで参りましたが（墨で書いただけですが）10分台で完食された人はあまり居ないとの事で、「10代」の称号を頂いて参りました。
でもその後お店を出て車に揺られていたら、段々胃が痛くなって来ました。皆様も辛い物にはくれぐれもご注意を！！」

写真・コメント提供：cooperさん　2008/10/12投稿

「先日平家の里に行ってきたのですが、3月3日から休業にはいるそうです。
店舗拡大で改装するそうで・・・。
で、それに伴って、ラーメン・ローメンが終了となるって店長さんが言ってました。なんだか残念です。
とりあえず報告までｗ」
コメント：じゅんさん　2009/2/8投稿

公式サイト

「豊科の「ピッコラーナ」というところで食事してきました。
以前から気になっていて、とにかくいつも車がいっぱい泊まっているので一度行ってみようと思ってました。ちょうど白鳥湖に行こうと思っていたのでその途中で寄ってみました。
実はこの店、何を食べさせてくれる店なのか知らないまま入ったんですよ(・・;)　パスタの店でしたo(*^▽^*)oあはっ♪
私は「ほうれん草とベーコンのクリームソースパスタ」を食べたですが、量が・・・多かったー　サラダとパスタで1050円でした。パスタ・・・途中でもう食べれなくなりそうだったのですが、無理やり食べました。味もよかったと思いますよ。
店内もおしゃれで、また行ってみようと思います。今度は普通のミートスパにしてみたいです」


写真・コメント提供：ワイダスさん　2006/1/23撮影

「こちらの茹で上げパスタなかなかいけますよね。（確かに量的には多めかも・・・でも私は軽くぺロリです。ふふ〜♪）
お店のおすすめはイカ墨・ミートソースだそうですが圧倒的人気はタラコです。（友人・知人・親族の証言によりますが8割がタラコを指示しました）北海道からお取り寄せのタラコは他店では見たことがない程卵の粒つぶがデカデカ。ぶつぶつブチブチ弾ける魚卵系がお好きな方には大満足間違い無しです。
ワイダスさんの食べられた『ホーレン草とべーコンのクリームソースパスタ』は私も好きなんですよ。我が家でもこのパスタを真似てよく作っています。
嬉しいことに新鮮野菜のミニサラダもついてきますよ。たいていの方が「ええっ！これがミニ？」と驚く位た〜っぷりなんです。






またご都合の良い時に行かれてみてはいかがでしょうか」

写真：奥さんKEIKO　コメント：ナイルさん　2006/1/24投稿

「こちらでタラコが美味しいという話だったので・・・
さっそく食べてきましたよーもう〜！(o^-^o) ウフッ(*￣ー￣)ｖ　確かにタラコのつぶつぶの食感がとってもよかったです。味もクリーミーで・・美味しかったです。


連れはフレッシュトマトのパスタを食べたのですが、パスタの茹で加減がちょうど良く芯が残った感じでよかったと言っておりました。


周りを見たらペペロンチーノを頼んでいる方もいて、そちらも食べてみたくなりました」

写真・コメント提供：ワイダスさん　2006/2/10投稿

「私が少し前におすすめした【タラコパスタ】が美味しいお店に久しぶりに行って来ました。
ガ〜ン 以前より茹で加減もお味も量もやや 北海道からお取り寄せのタラコの粒も以前に比べ小さくて少ないような・・。
でもトマトソースの種類が増えていたのは嬉しいかもです。
順番待ちのお客さんがいるほど相変わらず繁盛していました」

コメント：ナイルさん　2006/2/14投稿 　

「ピッコラーナに出会えてのは実は奥さんkeikoさんの信州の美味しいお店で紹介されていたからなんです。
安曇野へ行く直前にイタリアンがないかな？と調べたところ検索にかかり美味しそうだったので行って見ました。
行ってみるとお昼時でとーっても混んでいました。店内の雰囲気はいいし、アルプスの眺めは良いし、お庭は広いし、味もよし。
それ以来ここは友人に紹介しまくっていますよ。お気に入りになってしまったので取材せずにはいられないという事で行ってきました。
クーポンは自分で使ってしまいそうです」
















写真：奥さんKEIKO　コメント：ずくだせマン1号さん　2006/11/5投稿

「私がよ〜〜く行くお店は「ピッコラーナ」（とくにイカスミパスタ絶品）土日に必ず出没しますｗ」

コメント：/ 穂高南小学校 HP管理人さん 2006/11/16投稿

「この間、ピッコラーナに行き付けだという人に連れて行ってもらい、初めて入ってきました。
私はとくにトマト味が大好きで、メニューの写真を見てミートソースと迷うも、トマトソースのパスタ大盛り注文！　でもでも一口食べた感想は｢何これ?!｣でした…。トマトの味しかしないんです〜(＞＜)種まではいってるし…。ミートソースにすればよかったと後悔しながら、麺は完食！パスタが見えなくなるほどたっぷりかけられたソースは、どんなに頑張ってもたっぷりと残すはめになってしまいました…。
周りでも評判の良かったこのお店。わかってもらえる方いますか?!」

以下奥さんKEIKO談
「私もかなちんさんの疑問を受けて早速トマトソースのパスタを食べてみました。
確かにトマトの種が結構入っていて食感じが良くなかったです。トマトソースも酸っぱいだけ。これは私もイマイチだと思いました。（奥さんKEIKO）


こちらはミートソースですが、美味しかったです」


写真：奥さんKEIO　コメント：かなちんさん、奥さんKEIKO　2007/6/9投稿

「ピッコラーナに行ったら　なめらかプリン！外せません！あたくし的に　夢の様な特大サイズのクレームブリュレのような（ってか、そのものだろう？）プリンです。


あ、パスタは　いつも”アサリのスープスパ”です
ミニサラダの大きさも自由に使えるクルトンと粉チーズもうれしい！」


写真：奥さんKEIKO　コメント：ぽてぽてさん　2007/6/12投稿

メニューはこちら

【参考ページ】
ずくだせ.信州 ピッコラーナ

観光-じゃらんnet　トラットリア ピッコラーナ

「南松本の駅の踏切を渡って直進、つきあたりの角、パチンコ屋さんの裏手に上海料理のお店がこのほど開店しました。
どこぞの大使館でコック長をしていた方が出したお店。安くておいしい。いつもお客さんで大賑わい。との噂を町で偶然キャッチしました。まだ自分の目で確かめていないので、近いうちに時間を見つけて行ってみたいと思っているところです。
以上、これはきっとおいしいかも、というぷち情報でした」

コメント：かえるくんさん　2006/10/14投稿

「かえるくんの情報をお聞きして、これは早速確かめに行かなくちゃ！と行って参りました。開店したばかりとあって、まだ花輪がいくつか。


明るく小ぢんまりとした店内。それでもテーブル席が8つ程。確かめてはいませんが、小上がりが2席程。（1つかもしれません）


オーナーさんのご婦人らしき方は本国の方でしょうか？日本語はたどたどしくも感じの良い方です。
メニューをざっと見ると、ホント安い！ほとんどが600〜700円程で食べられます。そうなるとボリュームが気になるところですが、これまた結構なボリューム。
先ずは私の食べた上海風豚肉角煮ラーメン。スープは少しインスタントっぽい感じも否めませんでしたが、角煮がとろけるように柔らかく、八角とか効いててさすが本場の味って感じでした。
上海風豚肉角煮ラーメン780円


チャーハンは、ミックスベジタブルを使っているところご愛嬌ではありましたが、化学調味料をあまり使ってないようで、優しく飽きのこない味。レタスもシャキシャキしています。後味がいいです。スープは付いていないもののボリュームがあります。
上海風エビと野菜のチャーハン680円


それからお子様ランチもかなり量があって、ラーメンも大人のと同じ味なんですよね。これで480円は安いです。デザートの杏仁豆腐が美味しかった〜。


隣の人が食べていた、なんかの魚の丸揚げみたいなのはジュージューいって、とても香ばしそうでした。
コースも1人2000円〜で10品もあります。今度はこれを食べに来ようと思いました。単品もたくさんあって、みんな安い。気軽に美味しい上海料理を頂けるので、繁盛するのも頷けます。大勢で行って単品モノをいくつか注文して取り分けるのもいいかもしれないですね。是非行ってみて下さい」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2006/10/15撮影

「ランチに行ってきました。美食楼へ。
単品のメニュウに昼定食メニュウ、その豊富さに迷い、豚肉とキャベツの中華辛味噌炒め（回鍋肉）の昼定食680円にしました。この昼定食はちょっと大きめな茶碗に山のようなごはんとこれだけでも十分なのに、ごはんとスープがおかわり自由なんです。うれしいじゃないですか。
さて、期待のお味は、輪郭のはっきりした味、美味いです。ごはんがすすみます。スープは中華スープ、これまたまろやか。やっぱり美味いです。これならラーメン、チャーハンもきっと美味いんだろうなあと想像します。
美食楼は3〜4人で何品かを取り分けて食べるともっと楽しいかもしれません。安くてボリュームがたっぷり美味いというのはホントでしたね。あ〜、満足」

コメント：かえるくんさん　2006/10/30投稿

「晩の時間帯に訪店。上海風エビと野菜の炒飯おいしかったです。シャキシャキッとした具のレタスは香りがよく、薄味あっさり、しつこくない炒飯にいくらでも食べちゃいそうです。入ってた人参はしっかりしてます。刻みの感じからもこれはミックスベジタブルではないような気がします。
杏仁豆腐。透明感のある香りがいいですね。炒めものの多い料理のあとにはピッタリの爽やかなテイストです。
そしてこんな面白いメニューがありました。タマゴ餃子。たまご焼きの皮で具を包む餃子です。出来上がり見事、もちろん味もばっちりですよ。
今回もますます美食楼を気に入ってしまいました。次は麺を食べてみたいと思ってます。
新麻婆豆腐も美味しかったですよ。味噌を使ってるわけじゃないと思うんだけど、日本の味噌のような深みとコクが隠し味にあって、美味。新麻婆の「新」って何？これかなっ？って感じた次第です」

コメント：かえるくんさん　2006/11/4投稿

「上海やきそば食べました。味付け薄かったです。油こかったし。期待して行ったのに残念です」

コメント：no nameさん　2006/11/12投稿

「美食楼、行ってきました。2000円コース食べましたが、エビチリのエビはプリップリ、他の食べ物も塩加減が絶妙、杏仁豆腐はきちんと杏仁豆腐の味がします。（食べた人にしかわからない）
他の人に教えたくないくらいおいしかったです」

コメント：ゲス・ノートさん　2006/11/24投稿

「お腹いっぱい食べても胃がもたれない中華屋さんは、ここが初めてです(^-^)
中華丼が安くてボリュームあって、おすすめです。たっぷりの野菜とふかふかのお肉も大好き！」

コメント：むにゃ子さん　2008/9/7投稿

「ここの上海たんめんは、具沢山の上、海老と野菜の火の通し加減が抜群で、松本ではなかなか食べられない一品かと思われます。スープはあっさりだけどこくまろです」

コメント：lalaさん　2008/9/30投稿

住所：松本市出川町16番1号
TEL：0263-28-1808
営業時間：11：00〜14：00　17：00〜22：00
駐車場：3台
メニューはこちら

「最近流行の創作豆腐料理店『三代目茂蔵（しげぞう）』に行ってきました。豆の富を提供し食していただくため「豆腐」を「豆富」と表記しておりますというだけあって冷奴は絶品でした！　
味がホントに濃くて何もつけずにそのまま食べても充分美味しいお豆腐です。


全体的に美味しかったんですが豆富シュウマイ・胡麻豆富が特に美味しかったです。




生春巻き・オムライスも美味しかったんですが、豆腐や湯葉を無理に入れる必要性はないかな…？　A￣∇￣;)　ナシゴレンに至っては油揚げが入っていたのに苦笑。　まぁ美味しかったからいいんですが創作豆腐料理だからって全ての料理に豆腐関係のものを入れる必要はあるのかな？という素朴な疑問も…　(^_^;


デザートの杏仁豆腐は口の中に入れた瞬間に融けてなくなってしまう程柔らか〜で、味はめっちゃ濃厚でした　(￣¬￣*)じゅるぅぅぅぅぅ〜」


写真・コメント提供：ちいさん　2006/9/8投稿

「豆腐料理ランチに行って来ました。(^_-)v ブイブイッ
今日のランチはヘルシーに豆腐料理と、長野市稲里町”三代目茂蔵長野南バイパス店”へ。この店は豆腐の篠崎屋のフランチャイズ店居酒屋で、昼はランチを提供している。
店のこだわりは「まじめに豆を吟味し、ただ丁寧に時間をかけて自然の富を生かすこと」豆の富を提供し食していただくため「豆腐」を「豆富」と表記して、旨い豆富、それもとびきり旨い豆富をつくりたいという想いからスタート。
メニュー茂蔵のお昼御膳から 湯葉重いくら（先付け、一の重、二の重、味噌汁、漬物）ドリンク付￥1,050を注文する。σ(^o^)/
先付けは、豆腐だ、味が付いているので何もかけなくても良い。芳醇な香りと冷っとして濃厚な舌ざわりが美味しい。
一の重は、御飯を包むように湯葉がさらにいくらがボンとのっている。自分流で山葵が付いているので醤油をかけて、スプーンでサクサクとまぶって食べた。
二の重は、豆腐シュウマイと卯の花炒に野菜サラダ。
このほか
・茂蔵御膳\1,380　・三代目御膳￥1,080　・レディース御膳￥1,260・中華御膳￥880　単品　豆腐・湯葉などいろいろあります。ヘルシー満点。＼(^0^)／らっき〜♪
欲を云うと、もう少しボリュームがあったらな〜」

写真・コメント提供：さだやんさん　2008/6/3投稿
さだやんさんのレポート

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