「吉川英治「上杉謙信」読んで川中島の戦いに興味をもった次第。謙信は飯山の富倉峠を越えて長野までやって来たんですね。3/11に富倉方面に行ってみたのですが、まだ雪深くて。。。雪がすっかり融けたら富倉峠トレッキングを決行するつもり。そこで今回の話題は富倉の里人が上杉の軍勢に差し出したという「笹ずし」についてです。
JR飯山駅から歩いて231歩（約2分）のところに「笹ずしの大将陣」というお弁当やさんがあります。笹ずしの他、のり弁（380円）をはじめロースカツ弁当（500円）、うなぎ弁当（1100円）などメニューも豊富。笹ずしは箱入りだけでなく、1枚単位（126円）で買うこともでき、箱がないぶん割安となっています。



笹ずしは、本物の笹葉の上にご飯をのせ、ぜんまい、かんぴょう、シイタケをみそ漬けで味付けしている具がのっています。さらに、錦糸卵と紅ショウガで色どりもきれいです。そして忘れてならないのがクルミ。ご飯のふんわり・もちもち感にクルミの「サクッ」とした食感の調和がたまらなくいいです。それと一緒にショウガとみそ漬けの風味が広がるのですからこたえられません。だから、是非一口でほおばることをお勧めします。お口の小さな人にはちょっと大変なんですが、二口、三口で分けて食べるより、断然おいしさが増しますから」


写真・コメント提供：夢色さん　　

公式サイト

「2005/4/8にリニューアルオープン。2Fがトムズホームのショールームに変身し、イタリア＆スペインの照明器具と地元作家による手作り家具が展示・販売されています。1Fのレストランもいかにも女性好みといったかわいい感じ♪




こちらは2Fのショールーム


もちっとした食感の生パスタと手作りケーキが楽しめるランチスポットとして人気。
平日はパスタに+420円で、スープとドリンク、ケーキが付くサンシャインランチ、土日祝はパスタに+682円でサラダ、スープ、ドリンク、ケーキ・デザート盛り合わせの付くお得なユメミセットも好評。パスタの量も少な目で女性向き。でもサンシャインランチはケーキまで付くのでお腹もいっぱい。スープと一緒に出てくるパンもモチモチフカフカで美味しい。


この店は二度行きましたが、最初の時の方が美味しかったような？(^^; 二回目は、写真撮影してる間に麺が延びて固まってしまったようです(・・;)　パスタ、特に生パスタは出されたらすぐに食べましょう（教訓）　それと生パスタには、あっさり系よりホワイトソースやトマトソース等の方が合ってる感じです。




使用する水は身体にも優しく味もまろやかなパイウォーター及び電子水のみだそうです」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2005/10/25撮影

「初期に比べて、味は相当落ちたよね。確かに店の雰囲気は悪くないけど営業時間も身勝手な感じがします（笑）私はもう行きませんね」

コメント：だむさん　2007/1/31投稿

「美味しいと聞いて行ってきたのですが、いまいちでした。
生パスタはおいしいのに、味付けがコッテリしすぎていて、パンもパスタには合わないような･･･
ケーキも美味しいとは言えませんでした」

コメント：komaさん　2007/9/23投稿

「生パスタが大好きなので行ってみました。味付けがいまいちで、せっかくの生パスタがもったいない感じでした。パンは美味しいのに、パスタには合わないような。デザートも締まりのない味というか。。。
バイトさんではなく、お店の方の雰囲気も好きになれませんでした」

コメント：tomanさん　2008/1/21投稿

詳細はこちら

「「お殿様伝承400年の味」新聞記事などで前から気になっていたんですが、飯田市伊豆木の八幡神社の秋祭りで神前に鯖の姿寿司が供えられるさば寿司が地元のおばちゃんが作っていて、その方の自宅でも販売しているという。
でも、伊豆木はすぐ迷子になる僕には攻略できていない地域の一つで、なかなか（仕事中にサボって）買いに行くことができませんでした。（笑）ところが（仕事中に立ち寄った）およりてふぁーむという農産物直売所で扱っているではないですか！前回はひどい二日酔いのため、とても当日には食べられそうもなく涙ながらに諦めましたが、今日は軽い二日酔いだったので、「二日酔いには『ウコンの力（ハウス食品）』と『酢飯』が効果的だぜ！」なので、早速購入して参りました。
なかなか美味しかった（でもちょっと酢飯が甘過ぎかなぁ？）ですよ。お値段は画像の通り300g入って500円でした」


写真・コメント提供：SACさん　　
SACさんのレポート

住所：飯田市伊豆木4662
代表：坂巻京子さん

「ナワテ通りの映画館中劇前に「ふるさと」と言う鯛焼きのお店があります。アンの鯛焼きも美味しいですが、珍しいマヨネース ウインナーの鯛焼きがお勧めで〜す」

コメント：徹ちゃんさん　2004/1/30投稿

「ふるさとさんの鯛焼き大好きです。
ナワテ通りとパルコと本屋さんには必ず行きます。今度行くのが楽しみになりました 」

コメント：KOSUMOSUさん　2004/2/3投稿　

「お二人のおすすめ情報をお聞きして私も早速行って来ました。




皆さんのおすすめどおり、鯛焼きはとっても美味しかったです。普段食べつけている鯛焼きとは皮も餡も大分違います。
いい材料を使われていてかなりこだわりを持っていらっしゃるのが一口食べてわかります。薄めの皮が、尻尾の辺りはカリっとして、あんこがたっぷり入った大ぶりの鯛焼きは食べ応え十分。




徹ちゃんおすすめのウインナー入りのもマヨネーズとのハーモニーが絶妙。この鯛焼きの皮にすごく合うんです。子供達は取り合いをしてました（笑）ヤミツキになる味です。


日本でも20本ぐらいしかないと言う、鯛焼きを1本づつ焼く型は重さが1つ2キロ弱もあるそうです。
焼くのはとても大変そうですが、この一本焼きも美味しい鯛焼きが焼ける秘密兵器ですね。
松本に行ったらまた是非寄りたいと思います」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2004/2/7投稿
　
「カリッカリの皮と、甘みをおさえたたっぷりの餡子の「ふるさとのたいやき」めちゃうまですよね」

コメント：マンゴーブレンドさん　2006/3/16投稿
マンゴーブレンドさんのレポート

「松本に行くと、松本城とナワテ通りのふるさとの鯛焼き、というお決まりコースとなり、必ず食べています。
あんこもおいしいし、ウィンナーもおいしいですよね」

コメント：もね♪さん　2006/5/13投稿　　
もねさんのレポート

「奥さんKEIKOさんもご存知の松本縄手通りの「たいやきふるさと」で新製品が出ました。その名も「たいやきアイス」です。大変美味しいで〜す！
松本へ出かけ時にでも食べてみては如何でしょうか？」


写真・コメント提供：徹ちゃんさん　2007/7/2投稿

「本日縄手通りのたい焼き屋さん「ふるさと」から、たい焼きアイスが新発売されました！
1000円以上お買い上げ、先着100名にオリジナルの手拭いが貰えるということで、早速買いに行こうと思っていたところ、主人がすでに近くのお友達に依頼済みで、楽して手に入れてしまいました (￣m￣*)V　すごい行列だったそうです。たい焼き柄のピンクの手拭いには「ふるさと」のロゴも入っていてかわいいんですよ(#^.^#)
お味の方もとっても美味しかったです☆
北海道産の自家製粒あんとバニラアイスがたい焼きの形をした最中にたっぷりサンドされています。あんこは甘すぎず、豆の香りがして、ちょっぴり塩味も感じます。バニラアイスもさっぱりしていて、バニラアイスの甘さがあまり得意でない私ですが、一匹ペロッと完食してしまいました。
この夏、ハマりそうです♪松本に来られた際には是非〜☆」


写真・コメント提供：優さん　2007/7/15投稿
優さんのレポート

「昨日の市民タイムスにも大きく紹介されてましたが、旦那さんの話しでは、持ち帰り不可、その場で食べて下さいという話しでした。たいやきというよりアイスクリームと考えてくださいということのようですね」

コメント：アンクルさん　2007/7/15投稿

公式サイト

「全部のメニューがおすすめというわけではないですが、こちらに載ってないお店を一つ投稿させてもらいます。ドミンゴというお店です。本店は諏訪にあります。友達からおいしいよと言われて、茅野店の方ですが行ってみました。

パエリアやタコスなどあまりこの辺では食べられないスペイン・メキシコ料理がありますが、ハンバーグやスパゲティなどの洋食もいろいろあります。
一応ここへ来たらパエリアをと思って注文したんですが、これはたまたまだったのか？なんか干からびてる感じ？でイマイチでした。

ピザが皮もモチモチしていながらパリっとしていておいしかったです。ハンバーグも中々。



どちかと言ったら洋食屋と言ったほうがいいかもしれません。看板の店名の前にもそう書いてありましたし。
場所は蓼科方面へ向かって、旧茅野有料道路トンネルを越えてすぐ右手にあります」


写真・コメント提供：らじゃさん　2006/1/23投稿

「私も先日初めて寄ってみました。カレーが美味しかったですよ。手作りケーキも大きくて食べ応えがありました。仲々いいんじゃないですか？」



写真・コメント提供：きよさん　2006/3/3投稿　

「この店は信州に住んで半年位経った時、当時の私はマイカーなるものを持ってなく、友人と白樺湖方面をドライブﾞして、帰る途中に知りました。確か、茅野店だったように記憶してます。
私的に印象に残ってるのは、スペイン風の（ジャガイモが）たっぷりと入ったオムレツとイカスミスパゲティでしょうか。この時は友人と私の計4人で分け合いながらも食べたので、物足りなさで「もっと食べたかったなぁ」と嘆いていたのを思い出します。
なかなか行く機会がなく、信州を離れる2、3ヶ月前に別の友人を連れて行ったのですが、店名を思い出せなかったばかりか、何処に点在してるのかも忘れてしまってたので、一度きりの訪問になってしまいました（笑）
信州を離れてからも多少は気になっていたのですが、ふと、このサイトを通じて店を思い出せた時は嬉しさよりも懐かしさに浸ってしまったのも事実です。この店に行ったのは、10数年前の出来事なのに・・・。
まだ、スペイン風オムレツが食べれるかどうか気になるところですが、機会があれば再び行ってみたいお店の1つです」

コメント：やっちさん　2008/10/12投稿

公式サイト

「飯田市でのトンカツ一押しは、｢かつ禅｣(飯田市鈴加町)です。伊那の｢青い塔｣、飯田の｢かつ禅｣だと思っています。
友達の話では、タンシチューやエビフライもおいしいとのことです。
ロースかつ定食1400円、車海老フライ定食1700円等」


写真：奥さんKEIKO　コメント：エッグさん 2004/12/7投稿

「先日飯田に仕事で行った際、人に勧められていきました。
当たり前のとんかつですが、こまやかな配慮があり、味も絶品。肉は柔らかくジューシー、衣はさっくり。奥様のサービスも店内の落ち着いた様子もとてもグーです。
外見はふつうのお家なので、見つけにくいのが難点。また行きたくなる店です」

コメント：ヤニスkmさん　2005/8/7投稿

「私も行ってきましたよ。本当に美味しいとんかつやさんでした」

コメント：じぷしーさん　2005/8/24投稿　
じぷしーさんのレポート

「飯田にいた頃何回も行きました。カツ鍋定食（ヒレ）お勧めです。
どうしても食べたくて一人で行った事もあります。
期間限定のカキフライもかなり量もあって美味しいです」
コメント：おかさん　2006/3/13投稿　

住所：飯田市鈴加町2-38-1
TEL：0265-24-1557
参考ページ：飯田市：かつ禅 軽い揚げあがりの衣が美味しい - 日本全国食べ歩きblog

「行って来たよ！臭みも無く美味かった。でも、ラーメンといえ、とんこつしかない！レギュラーと大盛り･･･　迷わずに済むけどこれだけ〜？って思いましたね」



とんこつラーメン


角煮


明太子ごはん



写真・コメント提供：yuckeyさん

※余談ですが、トレーラーハウスが欲しいなと思い検索していたら、このお店もトレーラーハウスのよすです。いいですな〜

コメント：奥さんKEIKO
　　
【参考ページ】
和麺家-金井山-ラーメン、拉麺、支那そば[食べログ.com]

「まるで本物かと思われるような手作りの作品に溢れた店内は、また月ごとに魅力的なイベントが開催されていまして、さらに、オーナーさんの手作りケーキに、軽食の美味しいこと！リピーターも多いお店です」


写真・コメント提供：雅さん　2006/3/12投稿

「店内はオーナーさんの素敵な作品が溢れています。
毎月さまざまなイベントが開催されています。一年先までのスケジュールでいっぱいです。


楽しみは作品ばかりではありません。手作りケーキの美味しいこと。
また、特にお薦めはオムライス ほんのり甘くて、とろけるような柔らかさ。サラダも付いて1000円でお釣りが・・・」


写真・コメント提供：雅♪さん　2007/11/22投稿

住所：佐久市下平尾547-1
TEL:0267-67-6318
営業時間：10：30〜18：00（冬17：00まで）　
定休日：水・土曜日
席数：24席　
駐車場：18台　

「「キッチンみらくる」さんへ行ってきました。
その前に行った「響」の「麻婆おぼろ豆腐丼」がちょっと物足りなかったので、またまた「マーボーラーメン」注文しました(爆)
やー、すごいボリュームですよ！これで「並」でしかも600円ですからね！うれしくなります(^_^) そして、スープも麻婆豆腐がたっぷり入っていて、辛さも私好みの「甘辛♪〜」で辛さ調整も不要なまさにストライクゾーンど真ん中の「甘辛」です〜(^_^) そして、豆腐がまた新鮮で、柔らかくってぷりんぷりんとした味わいで、形は崩れていますが、湯通ししないで調理したためと思われます。むしろこのほうが麻婆ソースをよく吸収してくれて、また豆腐の持つ本来のおいしさが表面に出てきて、私はこういう麻婆豆腐のほうが好きです(^_^) 麺は中細で軽くちぢれているのですが、この「ちぢれ」がスープによくからんでくれます(^_^) なぜかお店の方の人柄を思わせる「優しい麺の味」がしたのは気のせいでしょうか…(^_^) そして、ひき肉は粗ひきということもあり、形が不ぞろいで時折「だんご状」のひき肉に遭遇するとなぜかうれしくなりました(^_^)
味、ボリューム、価格、お店の雰囲気、すべてが「ぱぁふぇくと」でした(^_^) 心残りは、連食疲れで「大盛」を食べられなかったことです！次回、そう遠くない時期にリピートして「大盛」をガッツリ食べてくる決意を新たにいたしました(爆)」


写真・コメント提供：やっちゃんさん　2005/10/22投稿
やっちゃんさんのレポート

「みらくるさんのあんかけ焼きそば大盛り750円を頂いてきました、ドーン迫力ですよ☆皿は、直径30cm以上ありです。並は650円ですが。やはり大盛りの餡と焼きそばが至福です（笑）」


写真・コメント提供：タテさん　2006/3/5撮影　
タテさんのレポート

参考ページ：キッチンみらくる--ラーメン、定食・食堂、拉麺、支那そば[食べログ.com]

「小さい子供を連れての入店はなんとなく気が引け、行きたいと思いながらもずーっと行けないでいました。たまたまたGW中の平日に子供がいなかったので、主人と行って来ました。
伊那市では一番有名なフレンチのお店だと思います。


他サイトの情報によると、隣村の南箕輪村の農家から有機農法で栽培した無農薬野菜を取り寄せたり、魚介類はオーナー自らが築地まで仕入れに行くそうです。そのこだわりぶりは食べてみて納得です。味付けはかなり薄味で、素材の味を生かしています。ソース一つとっても深い味わい・・
ランチメニューは、サラダ、パン、メインディッシュ（6種程から一品選択）で1,029円〜と、そんなに気張らずに気軽に頂けるフレンチで、一般市民の私にとっては嬉しい限りです。


店頭で売っているケーキや洋菓子もここの手作りでとても美味しそうでした」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2004/9/16撮影　

「土日でもランチをやってるところがいいです。
今回はサラダにヨモギが入ってるところがびっくり。ちょっと香りが強いのでどうかな？と思いますが仲々新鮮でした。やはりここの料理はどれも味付けが薄い。ちょっと物足りないですが、後味がこの方がいいことも確かです。
本日の魚のポワレ


ポークロースのソテー　ブルゴーニュ風




ジャガイモのドフィノワ風とブカティーニ


オムレツは卵トロトロ。こちらも高級な味がしました。
オムレツ　車えび


でもねえ、やっぱりフレンチってこの後ラーメンの一杯でも食べれちゃうほどお上品な量なんですよね(^◇^;)」

写真・コメント：奥さんKEIKO　2005/11/12撮影

「実は私はこの店で結婚のお披露目をしました。
式というほど派手な演出は皆無でお料理に重点を置いたのでゲストにも好評でしたよ。フレンチにしてはランチの価格はかなり良心的だと思います。
オーナー夫妻も気さくで親切に対応してくださいました。
そういう思い出があるのでまた行きたいんですが、帰省してフレンチにというシチュエーションはなかなか。。。。
あと少し気になるのが看板が出しゃばりすぎなところです。レストランウエディングを強調したいんでしょうけれど、あのせいで安っぽく見えてしまうんですよねー。それだけが残念です」

コメント：inakoさん　2006/3/3投稿　　

住所：伊那市伊那部3798-1
TEL：0265-76-3737
営業時間：11：00〜22：00（コース料理のラストオーダーは20：30）
定休日：木曜日
駐車場：15台

大衆酒場　阡（せん）

「隠れ家的なお店です。
関東風おでんをはじめ季節の旬をとりいれたお料理が食べられます。手作りの昔ながらのモダンな店舗でゆっくりと、おいしいお酒が楽しめます！」


写真・コメント提供：北澤さん　　

参考ページ：大衆酒場　せん　居酒屋　ながのなび　長野　情報

「お昼から町内会の宴会が行われて市内筑摩の「みさと」へ出かけました、中華料理を堪能したんです。宴会料理なんで沢山の料理が出ました。最後は食べきれずにお土産にしてもらったんです」




写真・コメント提供：もぐたんさん　　

以下はかんたさん提供コース料理



参考ページ：得するクーポン　中国料理　みさと

「とにかくボリュームのあるお店で、ボリュームの割には値段はリーズナブルです。ちょっと少食な方には食べきれない！そんな感じに盛られてきます。大盛りを頼んでいた人を見たことがありますが、ご飯が富士山のように盛られていましたよ！。
メニューは揚げ物、肉がメインです。
私のおすすめはえびです。ちょっとこの辺りでは見たことないようなローーーーングなエビです。こんなエビどこにいるんでしょう？（笑）
とんかつも、ハンバーグもこれまたおっきいですよ！ハンバーグのデミグラスソースはなかなかですね。
レストランというより、洋食屋さんといった感じですが、中身はなかなか雰囲気あってすてきです」

コメント：くぼちゃんさん

場所：上田市 浅間サンライン野竹トンネルのそば

公式サイト

「1月の末にウェルシティ長野（元厚生年金会館）のレストラン　ポームに冬のスペシャルメニューを食べに行って来ました。
3000円という値段以上に　味もボリュームも良かったです。が　これがここで1番高いコースなんです(^^;
静かで　ゆっくり食事は出来ますが　平日の夜だったせいか他にお客さんがいなかったのでお店の方に一挙手一投足を見つめられてる気がしました A￣∇￣;)」
〜「ビストロフレンチ｣　￥3,000（税・サ込）予約制〜
◇冬のオードブルパレット菜々
写真手前から時計回りに　蟹のサラダ　鴨のロースト
カジキのワサビソース　生ハムメロン　スモークサーモン
中央のカクテルグラス　ホタテとエビのマリネ
色とりどりで　楽しいオードブルでした
サーモンと鴨が美味しかったな♪


◇オニオングラタンスープ
熱々でチーズがトロ〜　寒い信州にはぴったりのスープです
オードブルとスープだけでも結構なボリュームが…


◇金目鯛のキャベツ包みノルマンディ風（牡蠣・海老・つぶ貝）
キャベツの中には　金目鯛の他　人参・ごぼう・椎茸・筍など
根菜のみじん切りがいっぱい入っていて　いいお味でした
ノルマンディー風（ホワイトソース）も　魚のだしが効いててパンに付けて食べても美味しいソースでした。




◇和牛フィレ肉ミニッツステーキ生姜風味ソース　焼き野菜添え
なす・エリンギ・パプリカ・ズッキーニ
かなりお腹がいっぱいになったところでお肉料理　(^^;
でも　上に乗った針生姜と醤油ベースのソースがさっぱりしていたので食べきれました。　脂肪分の少ない柔らかいフィレ肉で　美味でした♪


◇お楽しみデザート
フルーツ（メロン・イチゴ）　リンゴのコンポート
ライチのシャーベット・ベリーソース　クッキー添え
モカロールケーキ
最後までしっかり食べました！　もうお腹がいっぱいで(;´・`)> リンゴのコンポート・ライチのシャーベットは爽やかで良かったです♪フルコースの後のモカロールケーキは　ちょっと重いかも？


◇パンorライス
パンを選択　レーズンがいっぱい入ったロールパンと
柔らかいフランスパン（ソフトフランス？）の2つ
レーズンロールは美味しいんですが　食事時に甘いパンって
今ひとつ合わないと思うんですが…？

◇コーヒーor紅茶
紅茶を選択　フツーにいただきました。

写真・コメント提供：ちぃさん

公式サイト　　

「先日、松本の帰り道に主人の知人のやってるお店に行ってきました。松川村の「くうかい」という店ですが、大満足でした。
安くてボリュームたっぷり、メニューも豊富で呑みたい人も食事だけの人の満足して頂けると思いまよ♪」

コメント：ぷぅさん　2005/12/5投稿

「先日かねてからの噂のくうかいに行ってきました。噂どうりのボリュームであの値段は安い！！海鮮丼のネタが多くて大満足でした。食後にコーヒーも付くし、今度は夜、家族と行ってみよう・・・
ところで何屋さんなんだろう？お隣さんが注文してたラーメンもめちゃめちゃ美味しそうだったし、マーボー豆腐もお薦めらしい・・・
リピーターさんが多いらしくお店のご主人らしき人が忙しいなか笑顔で対応していた。次は何を食べようか今から楽しみ！」　

おすすめ料理
得々刺身盛り合わせ1480円　レディースランチ1280円　　海鮮ちらし丼1180円　
自家製カニコロッケ1080円　鍋料理各種 2〜3人前850円　





住所：北安曇郡松川村松川7021-19
（松川駅前やや西 イベント通り）　
TEL:0261-62-0708
営業時間：11：30〜14：00　17：30〜21：45　
定休日：日曜日
駐車場：10台

コメント：ななこさん　2006/3/1投稿　　

参考ページ：美味しいもの

「この間結婚記念日に、フランス料理屋さんに行ってきましたよ〜！飯田市本町にある、「アンプロンプテュ」と言う、私のお気に入りのお店です。暖かくて家庭的な雰囲気なので、全然緊張しないし、とにかくお料理が美味しいんです！！
今回は、・手長エビの柑橘サラダ仕立て　
・鴨のソテーとフォアグラのパイ包みをバルサミコ酢のソースで
・小豆のクリームスープ　・カレイのムニエル　・かりんの氷菓子
・牛ヒレ肉のガーリックソース　そしてデザートでした！
どれもとっても美味しくて、本当に幸せなひとときでしたよ〜！！」
写真は5500円コース




写真・コメント提供：まっちさん 2006/2/15投稿

「 昨夜、やっと行って参りました(^_^;)　5年越しでした(笑)
4,500円のAコースで充分満足でき、お腹も一杯な、素敵で美味しいお料理でした。
次回は是非KEIたんをお連れしたいと思いますぅ(笑)」

コメント：SACさん　2008/8/22投稿

「女の子2人で行ってきました。友達の結婚のお祝いだったのですが、良い思い出になりましたよ。
お料理も美味しく、そして見た目も綺麗で、溜息が出るほどでした。
記念日やお祝いに使いたいお店ですね」

コメント：りおさん　2009/4/16投稿

住所：飯田市本町2-29
TEL：0265-22-0234
営業時間：12：00〜13：30 18：00〜20：00
定休日：火曜日と水曜日の昼休み(要予約)
参考ページ：ようこそ能楽と京舞のページへ「フランス料理・アンプロンプテュ」

麺州ラーメン 凌駕（りょうが）　

2007年7月15日にチャレンジショップとしてリニューアルされました。

「ラーメン屋をやりたくても事情があってできない人のためへの決断の場としてスペースを提供する。
6カ月ごとに店を入れ替えていく予定。その一号店は、6月に軽井沢創作料理ROKO3を閉店した小路さんの 凌駕　あってりめん。　詳細はこちら」


情報提供：かえるくんさん　写真：奥さんKEIKO

住所：塩尻市大字広丘高出1554-4
TEL：0263-51-6088
営業時間：11：〜15：00　17：30〜22：00
定休日：水曜日
出店希望の問い合わせは同社（TEL 0263-28-6300）まで。

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参考までに皆様からご紹介頂いた今までのお店の情報も残しておきます。

「凌駕行ってきました。なんか今もあのスープの味が忘れられない。こってり醤油ラーメンが運ばれた時、器いっぱいがぶちぶちの真っ白で、背脂で埋まっていました。下には透明のスープと黄色の太い麺、湯で加減もグーでスープにマッチしていておいしかったよ。
追記：凌駕　主人はとんこつが一番美味しかったと言ってますが、脂っこすぎてこってりしすぎて参ったみたい。くせがあるので？だって・・」

コメント：ゆみたんさん　2002/6/6投稿

「麺は福島県郡山市から、タレは東北奥州から取り寄せているそうです。その為かこってり醤油のスープはこってり系でありながらとても旨みのあるスープでした。ニンニクが効いていてプチプチとした背脂がびっしりと浮いているのですが、その割にしつこくないと感じました。麺は歯ごたえのある少々縮れた麺で、このスープにとてもマッチしています。私が今まで食した背脂系こってりラーメンで一押しです。


あっさり醤油は懐かしい味です。夏季限定と思われるつけ麺は、煮干とカツオ出汁がよく効いた味わい深いタレでした。
食べ終わってからスープをもらってそれで割って飲むのがまた格別。値段は900円と高めですが、和風の出汁が効いたつけ汁が好きな方にはとてもおすすです」


醤油ラーメン


写真・コメント：奥さんKEIKO　2002/8/20投稿　　

「こってり醤油食べてきました。美味しかったです！！麺が少ない気がしたのは私だけ・？o((*^▽^*))o ゲラゲラゲラ
パパは、からし味噌にしましたが、やはりこってり醤油の方が美味しいと言ってました」

コメント：ユーさん　2002/10/15投稿

「ついに行って参りました。とっても美味しかったです。
お店の方達の雰囲気もとっても良くていっぺんで気に入っちゃった。
つけ麺ってこうなんだぁ〜 魚味のダシがしっかりと効いたスープでした。猫だから好きだなぁ・・・こういうの。 トッピングの味たまちゃんの黄身がとろりんこ う〜〜ん、たまりましぇん(*^m^*) こいうの初めてなんです。だからかなり感激かも又行っちゃうじょ♪」

コメント：年下のちぃおねいさん♪　2002/12/1投稿　

「夕べはラーメンの凌駕さっそく行って来ました。
隣のやみつきラーメンはよく行くんですが凌駕は初めてです。
おいしかったけど、私には量がちょっと少ないかな！
ギョーザもおいしかってです！！」　

コメント：諏訪男さん　2005/3/5投稿　　

「塩尻の凌駕が水曜日　3月1日より再開し、早速昨日行って来ました。近くにまたおいしいラーメン屋さんができて、ヽ(^◇^*)/　ワーイです。
塩尻店のみのメニューは、とんこつ魚介の中華そばと味噌つけ麺かな。あとは今まであったメニューだと思います。今度は夜と昼とのメニューが違うようになりました。だから昼も夜も一度行かないといけないですねぇ。（＾▽＾笑）IDEAやVEINのようなおしゃれさのあるお店ではないけど、元祖凌駕ですものね。
是非またあの背脂たっぷりのこってりラーメンを食べにおいでください」




写真・コメント提供：sakuraさん　2006/3/3投稿

「sakuraさんの書き込み見て速攻で行ってきました。なんせ車で10分もかからない所なので。
食したのは新メニューの「とんこつ魚介の中華蕎麦」、1月21日以来、ラーメンを封印していましたので、久しぶりのラーメンで美味しかったです。
なかなか再開されないので、もう塩尻店の復活はないのでは、と思っていました。場所も駐車場スペースも決していい場所とは言えないですしね。これからちょくちょく通うことになりそうです」

コメント：臥遊さん　2006/3/3投稿　

「凌駕＠塩尻市さんのメニューが、一新されて、煮干しの風味が良い、ワンメニュー、中華そば（チャーシュー麺もある）になりました。とってもいい香りにクラクラです。
中太い（やや平たい）のピロッとした麺もスープと相性が良く美味しかったです」



写真・コメント提供：タテさん　2008/3/21投稿
タテさんのレポート

参考ページ：凌駕（りょうが）-塩尻-ラーメン、拉麺、支那そば[食べログ.com]　

「備長炭で焼いた、やきとり、やきとん、手作り田舎料理がオススメ！
長野県ではここでしか飲む事 ができない、久保田を作っている朝日酒造の焼酎、蔵人秘伝を扱っています。飲みやすい！！
店主がお酒に詳しいので自分にあったものを薦めてくれますよ！」


写真・コメント提供：北澤さん　　

参考ページ：おおぜき　くいものや　炭火焼やきとり　長野　居酒屋

「鮮味館はおつまみとして美味しいかも知れないけどラーメンは専門じゃないみたいなのでオススメ出来ないな。
あたしが行ったトコは19日昨日からOPENした『SBC通り店』です 」

コメント：yuckeyさん　2002/8/20投稿

「ラーメン屋でなく台湾料理です。私はここ、とてもお薦めです。日本の「ラーメン屋」と思っていくとだめなのかな。
台湾には何度も行っているのですが、いろいろな料理が（シジミやコブクロなど台湾料理らしいものがちゃんとあります）おいしく、安い。しかもその日の「半額メニュー」が3品選ばれていて、ちょーお得。煮こごりの「水晶なんとか」もおいしかった。
「台湾ラーメン」という名で出しているのは、ちょっと台南タンチー麺に煮ているかな。
後、ここの天津飯も私はすごく好きです」






写真：奥さんKEIKO　コメント：しんさん　2006/2/26投稿　
　
住所:長野市稲里町下氷鉋1137-9
TE:026-213-0505
おすすめ日替わりランチ650円

SBC通り店
住所：長野市吉田1丁目17-22
TEL:026-286-1600
営業時間：11：30〜14：00　18：00〜0：00、土･日曜、祝日：11：30分〜15：00、17：30〜0：00
定休日：無
席数：86席
駐車場：25台
参考ページ：鮮味館 SBC通り店

「ヽ(´▽｀)/〜♪　2006年2月、とうとう待ちに待った、伊那〜木曽を結ぶ権兵衛トンネルが開通しました！
今まで木曽と言うと塩尻周りで時間にして約1時間40分、若しくは権兵衛峠を使えば恐ろしく狭い難路を行くしかなく、木曽は遠い！と言うイメージで、ほとんど行ったことがありませんでした。ところがこのトンネルが開通したお陰で、伊那〜木曽まで40分、19号に出るまではたったの20分で到着することができるようになったのです。木曽が本当に身近になりました。これなら平日にもチョクチョクと行ける距離です。
これからは木曽の美味しいお店をいっぱい開拓したいと思っております。


木曽のお店をたくさん紹介しているHPと言うのはあまり見当たらないのですが、当サイトで相互リンクして頂いている木曽のペンション ヒルトップさんの信州外食日記だけは別です。木曽の食事処でしたら是非このサイトをご参考下さい。と言うことで私もヒルトップさんのブログをじっくり読んで、ヒルトップさんが一番お勧めされていると感じた日義の洋食レストランへと足を運びました。
木立の中にある外観もステキなレストランです。ギャラリーも併設していて、仲々こんなシャレたレストランはないと思います。




椅子・テーブル席も捨て難かったですが、ありがたいことに座敷もあったのでそちらへ。この座敷はなんとなく旅館の客室と言った雰囲気です。
洋食の料理はどれも仲々手が込んでいて美味しかったですよ。お店が混んできたせいか、ちょっと冷め気味であったのが残念でしたが・・　ランチメニューは、スープ、サラダ、ドリンクまで付いて1000円以内で食べれるのでお得です。今回のサラダは私がアレルギーのため絶対食べられない山芋が出たのが残念でしたが(^^; ちょっぴり味見してみた胡麻のソースがクリーミーな中に程よい酸味があって美味でした。今度はヒルトップさんが紹介されている、一品料理も食べてみたいです。
落ち着いて食事ができるとってもステキなレストランでした」




写真・コメント：奥さんKEIKO　2006/2/11撮影

「「樹香」さんは、開店前、シェフの市川さんが、うちに泊まって下さったのがきっかけで、しばらく夫がお手伝いに行かせてもらってました。夜、うちから食べに（飲みに？）行ける数少ないお店で、とっても重宝してます。最近は、家計の都合上あまり行けてませんが(>_<)　
たしかにランチの時間は特に、混んでくるとちょっと大変そうですよね」

コメント：hilltopさん　2006/3/12投稿

「4/29のランチに伺ったのですが残念ながら期待した味ではなかったです…
連れはパスタのランチ、自分が魚のランチだったのですがまず連れの一言「なんか味噌ラーメンみたいな味だよ」パスタで味噌ラーメンって…　白身魚もよく言えば脂がのってるんでしょうが身のしまりがまるで無し。で、普通の味なら投稿する気も無かったのですが味付けがなんともきつく食べ終わってからしばらくの間、舌先と唇がしびれ続けていました。
これだけ皆さんが美味しいと書き込まれていたのでシェフが風邪とか引いていて舌の感覚が鈍っていた等と信じたいです。お世辞にも美味しかったとはいえません。残念です」

コメント：Yさん　2006/5/9投稿　　

「↑辛口コメントされてますね。
ちょい避暑地で、観光客相手のお店では、なかなか期待に添ったものでない場合もありますよね。混んでいて十分ではなかったんでしょうか？残念ですね。
先日行って来ました。日義のあの通りは、木曽としてはちょっと異空間、リゾートに来て夏休みを過ごしている雰囲気にひたれ、気分よかったですよ。おいしく頂いてきました。
KEIKOさんにいいお店を紹介していただきありがとうございました」

コメント：sakuraさん　2006/8/3投稿　　

「12月にディナーをいただいてきました。友人の記念日で予約を入れて伺ったのですが、通されたのは入り口のすぐそばの席、奥には2組のお客さんのみで充分空いていたのですが・・・？。
予約を入れていた料理はちょっと冷めており、ガーリックステーキの香りもとんでおりました。お肉はいいお肉だったのにとすごく残念です。スープはトマトじたてでビーンズもよく煮込まれておりおいしくいただけましたがサラダはレタスのみ。
他の方々のコメントや写真等を拝見しました。日によって料理の味や心配りにばらつきがあるのかもしれないですね。雰囲気のいい場所ですし店構えも素敵です。木曽にもこんなお店があるんですよと是非頑張っていただきたいです」

コメント：samoさん　2007/1/23投稿

上記のコメントにつき、お店の方からコメントを頂きました。
「御来店頂きまして有り難う御座いました。ご満足頂けず、大変申し訳ございませんでした。
1.お席の件
おそらく4名様以上でお見えになっ　たのでは・・・。入り口近くではあ　りますが、一番広いお席をお取りした為だと思います。
2.サラダの件
夜の食事セット・全コースのサラダは全てリーフサラダとさせて頂いております。夜は、アラカルトで色々なサラダのご用意をしている為です。ランチではそういったメユーのご用意が無いため、レタスに胡瓜やトマトをプラス致してたり、他のサラダをご提供させて頂いております。
3.牛フィレガーリック
お料理は作りたてをお出ししてますが、こちらの料理はソースが冷製になっているためでは・・・。冬でもありますし、配慮が足りなかったと反省致しております。
ご意見を頂きました事、謙虚に受け止めまして、今後も向上に努めてまいります。有り難う御座いました」

以下は2007年7月に食べたランチ




詳細はこちら

公式サイト

「お値打ちで美味しいオムライスのお店をご紹介します。
お昼のセットランチは3種類のコースがあり、
オムライス（トマト・ハッシュドソース・バジルクリーム・チーズグラタンは＋100円の4種）
パスタはサーモンと水菜のクリーム・ナポリタン・アサリと野菜のペペロンチーノの3種）
スープカレーランチ（とっても辛い1種）です。
メインをここから選び、スープorサラダ、デザート、コーヒーor紅茶orオレンジジュースとセットになって、オムライス1050円、パスタ1250円、スープカレー1150円です。




私は娘とオムライスのハッシュドソースとチーズグラタンをそれぞれ頼みました。特にチーズグラタンはカレー味のご飯とチーズ＆卵が絶妙にマッチしていて、娘と「これ、美味しい！」と、はなマルの司会者のコメント風になっていました。


デザートのシフォン（シナモン味）もフワフワでこれまたお薦めです。


今度こそパスタを食べようと思うのですが、どうしてもオムライスに惹かれてしまって。。。ここのパスタをご存知の方、感想をお聞かせ下さい。
場所はビーナスライン沿いの中大塩団地より手前の左側にあります。ここは昔いわゆるレストラン＆喫茶だったと思うのですが、4年ほど前にこのお店に替わり、知る人ぞ知る・・・　穴場的なお店になったと思います。
諏訪方面に新しいお店が続々と出てきて（ミラノ・サローネやキャナリーローのようなイタリアン）若い子〜オバ様族まで人気で、私もつい通ってしまうのですが、Hikoのような地味だけれど、キチンと作ってくれるお店が頑張っていてくれると嬉しい限りです」

写真・コメント提供：オーキッドさん　2006/2/18投稿

「ディーナータイムに行ってきました。
オムライス系・パスタ系・パスタ系の単品と、それぞれをセットにしたメニュがー載っていました。（グラタンはありませんでした）
オムライスセットは950円で、カボチャスープかサラダと、飲みものが付きます。バジルクリームソースのオムライスを頂きました。たまごとバターライスは、おいしいですが、取りたてて珍しいほどの感じではありませんでした。クリームソースは、自家製のバジルや松の実？などをまぜたペーストになっていて、クリームソースの上に、ぽたぽたと垂らしてあります。こちらは、なかなかのもので、ソースだけをすくって、最後まで頂いてしまいました。
初老のご夫婦が静かに夕食を召し上がっていて、私は一人での訪問で、静かな店内でした。が、お店の奥様が、素朴で気さくな感じの方で、さりげなく皆さんに声をかけてお話しをされていて、いい気持ちに過ごすことができました」

コメント：しゅうさん　2007/10/14投稿

「2008年6月4日、ビーナスライン沿いから茅野市豊平3228-14に移転しました。新たなメニューも加わっているようです」



写真・コメント：奥さんKEIKO　2008/9/16投稿

住所：茅野市豊平3228-14
TEL：0266-72-2484
営業時間：11：30〜14：30　17：30〜21：00（季節により営業時間の変更あり）
定休日：火曜日
参考ページ：レストランHiko(蓼科・諏訪)の観光・旅行情報[まっぷるnet]

「飯田のかっぱ寿司に行って来ました。いつも満員なので不安でしたが、ちょうど17時くらいに行ったらすぐに座ることが出来ました。ラッキーです。直後からお客さんがどんどん入ってきて待合室も満員でした。
チェーン店なのでどこも同じだと思いますが、全て一皿100円です。基本的に2カン、高いネタのは1カンという感じです。安いだけでなく味もとても美味しく、満腹度も満点です。
今はイタリアンフェアをやっていて、チキントマトカレーやカルパッチョなどの変わったネタもありました。その中の、あぶりカキ（バター風味）を食べましたが、とても美味しかったです☆
私は駒ヶ根なので行くのに1時間ほどかかりましたが、今度駒ヶ根にも出来るそうなので、楽しみです」




写真：奥さんKEIKO　コメント：とおる猫さん 2006/3/8投稿

「飯田のかっぱ寿司、昨日行って来ましたよ。
昼の1時だったので特にそうなのかもしれません。でも、30分くらい待っただけで席に着けましたから気にもなりませんでした。どうも昨日が小学校の入学式だったらしくたくさんの親子連れが来ていました。私もその一部なんですが。(^^ゞ　甥っ子の入学式の後のささやかなお祝いとでも言うのでしょうか。
さて、席についてそこまでは普通のかっぱ寿司でした。食べて驚きました。「かっぱはまずい」とばかり思っていたのに・・・。思った以上においしかったです。一緒にいた母親も同じような事言ってました。
自分は松本周辺に住んでますが、この辺りのとと祭りとか系列のかっぱよりはるかにおいしいと感じました。あっちゃん寿司と比べたらいけないと思いましたが。
気軽にお腹いっぱい寿司を食べたい（飯田市内で）と思ったらここに行ってみるのも良いのではないでしょうか？
ちなみに平日ランチ、11時から3時まで一皿税込み94円でした。お財布にもやさしい？
店員さんも明るく感じのよい方ばかりでしたし。
安いからと言って食べ過ぎました。会計したら・・・。でも満足できましたよ。私的には」

コメント：おしょうさん　2007/4/5投稿

「飯田方面に遊びに行ったので寄ってみました。平日の11時を少し回った頃でしたが、けっこうたくさんのお客さんがいました。
開店早々だったこともあり、ネタは新鮮。タッチパネルで注文しなくてもよいくらいでした。シャリの味付けは酸味がやや強く感じられて、少し濃い目に感じられました。
かっぱ寿司は、お店によってネタやお寿司の出来にかなり差があるように感じられますが、このお店はよかったです。
飯田方面に出かけることがあったら、また立ち寄ってみたいと思います」

コメント：みやっちさん　2007/11/9投稿

「飯田かっぱ寿司、先日初めて食べたのですが、安いし美味くてファーストフードとして満足できるお店でした。
1○年前 首都圏に引っ越してから食べ歩いた回転寿司に比べると、飯田の回転寿司ってレベル高いんじゃない！？ って、思っていたんです。昔 飯田で行っていたのは半分位アトムボーイでしたが。
Uターンしてから、アピタのお店は物に対してちょっと高いかな、飯田の回転寿司もそりゃ変わったのかな、なんて思ってましたが、飯田のかっぱは私を裏切りませんでしたょ〜☆★☆」

コメント：くらこさん　2007/11/11投稿

公式サイト　　
飯田店のページ

「豊科の「びっくりドンキー」の隣にある「豊科食堂」です。

いろんなメニューを自分で選んで食べれるという、ちょっと大学の学食のようなところです。


105円からおかずがあって、メニューも豊富なので、どれを食べようか迷いましたが、白身フライと豚キムチとワカメ酢、それとご飯中盛りと味噌汁、しめて。。589円でした。ボリュームもありますし、美味しかったですよ。
これです、私がたべたの。。。
また子供をつれて食べに行こうかなと思いました」


写真・コメント提供：ワイダスさん　2006/2/13投稿

「この店って、全国チェーンを展開しているお店なのでしょうか、私が現在住んでる周辺の半径2キロ以内にも2軒ばかし存在しており、うち1軒は（私の家から）150m歩いた道沿いと（ホントに）近所にあります。ので、たまに家庭料理が食べたいなといった際に利用させていただいております（笑）
この店のおかず、惣菜はどれをとってみても豊富なところがいいですよね。いつ行っても悩むのですが、ご飯大盛りと（本日の）味噌汁、それと納豆は外せないです（苦笑）確かに、あれも食べたい、これも食べたいとなると￥1000は確実に超えるから、なるべく￥700〜￥900以内に抑えているんですけどね。
こちらに引っ越してきてから、こういった手のお店を見つけた時、「長野県にもあればなぁ」と思っていたけど、このサイトを通じて発見できた時は嬉しさというより、喜びを感じました。機会があれば信州に再び住みたい私にとっては、ハマりそうなわけですからね（笑）ただ、その夢が達成するまでに（この店が）長野県にも健在であるのを祈るだけです（苦笑）」

写真・コメント提供：やっちさん　2008/10/19投稿

住所：安曇野市豊科南穂高629-9　
TEL：0263-73-4990
営業時間：11：00〜23：00　
定休日：無休
席数：60席　駐車場：30台

公式サイト

我路（ガロ）

「大町市常盤にあるラーメン屋さん、我路へ行って来たよん♪
"とにかく私は大食いでねえ。質より量・・いやいややっぱり質も良くないとね"
↑
これはだりの名言？(*^m^*)　こんなKEIKOさんの為にあるようなラーメン屋さんです。
斬新なメニューがいっぱ〜いヽ(^o^)丿　今度、是非行ってみてね。
そしてこのお店の売りはもうひとつ　この素晴らしいロケーション・・思わず息をのみます（ごっくん）


画像は珍しい酒かす入りのスープが美味しいあづみ野らあめんです。優しいくりーむシチューのような味 くりーむシチューがママの味ならこれは田舎のおふくろの味 あぁぁぁぁ・・・我ながら良い事言うわ（≧∀≦）／」


写真・コメント提供：ちいおばさん　2003/7/5投稿

「ちいさんおすすめコメントを拝見して、とっても行きたくなり早速行って参りました。
ちいさんおすすめのあづみ野らあめんを私も食べてみました。正にちいさんのコメントどおり”優しいくりーむシチューのような味”で、酒かす入りなのでほんのり甘くてクセになるスープ。思わず全部飲み干してしまいました。ボリュームもたっぷり。


みそらあめん


醤油らあめんは、魚の出汁の効いた、我が家の父ちゃんは、”この味僕好みだ〜”ととても気に入ったようです。
お昼時店内は満席でした」　


写真・コメント：奥さんKEIKO　2003/8/18投稿　

「最近多々メデアに取り上げられているお店で”我路”におじゃましました。


塩唐ねぎらあめんを食べました。具には鳥のから揚げが3個とねぎと唐辛子入りでした。スープは当然塩味でしたが、少しピリカラの刺激あるラーメンでした。
しかし、ここはメニューが多いですね。ラーメンの種類も多くて悩みますね。約50種類くらいメニューがありました。何を食べるか5分くらい考えました
。もう少し通ってみたいお店になりました」


写真・コメント提供：JE0ANWさん　2006/2/10撮影　　

「今までにも何度か行ってますが、今回は「黒酢ラーメン」を食べてみました。実は酢ってニガテなほうなんですが、あえて食べてみたのですが。。うん、なかなか美味しかったです。酸味もすっぱすぎなくて少し甘味もあって良かったですね〜　また食べてみたいと思いましたよ！」

コメント：ワイダスさん　2006/6/9投稿　　

「我路さんへ行ってきましたよ！
本当にメニューが盛り沢山で私も、どのラーメンを注文しようか・・悩み・・（メニューは60種類に増えたそうです）店員さんに相談！
焼きラーメンを注文してみました。 どんぶりが土鍋で野菜がたっぷり入ったしょう油味で、とってもとっても美味しかったぜぃ！！！食べる価値大ありです！」

コメント：no nameさん　2008/3/25投稿

「白馬の帰りにほぼいつも寄るのが「我路」です。
この店は休憩時間がないので、何時に行っても開いているのがいいんですよね〜
メニューがいっぱいなので、今回は何にしようかと思って…・
決めたのが「塩ニラ玉ラーメン」です。ラーメンにニラ玉？？って思ったんですが、塩ラーメンにはぴったりだと思いました。
店主もいろいろ考えてるな〜って思いましたよー」
塩ニラ玉ラーメン　　800円

写真・コメント提供：ワイダスさん　2008/10/10投稿

「この間のお昼に味噌ラーメンを食べてきました。 実にシンプルなラーメンでした。
やはりお昼の時間帯は混んでますね。 大町市内では1番人気があるお店ですね。
しかし、メニューが多くて頼むのに迷いますね」

コメント：JEOANWさん　2008/11/11投稿

住所：大町市常磐須沼3760-1
TEL： 0261-23-0788
営業時間：11：20〜21：00
定休日：水曜日、12/31〜1/2
駐車場 ：25台
メニューはこちら

「山梨に行った帰りに、お寿司を食べたんですが、この前ＴＶでレポートしていたスシローと言う100円ネタの回転寿司に入ってみました!!!
いつもそのお店の近くにかっぱ寿司や元気寿司もあるのに沢山の行列が出来ていて凄く気になってはいたんですが、今回初めて行列に並んで40分ようやく席について食べる事が出来ました。
スシローのネタは105円とは思えないほど新鮮で大きくて美味しくてカッパ寿司や元気寿司よりも断然上でした。本当最高でしたよ♪ サラダもサーモン＆イクラ＆野菜がたっぷりで210円！ 食べ甲斐もあって、凄くお徳で大満足でした。食べ過ぎた〜!!!（笑） やっぱりTVで取り上げられるくらい、雰囲気も良いお店でしたね。山梨にお越しの際は是非寄ってみて下さいね♪」


写真提供：スシローさん　コメント：うさたん　2005/7/4投稿

「甲府のスシローは行ったことありますよ。
どちらかというと、石和に近い場所にあります。
石和の健康ランドに行った帰りに、よく寄ってました。
結構、ネタはバラエティーに飛んでいたような気が・・・」

コメント：おこさん　2005/7/5投稿

「マジでうまい( ^_^)／」

コメント：根橋周之さん　2006/1/23投稿

公式サイト　　
*長野県内にも長野尾張部店と佐久平店の2店あります
佐久平店のまちゃさんのレポート

「今回おすすめしたいのは、いちだ農産の市田柿です。
小粒と思いましたが、このサイズが食べやすい！包装もおしゃれだしおいしかったです。お歳暮に送ったら喜ばれました。
静岡の佐藤園というお茶屋さんとのコラボもよかったです。お茶請けにGOOD（＾＾）
近くに御大の館という温泉や欄センター、絶景の不動滝と休日は家族連れでにぎやかいですよ！」


写真・コメント提供：ERIKAままさん　　

公式サイト

「大事な日や記念日にぜひ利用したい店です。
大きな西洋風のお屋敷のようなレストランで、本格的なフレンチが頂けます。少々重厚さを感じさせる店内ですが、女性中心のサービススタッフが確実に、かつ細やかなサービスをして下さるのでリラックスして食事ができます。


軽井沢は冬期休業してしまうレストランが多いのですが、このお店はきちんと営業しているのもありがたいです。
駐車場に車を止めると、すぐにお出迎え。
建物は洋館という言葉が合う、大きなお屋敷のような建物です。
入ってすぐの玄関ホールは天井が高く吹き抜けになっていて、片隅に置かれたアンティークのオルゴールが綺麗なメロディを響かせていました。
館内は広く、ウエイティングルーム、それぞれ趣きの異なる2つのダイニング、2つの個室、そしてこのあたりでは珍しいシガールームという作りとなっています。


もちろん、料理も美味しいですが何よりも、接客が素晴らしい。女性スタッフが接客を行っていて、にこやかに、きめ細かいサービスをしてくれるのが、とても気持ち良いです。サービスが良いと、料理もいっそう美味しく感じられるというものです。
デザートはワゴンサービスなので、好きなものを選びます。食後の飲み物に、コーヒー、紅茶だけでなくハーブティーが選べるのも嬉しいところです。
画像は、5500円のランチコースの中から」


ソラマメのスープ


メインのお皿 「鹿肉のロースト」


柑橘のシャーベット
デザートをハーブティーと一緒に頂きます


写真・コメント提供：ほぬほぬさん 2006/2/18投稿

「久し振りに軽井沢のレストラン「ル・ベルクール」へランチに行ってきました。以前と変わらない、女性スタッフを主体とした物腰柔らかいサービスが快適でした。
料理も手がかかっていて、素晴らしいものでした。柔らかく繊細な味のとても美味しい料理です。ただ、人によっては注文の時にどっしりとした味の料理を一つ位入れないと物足りなく感じられることがあるかもしれません、特に男性は。
食後にコーヒー、紅茶以外にハーブティーが選べるのも嬉しいものです。
また、一緒にお菓子が出され（デザートとは別に出てきます）食事の後もゆっくりしていって下さい．．というレストランの心遣いが感じられました。
デートや夫婦の記念日など、女性を喜ばせたいという時に特にお勧めのレストランです」

コメント：ほぬほぬさん　2006/9/21投稿

「久し振りにル・ベルクールへいってきました。
店に入ってまず、最初に気付いたのがオルゴール。エントランスホールのオルゴールが、大きなとても立派なものに変わってました。綺麗な音色でクリスマスの曲を奏でていました。
ダイニングは静かで、本当に落ち着きます。えてして、かえってそういうところは変に緊張して落ち着きが悪く感じられることがありますが、この店は女性スタッフの柔らかいサービスで和やかな雰囲気が作られています。
料理は、工夫されたものがいくつか出てきました。シェフが研究熱心なのでしょう。味も前回通りかなりのレベルでした。
今回、初めてシェフにお会いしましたが想像とは全然違った方でした。ちょっとサプライズ！？
このお店、お勧めです。まだガイドブック等での紹介記事が少ないので行くなら今のうちかもしれません」

コメント：ほぬほぬさん　2006/12/23投稿

以下の写真は、ほぬほぬさんより2007/2/14に頂きました。


以下の写真はテレビで紹介された時のもの



公式サイト

「今日は会社でボーナスがでたので、家族で近くの”三洛（さんらく）”に夕飯を食べに行きました。


私はラーメン定食￥800（税込み）を食しました。これはほんとにボリュームがあり魚のフライとおからと野沢菜とサラダと半ライスと醤油ラーメンのセットです。お腹ががいっぱいになりました。しかし価格もリーズナブルです。


他の家族は、かきあげ定食￥880（税込み）を食べましたが、こちらもボリュームがあり安いです。ライス・味噌汁・かきフライ・野沢菜・サラダ・おからのセットでした。


ここのお店も大町市内では誰でも知っていていつも混んでいます。
信濃大町駅から歩いて5分です。パーキングはお店の前に7台くらい停めれます。
定食＆ラーメン＆うどんなどのメニューがあります。
前にＴＶで放送されました。それ以来から余計に混んでいます。大町の人気店です」


写真・コメント提供：JE0ANWさん 2004/12/10撮影

「場所は大町駅のすぐ近く、アップルランド大町駅前店の東隣りです。地元市民をはじめタクシー運転手さんやすぐ近くの大町総合病院のドクターの皆様御用達でいつも賑わっているお店です。
こちらは【ボリュームの山洛】と言われるくらいに盛りのよさが売りです。お安いお値段でこれでもかというほどたっぷりのお料理が目の前に並びます。単品の他に￥800の定食が各種あります。ラーメン定食（ラーメン＋旬の魚の揚げたてフライたっぷりキャべツ添え・日替わり小鉢・お新香・小どんぶり御飯）
うどん定食（うどん＋上記に同じ）
季節によってはこの他に冷やし中華定食やソーメン定食なども登場しますよ。（実はメイン以上にこの揚げたてフライが大好きです。鯵やイカなど日によって食材が変わりますがとっても美味しいです。これを食べながら飲むビールが最高です。）
旺盛な食欲の私でも満腹！！大満足！！お腹がはちきれそう〜。お財布には優しい〜！！
おじいちゃんやおいちゃんおばちゃん家族でやっている町の食堂はまさに大衆食堂の心意気を感じるお店です」

コメント：ナイルさん　2006/1/29投稿　
　
住所：大町市大町仁科町3103-4
（大町駅から西へ一分。アップルランド駅前店の隣）
TEL：0261-23-0585
営業時間：11：00〜14：30　17：30〜19：30
定休日：土曜日
席数：35席
駐車場：30台

「清里の清泉寮のパン屋さんのメロンパンはスッゴク美味しい！
1個210円と少々お高いがホントに美味しい！ 中はしっとりとしているのに周りはサクサクでホントに美味しい…って言うと、よくあるコメントだがこれ以上言いようがないくらいホントに美味しい！
先日買いに行ったら残り1個！
「あー、1個しかないなあ〜」なんてたご作の感想聞いてる内に、後ろのオバサンの手がにゅーーっと伸びて持ってった。。。。
私のメロンパン持ってった。。。。残り1個のメロンパン持ってった。。。。
その後の私は想像にお任せしますが…
で、また行ったら、あったあったぁ〜（＾○＾） って、喜んでたら、売り場のお姉さんが「あっ、先週の……」（一瞬の間、しーーん）
「今日はたくさん作りましたから、まだありますよ（ニッコリっつうか満面の笑み）」
その「……」には何が隠されていたのだろうか？ 私には判読不能だわ」


写真・コメント提供：rue。さん　2006/3/1投稿

「清泉寮に行き、ソフトクリームを食べてきました。カレーの「ヴィラアフガン」さんで舌をヒリヒリさせた後は、必ず立ち寄る場所です。


さすがに11月の寒い日ということもあり、ソフトクリームを食べるような奇特な輩は私だけでしたが(^^ゞ写真を見れば一目瞭然！「特濃」という言葉がぴったりなコクのあるソフトクリームは健在、東京在住時、夏のシーズンに来たときの大行列には目が点になりました！1年中営業していますので、行列に並びたくない方には今がおすすめかと…(爆)」


写真・コメント提供：やっちゃんさん　2006/11/27投稿
やっちゃんさんのレポート

公式サイト

「松本市の庄内町（ハローワークそば）にあるケーキ屋パティスリーは友達夫婦がやってます。
踊るケーキ職人こと「おさぴー」が体に安心な素材を厳選し早朝から夜遅くまで黙々と額に汗し作っています。　
近くを通ったらぜぇ〜し寄ってやってください。
くっきーしゅーが最高に美味しいよ。　
で、気軽に「よっ！おさちゃんっ！」って声掛けてね〜♪
奥方はぺこちゃんコレクションん大好きです。「のりぴー」って呼んであげてねん(^。^)」


写真・コメント提供：ちいおばさん　2003/8/1投稿

「ちいさんのコメントとお写真を拝見して、またまたすぐに行きたくなってしまった私。早速お伺いしました。ちいさんが私が伺うと言うお話をしておいて下さったので、すぐに分かって頂きいろいろとお話ができました。
今日は美ヶ原に行かなければいけなかったので、クッキーシューを頂きました。ちいさんのコメントどおり、とても美味しかったです。皮がパリパリして、カスタードクリームもちょうど良い加減の甘さ。バニラビーンズもしっかり入って、とてもフレッシュでいい材料を使われてると思いました。カスタードクリームは注文してから入れて下さるのでとっても新鮮」


写真・コメント：奥さんKEIKO　2003/8/10撮影

「今度、生くりーむとかすたーど半分づつってのも出ました♪
美味しいよ！さっき食べたばかりです（＾¬＾)
粉雪いっぱいのが生シューでアイシングがかかってるのが半々のですぅ」


写真・コメント提供：ちいおばさん　2003/8/14投稿

「昨日食べた友達のケーキ屋「パティスリー」のケーキです。
ちなみにちっちゃいケーキを購入したらおっき〜のがおまけでついてきました。これって・・「らっき〜っ！」なのか「後が怖い」というべきか・・(o￣∇￣o)笑」


写真・コメント提供：ちいおばさん　2004/5/5投稿

「今日、友達のプチ披露宴がありました。
本人たちには内緒でパティスリーでウェディングケーキを作っていただいて、サプライズでケーキカットをしました。とっても可愛いケーキでしかも美味しくて大好評でした。
当人たちにも大変喜んでもらえて、これもKEIKOさん他皆様のおかげです。本当にありがとうございました」


写真・コメント提供：おたふくさん　2006/2/18投稿　　

「シュークリームがおいしいとの評判を聞き、行ってみましたが、残念ながら売り切れで、生ケーキを購入。すると、チーズケーキはほとんど酸味が感じられず、個人的には初めてのお味でした。
また、ミルクレープは「ミル」という言葉はどこへやら、数えられるほど厚みのあるクレープが重ねられた、これまた個人的には衝撃的なお品でした。失礼かもしれませんが、お母さんの手作り感満載…、というのが私個人の正直な感想です。そういう感じがお好きな方にはおすすめだと思います。
また、店員さんの無愛想ぶりと、店内の個性的なディスプレイも私としては気になるところでした。
お店の外観が可愛らしかったです」

コメント：さゆりんさん　2007/5/15投稿

「本当に、クッキーシュー美味しいですよね。サクサク＆ほどよい甘さのクリーム。
紹介記事を書きながら、また食べたくなってきました。(笑)」

コメント：moo-ii-kaiさん　2007/6/5投稿
moo-ii-kaiさんのレポート

「私もパティスリーは好きです！
でも、奥さんの無愛想な感じははっきりって、いつでもいただけません。 もうちょっと愛想がよかったらなと 思ってしまうのは私だけでしょうか？」

コメント：mikamamaさん　2008/2/25投稿

住所：松本市庄内3-6-5
TEL：0263-27-6778
定休日：水曜日