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「この焼肉屋さんの隣がお肉屋さんで、そこのお肉を使っているので、リーズナブルでとってもおいしいです。
備長炭の炭を使った炭火焼肉なので、肉の旨みが逃げることなくとってもジューシー。今流行りのトントロもおいしかったー。 変わったところでサイコロステーキなんかもあります。 そしてラーメンがまた旨い！昔ながらの中華そばで、これだけで店を出せるのでは？って感じです。  スタッフの方もとても感じが良く、帰り際子供達にキティちゃんの割り箸をたくさんくれました。（笑） 少々分かりづらい場所にあり、店内もそんなに広くは無いのですが、いつ行っても常連さんでいっぱい。 石焼ビビンバ（スープ付）・・800円 チゲ豆腐・・450円 豚キムチ丼・・500円 」  写真・コメント：奥さんKEIKO 2002/7/20撮影 「丸三」焼肉へ遅い新年会でした。幹事の女性社員もKEIKOさんのBlogが、とても参考になったと喜んでましたよぉ♪ 丸三さんは相変わらずの繁盛みたいで、週末は予約していないと入れないみたいですね。僕がいった2/3節分？のせいか更に混んでいました。帰り際に節分だからと豆をお客さんに配るなど気が利くお店だなぁと。 あと飲み物も女性向けのカシスオレンジなどのカクテルやゴマアイスクリームなどのデザートもあり（女性って焼肉なのに甘いもの頼むんすよねぇ…）、店員さんも若いイケメン兄ちゃんやカワイイオネエちゃんで、ついしつこく話し掛けていたらお店のママさんに「真面目なんですからからかわないないように」と注意されました（汗） 個人的には「サイコロステーキ」が口の中でとろけるようで美味しかったのですが、焼き方に注意が必要ですね。サガリもカルビもチキンも美味しかったのですが、内臓系は女性社員が多いので頼めませんでした。せめてレバ刺しくらい頼んで欲しかった(ToT) お店の駐車場は9台分のスペースがあるのですが、飯田の人は何でも個別で車移動するのですぐ一杯になってしまいます。空いてなかったら、すぐ上にある飯田信用金庫上飯田（カミイイダ）支店の駐車場が夜間解放されていますので、そこに停めるのがベターですね」 コメント：SACさん 2006/2/5投稿 住所：飯田市白山町2丁目 TEL：0265-22-9180 定休日：水曜日 営業時間 17：00〜23：00（日曜、祝日11：30〜14：00 17：00〜23：00） 駐車場 20台 参考ページ：炭火焼肉 丸三 -基本情報- |
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蒲生 そば処（がもうそばどこ）
「美味しいお店を見つけました。松本島内にあります。 ここは斉藤記念フェスティバルを行う松本市音文ホールに近いので指揮者の小澤征爾さんが時々訪れると言う事でした。店内の襖に小澤さんのサインがありました」   写真・コメント提供：徹ちゃんさん 参考ページ：信州そば漫遊（そば店ガイド）−蒲生そば処 信濃毎日新聞社 |
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「スープは鶏がらの醤油味であんがいさっぱりでした。具も、なると・めんま・チャーシュー・わかめなどが入っていました。麺は細麺で少し縮れてました。
 あと、ソースカツ丼も美味しいです。その他うどんとか丼物などがあります。 ここは、ほんとに大衆食堂です。大町市民でしたら誰でも知っています。 たまに出前も頼むことがあります。 大町市のメインストリート沿いにあります。 お寿司も握ってもらえます」    写真・コメント提供：JE0ANWさん 2004/12/3撮影 「子供からお年寄りまで地元で愛されているほのぼのとした食堂です。作業着や長靴で気楽に入れる私も大〜好きなお店です。 ↑の方のコメント通りで、ラーメンは澄んだ独特なスープの美味しさが人気です。見た目は昔懐かしい具が麺に乗っかりスープがあっさりしているようですが飲んでみると実は旨味が凝縮されたお味。（一杯お酒を飲んだ後はむしょうにこのラーメンが食べたくなります！） ソースカツ丼もくせの無いお肉にやや甘めのソースがからみ美味しいです。 特にこちらで大人気なのが【あんかけヤキソバ】麺の好みを固め柔らかめのどちらか選ぶことができます。 お寿司は残念ながらお店の都合によりやめられてしまいました。 かなり昔からの歴史ある大衆食堂で大町市民からの指示は絶大です」 コメント：ナイルさん 2006/1/25投稿 住所：大町市九日町4227 TEL：0261-22-2233 |
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「僕のお気に入りのお店のひとつ、軽井沢の「花」を紹介します。花は、国道18号線沿いにあるお店で、生パスタとカレーをいただくことができるお店です。住所は軽井沢になりますが、追分という軽井沢の中心地から外れた場所にあるので、隠れ家のようなお店です。こんな場所にありながらも、美味しい生パスタをいただけると評判のお店で、休日には大勢のお客さんでにぎわいます。よく他県ナンバーの車も停まっているので、別荘などを持つ方も来られるようです。
僕の一番のお気に入りがカルボナーラです。もう10回は食べていると思います。何と言っても自家製の手造りベーコンが美味しいんですよ。カリカリした食感が最高です！麺は生パスタを使用しています。花の生パスタは独特の食感があるんですよね。モチモチというかシコシコというか、ちょっと言葉で表現できないような美味しさです。他店でもこのような食感の生パスタはなかなか味わえないと思います。 他にカレーも評判ですごく美味しいです」  写真・コメント提供：まちゃさん まちゃさんのレポート 参考ページ：軽井沢周辺案内-カレー＆パスタ花 |
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「とにかく真っ黒のスープ、しょっぱそうだが、しょっぱくない。誰の口にもあうあっさり仕立て。ゆで卵が置いてあって、適当に食べたら、その分お金を払えばいいんだ。
注文の仕方は、ラーメン2つ じゃなくてね、ただ2つください。それだけでいいの。油っこくないので、2ハイくらい食べたくなっちゃう」 コメント：ゆみたんさん 2002/6/20投稿 「今、長野にいたら食べに行きたいラーメンナンバーワンは「ふくや」のラーメンです。近くに行ったときは結構食べに行っています。一度は、ふくやのラーメンを食べるために長野に行ったことまでありました」  コメント：いよかんさん 2002/6/23投稿 「今はここは「食券制」です。ゆで卵も食券買わないと食べられません（笑） 昔ながらの中華そばですが、スープ、麺、具材の見事な一体感、ぜひ皆さん体験してみてください〜(^o^)丿」 コメント：あなぐまさん 2006/1/16投稿 「わぁ。懐かしい の一言です。私も長野に行ったらまずはここのラーメン食べてみたいな」 コメント：sakuraさん 2006/1/17投稿 「”ふくや”と言う懐かしい店の名前に反応してしまいました。 随分昔からあるお店で、本店は長野市県町にまだあると思います。というのも随分行っていないので・・・ 札幌ラーメンなどが流行り始めるより前からあった昔風に言えば”支那そば”です。 多分今の経営者は3代目の筈。かたくなに昔のスタイルでメニューも1種類だったと思います。久しぶりに行ってみたくなりました」 コメント：信州の案山子さん 2006/2/28投稿 「時々味のチェックに行って見ます。本日実行しました。「変わらない・旨い」が結論です。さすがに最近は大盛りはやめていますが、普通でも十分、量はあり、満足です。 ゆで卵をトッピングして一緒に食する、この幸せ」 コメント：旨いもの探し師さん 2009/7/2投稿 参考ページ：ふくや 妻科店 長野のラーメン情報 |
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中華料理 仁楽（じんらく）
「何を食べてもそこそこ美味しくて、週末はファミリーで賑わっているお店です。  チャーハンがボリュームがあって、中華食堂の味〜って感じで（笑）美味しいです。でもちょっと化学調味料の味が強いかな？ チャーハン630円  チンジャオロースーののったトロンとしたラーメンが美味しかったんですけど、メニュー見たらなくなってしまったようです。 ラーメンはあっさりして万人好まれそうな味です。 ラーメン530円  タンメンの麺は平たい、テンホウのチャーメンのような麺です。味が薄くて残念。冷しそばの麺はラーメンのように細いです。 タンメン630円   ここの餃子も人気なのですが、この日は宇都宮まで行って本場の宇都宮餃子を食べてきてしまったので食べることができませんでした(^◇^;) 隣の人が食べてた鳥の唐揚げはボリュームがありました。 値段は相応だと思いますが、五目ラーメン1000円とかカニ玉そば1370円とか高いものは異様に高いです。本物のカニがたっぷり入ってるんでしょうか？ 食後にはオレンジジュースかウーロン茶のサービスがあります。ジュースは氷が溶けてしまった為かあまり美味しくなかったので、ウーロン茶の方がいいかもしれません。でもこういうサービスはポイント高いですよね（＾ｕ＾） 火曜日〜土曜日までの日替定食890円と言うのもあります」  写真・コメント：奥さんKEIKO 2005/6/4撮影 「美味しい中華料理を食べるなら、ここです。特にお勧めは、炒飯とレバニラ炒め（味薄めにお願いした）・日替わり定食です。もう、絶品です。 食後のウーロン茶で美味しさの余韻が残りますよ。夏は、ICEで、冬はHOTで！」 コメント：REDさん 2007/11/4投稿 「日替わり定食は終日やっています。 食後の飲み物のサービスは、値上げをしないかわりに、しばらくの間中止するそうです。 味が濃い目＆やや油っぽい感じの味付けですが、久しぶりに行ったので、あのチャーハンの味が懐かしかったです」 コメント：みやっちさん 2008/8/27投稿 「町の中華食堂といった感じでしたね。昼に行ったのですが、家族連れが多く、ファミリー向けな感じがしました。 チャーハンも食堂といった感じで、パラパラ感はあまりありませんでした。 近所だったので、期待しすぎたのかなってところです」 コメント：けるべさん 2008/9/27投稿 「今夜は、仁楽さんに母と外食しました。私は、中華丼・母は麺類・から揚げを頂きました。 中華丼：ボリューム満点で野菜がシャキシャキしていて美味しい。 麺類：いい味が出ているスープで麺のゆで方も最高でした。 から揚げ：上手に片栗粉でまぶして揚げてありジューシーでいっぱい盛られておりました。 今日も外にいた時間が長いせいか・・・体が冷えきっておりましたが、食物の温かさと（いつものママさんがいて）和んだ雰囲気で頂いたので本当に美味しかったです」 コメント：REDさん 2009/1/17投稿 メニューと詳細はこちら |
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「私の知り合いがやっている、松川町にある『すばる』という喫茶があるんですが、昔の懐かしさを思い出させてくれるようなピザを、出してくれますよ。何をとっても美味しいピザなのですが、お勧めはトマト＆なすのピザですよ。一度食べに行ってレポートしてみてください。
そこは手作りハンバーグも最高ですし、生ジュースもお勧めです。家の中2の息子は、カツカレーも大好きですよ。 春には春のパフェ 季節感のある季節ごとのパフェもお勧めなんですよ。是非行ってレポートしてみてください。奥さん手作りのピザ生地 最高です。 よく働く気さくな奥さんで、入りやすさもgoodです」 コメント：kumiさん 2006/1/24投稿 「kumiさんに情報を頂いたので早速行って来ました。 お店の前までくると、思い出した！10年程前に一度入ったことがありました。確かその時はグラタンを食べたような？当時はお店の壁が白かったような？そのぐらいの記憶しか残っていませんが。   子供はkumiさんおすすめのピザを注文。本当はトマト＆なすのにしたかったのですが、ベーコンがいいということでそれを。 ハンバーグも是非食べてみたいところでしたが、今日はお肉な気分でなかったのでナポリタンのセットを。その他にカレー、カツ鍋定食、生パインジュースを注文。 メニューがいっぱいあって迷いました。 お昼時とあって店内満席だったのでかなり待たされてしまいましたが、食べた物はどれも美味しかったです。ピザはフカフカのパンのような生地で、一つでも結構お腹に溜まります。それでも子供はほぼ全部平らげてました。  カレーは割合辛口です。  ナポリタンが結構量がありましたよ。  今度は是非ハンバーグを食べてみたいです。パイナップルのジュースはとても甘かったですが、天然の甘さなのでしょうね。フレッシュでした。  kumiさんおっしゃるとおり、奥様の感じがとても良かったです。お店の雰囲気も良くメニューもたくさんあるので、食べた後も何時間でもゆっくりできそうな居心地の良いお店でした。 この近くには、カーピットアルルと言うメニューもよく似たお店があるので両店とも競い合って頑張って頂きたいです」  写真・コメント：奥さんKEIKO 2006/1/28撮影 「すばる私も行った事あります。高校生の時、友達がこの店のすぐ近くに住んでいたので遊びに行った時行きました。何年も前の話で何を食べたのかは忘れてしまいましたが、美味しかったのは覚えています。また行ってみたいです」 コメント：サトーさん 2006/2/18投稿 「上記の高校の時の松川の友人と行きました。ポークステーキを頼みましたが激ウマでした」 コメント：サトーさん 2006/2/28投稿 「メニューで品数が多いので自信がなくて羅列してるのかと心配しましたが、とても美味で結構でした。 此のお店を知ったのは、昨年暮れの飯田タウン誌に載っていて、それまでは下伊那方面に出かけてもリピートで行きたい店も無く探していたので、店名からインターネ ットで場所を調べて行きました。 しかし、一度は臨時休業で駄目でした。今回は元善光寺の桜、飯田の桜並木の桜見物の帰りに寄りました。 注文はエビ・ハンバーグセット＠1400円が100円引きでした。野菜のドレッシングは醤油ベース？これは好み、エビは太い、トマトベースのハンバーグでチョット酸味があり、シツコサを消して良かったです。ボリューム満点！ 自宅からは遠いのが難点ですが、下伊那に行った折にはまた寄りたい店になりました」 コメント：シミズトシオさん 2009/3/30投稿 メニューと詳細はこちら |
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海鮮厨房 夢蘭（ムーラン）
「和食と中華の創作料理が大好評の県内最大規模のオープンダイニングのレストラン。旧橋場会館に入っています。店の入り口の『夢蘭』と言う字が絵文字のようで読みづらいです(笑)  入ってびっくり！11：30にはもうかなりの人が来ています。県内最大規模のオープンダイニングと言うだけあって、本当に広い！メチャクチャ広い！しかもすごく素敵な店内。本当にここは諏訪なの？(^^; お得なランチメニューに惹かれてお店に入ったので、友達とAランチの海鮮ラーメンセットとBランチの回鍋肉セットそれぞれ1000円を食べましたが、どちらもボリュームたっぷりで、いろんな物が付いていました。このボリュームで1000円なんて信じられない！ 回鍋肉はちょっと味が薄くて油っぽかったですが、点心やデザート2種類付いて1000円はとてもお得でした。シューマイも肉汁が溢れ、スープもとっても美味しかったです。デザートのメロンプリンは夕張メロンの味がして、どのお料理も大満足。   友達の食べた海鮮ラーメンも大きなホタテや海老が入っていて、海鮮の出汁が品良く染み出た美味しいスープでした。他のお店ならこのラーメンだけで1000円するのでは？ いや〜、今まで食べたランチメニューで質、量共にナンバーワンじゃないでしょうか？ 帰る頃には、何百席もある座席がほぼ満席。いやはや驚きました。ランチセットは定休日以外、土日祝日もやってるそうです。夜も行ってみたいです。おすすめと言う情報を聞いて早速次の日に両親が行って来たんですが(笑)滅多なことでは良かった！と言わない親も、あれはお得で美味しくていいな〜と言ってました」 写真・コメント提供：奥さんKEIKO 2005/9/22撮影 「私もお勧め！！このお店、夫も私も何度か行った事があり、お安い上にボリュームはあるし、海鮮がたくさん入っていて、お気に入りです。最近のオーケストラの日曜練習での昼食が殆どここでした。何度も行ったのにカメラを持っていませんでした。いつかご紹介しなくちゃと思っていたんですよ！ほんとうに内装も素敵ですね」 コメント：yume50さん 2005/11/25投稿 「土日も平日と同じランチメニューがあるので、また行ってみました。今回は、前回食べてみたかった”奥様ランチ”も注文してみました。懐石風で、一つ一つ手の込んだ料理が良かったです。豚の角煮も食べ応えがありました。  坦々麺もそうなんですが、どうもここの料理は味が薄い・・ もう少し味が濃ければ言うことないんですが・・ 坦々麺はもっとコクがあれば。。麺も歯応えがなく、前回の海鮮ラーメンの方が数倍良かったです。鉄火丼はボリュームたっぷり。マグロも新鮮で、漬け物や小鉢まで付いて1000円なのでおすすめです。 今回のランチセットのデザートは杏仁豆腐でした。こちらも薄味ながらちょっとコクのある上品な味わいでした。揚げ団子もGOOD。今日も混んでたな〜」  写真・コメント：奥さんKEIKO 2005/11/27撮影 「おすすめをいただいて、行ってみたいと思っていたこちらのお店行って来ました。店内に入ってびっくり。噂の通り、ここは諏訪って思う雰囲気のお店でした。活気があって12時前なのにほぼ満席、カウンターまでいっぱいでした。 1000円のランチはお得ですよね。私はネギチャーシュー麺を食べましたが、ラーメンの他に炒飯、点心、サラダデザートとボリュームたっぶりでした。また行きたいお店だし、お友達にもおすすめできるお店だと思いました」 コメント：sakuraさん 2006/1/19投稿 「家族で「夢蘭」へ行き、和洋折衷の4000円のコースを頂いてきました。お刺身がとても新鮮で、後半に出てきた中華も丁度良い味付けで、家族で満足して帰ってきました。お料理は予算や好き嫌いに応じて、アレンジしてくれるのでこの点も嬉しいですね。店内は土曜日の夜ということで、満席状態で活 気にあふれていました。このお店には地元にもかかわらず、行く機会がなかったのですが、keikoさんのランチの記事を見て、行ってみようと思っていたのです。今度は是非ランチに行ってみたいです」  写真・コメント提供：オーキッドさん 2006/2/6投稿 「ムーラン…よかったです(^▽^) 久しぶりのお友達との外食でドキドキ((＞д＜))緊張の中…(子供もいたのですが…子供は普段の生活とは異空間の素敵な空間にはしゃぎまくり、結局ほとんど何も口を通さずに走り回り*￣O￣)ノ)) すごく雰囲気のいいお店でした｡こんなお店が諏訪に?！と驚き、しかも子連れでも入ってしまっていいの?！というのが第一印象… ランチの定食たべたのですが、食事のメインのラーメンが遅かったのとメニューと違うデザートに少し残念に思いましたが、またいって食べてみたい！！と思う私でした♪」 コメント：誘導大佐さん 2006/2/21投稿 「2度目の夢蘭行って来ました。初めて行く二人を連れて行ったのですが、二人とも、「わぁ、ここいい♪」と喜んでくれました。 注文がタッチパネルになっていて、娘が喜んでやっていました。おばあちゃん二人は、「これは困る、困るよねぇ」と。（＾▽＾笑）確かにそうですよね。 前回は随分待たされて大変でしたが、今回はすんなりお料理が運ばれて来ました。よかったよかった。 1000円のランチは特にお得ですよね。デザートまでついていて満足してました。奥様ランチの一口大のお寿司は、珍しくて美味しくていいよね。 サラダのドレッシングもおいしかった。特上鉄火丼の大トロ すごかったよ。いいお店を紹介していただきありがとうございました」 コメント：sakuraさん 2007/3/26投稿 sakuraさんのレポート 「ディナータイムに、夢蘭に行ってきました。 チャーハン、香港風つけ麺、エビチリ、豆腐サラダを、それぞれ、単品で注文してみました。チャーハンも、とても美味しかったのですが、付属のスープが、とても不思議な味で、絶妙でした。全体に、繊細な味付けがなされていて、バランスを、食べながらじっくり味わえます。 小奇麗な内装・雰囲気なので、大人向けと思うかもしれませんが、子供連れでも楽しめる座敷もありました。 ただ、タッチパネル注文になれてしまっているのか、お冷や取り分け皿なども、言わなければ出てこないのが残念。。。それらは、タッチパネルメニューには無いので、なおさらです。 でも、お味は120点なので、行って損は無いです」 コメント：しゅうさん 2007/7/13投稿 「久しぶりにランチに行きました。 1.000円ランチはボリュームもあってお得ですね。 夜も何回か行きましたが、私はランチのほうがこのお店はお得だと思っています。 それにしても、広い店内はいつもいっぱい。人気のお店なのですね」 コメント：みやっちさん 2008/1/8投稿 「ランチがあることは知っていますが・・・どうも私は、ディナーで行きます。 私の大好物は、蟹入り鱶鰭（フカヒレ）スープです。美味しいですよね♪ 雰囲気も素敵だしね・・・☆ 」 コメント：REDさん 2008/1/10投稿 詳細はこちら |
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「伊那市の食事処 みさやまに、家の親が行ってきたそうです。
ミックスフライ丼を食べたそうですが、美味しかったと言う事です。イカフライを持って来てくれましたが、イカが柔らかかったです☆ 僕が行ったわけではありませんが、どうやらお勧めできそうです☆」  コメント：とおるねこりんさん 「『みさやま』、ソースカツ丼がボーリューム、味と定評がありますよ♪ 前に食べた時にお腹一杯一杯になりました ⊂⌒〜⊃*｡Д｡)-зｹﾞｯﾌﾟ」 コメント：伊那家者さん 2005/8/4投稿 「肉の卸をやっているだけあって肉は凄いです！ 私はいつもソースカツどんを注文します。ナントいっても凄い量です。とにかく行く価値ありです」 コメント：カツどんマンさん 2006/2/11投稿 「いつもお休みの時に行ってしまい、月曜の祝日にやっと行くことができました。  広めの座敷があったのでそちらに座らせてもらいました。  メニューは、丼、定食、麺類と豊富です。 で、やはりここに来たらソースカツ丼食べなくちゃ！と私はそれを注文。いやはや噂に違わずすごいボリューム(・・;) 1枚の肉が、他のお店の3枚分はありそうです。味が薄かったらと、ソースも付いていました。そうここの料理は皆薄味です。でもよって最後までもたれずに食べられるのかも。 私にとってちょっと不満だったのは、脂がほとんどなかったことです(笑) 脂身大好き人間の私にはちょっと物足りなかったです。でもカツもご飯もボリュームがすごいですから、ホントお腹はちきれそうでした。主人に2枚カツをあげたにも関わらず。。   子供用のカレーと言うのがあって、色も薄めで味もマイルドです。給食のカレーみたいで、柔らかいジャガイモとか子供はとても気に入ったようです。  玉子丼は半熟の卵がいい感じ。  後でわかったのですが、月曜〜金曜の700円のランチがあったんですね。今度それ食べてみよう」 写真・コメント：奥さんKEIKO 2006/10/9撮影 以下の写真は桜ん坊将軍さん提供   住所：伊那市西春近6242-1 TEL：0265-74-8374 メニューはこちら 参考ページ：゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー！-食事処 みさやま（伊那市） |
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「夫がお休みだったので，お昼に以前にも何度か行った事のある蓼科の尖石にある「料理倶楽部いとう」に行って来ました。
洋風懐石料理のお店でどちらかと言うと和風ですが、とっても美味しかったんですよ。 シェフは夫の知り合いで、「cheeseさんに紹介してくれてありがとう」と言って私にコーヒーをサービスしてくれました。 私の食べた昼のお勧めメニュー1600円（コーヒー付きではない）、白身魚のムニエルの自家製野菜盛りだくさんでとてもヘルシーなお料理でした。 レストランの前には全面に階段状の花壇があって、花に囲まれた素敵なお店です」  写真・コメント提供：ｙｕｍｅ50さん 2003/9/30撮影 ｙｕｍｅ50さんのレポート 「ここの手作りドレシングは店で買うことができます。オススメです(^^)色々な野菜が食べられてヘルシーです」 コメント：のえるパパさん 2006/1/13投稿 【参考ページ】 料理倶楽部いとう-茅野市その他-懐石料理、フレンチ、和食、日本料理、フランス料理[食べログ.com] 料理倶楽部いとう - クチコミ - Yahoo!グルメ |
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「ホテル紅やの3Fのレストランです。ずっと前ティータイムに行ったことがあり、その時の眺望の良さに感動しました。雑誌でランチのワンプレートがおすすめと言う情報を見たので一度行きたいと思っていました。
今シーズンの冬はとっても寒く早くも御神渡りが出来ました。ちょうどこのホテル紅やの手前から御神渡りが一本出ているので、これは今行くっきゃないと（＾▽＾笑）（2006/1/12）   レストランに入った時誰もいなかったので一瞬嫌な予感がしましたが、徐々に人はやってきました(^^;  そのおすすめと言うワンプレートランチをオーダー。 ワンプレートの他スープとご飯、デザート、コーヒーor紅茶が付いて1200円。カボチャのポタージュスープがとても甘味とコクがあり、すこぶる美味しかったです。  それなのでワンプレートランチにも期待が高まります。。が、こちらはメインのポークピカタが少し冷めていて、若干干からびてるような感じ(・・;) でも帆立のフライは美味しかったです。     まあホテルのランチですから高いのは当たり前。これだけ付いて1200円、しかも眺望が素晴らしいのでこれでもよしとしましょう。 ホント、ここは味云々よりも景色を楽しみに行って下さい〜 夜景も素晴らしいみたいですよ。 ちなみにディナーの洋風懐石 \5,800はとてもおすすめと、こちらも雑誌に書いてありました(^^;」  写真・コメン供：奥さんKEIKO 公式サイト |
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「数日前のテレビで紹介され、シェフが地元の食材を使って独創的な料理を作ると言っていたので、行ってきました。
おばあちゃんが作った凍み大根を使ったココットがとても美味しそうでしたので、それがお目当て。 行ってみたら、いつもよく通りかかるお店で、今まで外にあるメニューを見て、お昼でもお高いので敬遠していた所でした。思い切って入って、約4000円のランチに夫と舌鼓を打ちました。さすがお高いだけの事はあって、内容的にも充実したフルコース、手をかけて丁寧に作られた最高の料理人の味と言った感じでした。素材も珍しいものを色々使っていて、シェフの意欲が感じられます。栗のペーストの揚げ団子や食用ほうずきのムースなど。写真はその一部です。 その他狩猟で獲れる肉を調理するジビエ料理も専門で、日本各地からファンがみえるそうです。うちはジビエはちょっと苦手ですけど」     写真・コメント提供：yume50さん 2006/1/21撮影 「ここは有名ですね。隣がプチ・ホテルになっていて泊まれるんですよ。奥様とご主人の接客は感じが良くて好感が持てます。 ただ、有名になる前の方がランチももう少しお安く頂けたので、最近は足が遠のいております。でも日常からちょっと離れて、優雅に過ごしたい時には、お勧めです」 コメント：オーキッドさん 2006/2/13投稿 「エスポワールは、僕の信州3大フレンチの一つです。万平ホテルメインダイニング、鯛萬と、ここですが、エスポワールの売りはなんといっても、本物のジビエです。それも本場と同じで、狩られてから1週間ほど寝かせた肉を供してくれますから、全国からファンが押し寄せて大変です。 お昼には、カレーもあって、それがまた美味しいので、一度どうぞ！」 コメント：上田のザガディアンさん 2007/5/13投稿 「メルヘン街道にあるお店ですよね。以前、妻と一緒に昼食時に1度出かけました。 料理・雰囲気とも評価は◎です。特に、女性には喜ばれると思い、後日友人に勧めたところ、予想通り奥様は大喜びだったそうです。 ただ一つ困ったことは、料理と料理の間が長く、食べ終わるまでに相当時間がかかってしまうことです。 その日は平日でもあり、他に1組しかお客さんはおりませんでしたが、1時間半ぐらいかかったでしょうか。尤も、次の料理が運ばれてくるまでの時間は、お店の方がテーブルに来ていろいろとお話をしては下さるのですが・・・。それはそれで感謝すべきなのでしょうが、次の予定があり時間に余裕がない場合は、ヤキモキしてしまいます。かと言って、こういうお店で急かすのも憚られるし・・・。友人も「食事に時間がかかることを承知して行く店だね。我々のように遠方から日帰りで出かけてくる人間には向かないね。」と、言っていました。同感です。また行きたいと思いながらも二の足を踏んでしまいます。今でもあのペースなのでしょうか？」 コメント：東濃1213さん 2007/7/8投稿 「季節ごとの美味しい創作料理でいっぱいです。お肉もお魚もパスタもサラダもスープも美味しいです。 また、素敵なところですので、暖かい日に優雅な気分で食勉強してくださいねっ(^_-)b」 コメント：REDさん 2007/11/4登校 公式サイト |
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「佐久の岩村田にあるラーメン店「麺匠 文蔵（ぶんぞう）」は、昨年の10月にオープンしたばかりの新しいラーメン店です。威勢のいい若い店員さんが印象的です。麺の湯切りの時の「ヨッシャー！！」という掛け声は見物です。
文蔵ではこってりの豚骨醤油ラーメンをいただくことができます。家系ラーメンに似ているかもしれません。スープは濃厚な豚骨のダシがよく出ていて、まったりした感じが最高です。麺は家系ラーメンのように太めのストレート麺です。チャーシューはバーナーで炙っているので、香ばしいチャーシューになっています。味玉がよくできていて、絶妙な半熟具合が最高です。 豚骨と魚介が融合したつけダレが絶品の「つけそば」も人気メニューになっています」  写真・コメント提供：まちゃさん 2006/2/11投稿 まちゃさんの2005/11/04のレポート まちゃさんの2005/12/26のレポート まちゃさんの2006/01/17のレポート 「岩村田の「麺匠 文蔵」へ行ってきました。これまた、高速をかっ飛ばしてね（笑）。あるじの真山さんは、トンコツ醤油という、信州には馴染みのない味にあえて挑戦しているのでしょうか。店の看板も「営業中」じゃなくて「挑戦中」って謳ってますもんね。  さて、僕が頂いたのは、「文蔵らぁめん」。トンコツ醤油のスープと太目の麺のマッチングがいいんです！トンコツベースに太麺は、一種の冒険ですが、ここのスープにはそれを見事に調和させるものがあります。「アッテリ」という表現がピッタリ。何がそうさせるのかと、五感を総動員してスープを味わいましたが、魚、しかも青い小魚、アゴ（飛魚）かなぁと、思いましたが、違いました。こういうのを隠し味っていうんですねぇ。 味玉は、色は薄いのに、半熟の黄身にまでしっかりと味が含まれていて、これも「見事」と言うしかない。 チャーシューは、一度あぶってから丼に盛られるので、香ばしくてOK！正に、信州を代表する作り手の一人です。 真山さん、ご馳走様でした」  コメント：上田のザガディアンさん 2007/9/14投稿 「今日も、高速を快調にかっとんで、文蔵でつけそばです。前回行ったとき、「次は是非つけそばを･･･」と店主の真山さんに言われたこともあって、試してみました。真山さんのチャレンジと勉強の真剣さに、脱帽です。料理を出してお金を頂く商売人が、研究熱心なのは当たり前じゃないか！って言う人もいますが、その当たり前をしない人が結構いるんですよ。 さて、つけそば。見事なバランスです。トンコツのコクと、節の旨味が奏でるコンチェルトとでも言えばいいでしょうか。動物のたんぱく質と、魚介のものと、植物のそれは、なかなか一緒にするのが大変です。例えば京都の会席料理では、それぞれ別々に焚いて、器の中で始めて一緒にします。そうしないと、味が濁ってしまうのです。それを真山さんは、見事に踏襲しつつ、混ぜ合わせることに成功しています。素晴しい。 太く縮れた多加水麺は、食べているうちにやわくなったり、伸びたりすることもありません。 ご馳走様でした」 コメント：上田のザガディアンさん 2007/9/22投稿 「文蔵 やあ〜、懐かしいです。 まだ小諸に居たころ、一回だけいったことがあります。 その時は、文蔵ラーメンにチャーシュウ丼を頼んだと思いますが、チャーシュウ丼＋スープ絶妙な組み合わせでした。 また行ってみたい1軒です」 コメント：kazuさん 2007/9/24投稿 公式サイト 参考ページ：麺匠 文蔵（めんしょうぶんぞう）-岩村田-ラーメン、拉麺、支那そば[食べログ.com] |
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「松本市高宮にある でん道 というお好み焼き屋さんを紹介します。先月の25日にオープンしたばかりのお店です。分かりにくい場所にあるのでなかなか行き着くのは難しいかもしれませんが、お近くの方、遠くの方も行って損はないお店です。
今まで食べていたお好み焼きはなんだったんだ！っていうくらいおいしいです。まったくの別物でした。それもそのはず。話を聞いてみたら、オーナー含め店員さんすべてが関西の方で、お店をするためにわざわざ信州まで来たらしくて、こだわりの店にしたいが為に、あえて分かりずらい場所にOPENしたらしいです。 私は今回、お好み焼きの豚玉とダシ焼き（ダシにつけて食べる変わったお好み焼き）と焼きそばにんにく入りを食べましたが、どれも初体験の味で、おいしかったを通り越して感激しました。はまりますよ！次回は鉄板焼きと明石焼きに挑戦します。 今は宣伝も何もしていないらしく、のんびりしてますが、そのうち入れない店になるので行くなら今のうちだと思います」 コメント：ミニマサトさん 2005/8/23投稿 「お昼に「でん道」へ行って来ましたよ。  明石焼にだし巻き定食を注文しました。だし巻き定食はお昼のメニューで680円でしたが、シンプルなだし巻きとご飯・味噌汁でした。明石焼は10個600円、だしに付けてふんわりした食感は美味しかったですよ。お好み焼も色々なメニューが有りました」    写真・コメント提供：もぐたんさん 2005/9/8撮影 「でん道さんのお好み焼きは初めて味わうお好み焼きでした☆☆とろっとろで…(*´▽｀*) 初めて大阪でたこ焼き食べたときの感じに似てる！」 コメント：どろしーさん 2005/10/30投稿 「偶然何かの情報誌で知り、開店して間もない頃行きました。お店の皆さんがとても親切で、お好み焼きがとても美味しかったので、それから何度となく行っています。友だちにでん道を紹介すると美味しいのでとても喜んでくれます。 お好み焼きに山芋は一切入っていないそうです。お店の方に聞いてアレルギー大丈夫そうだったらぜひ明石焼き、だし焼きをお試しくださいませ。 また、てっちゃん、かきバター、などの鉄板焼き、またそば焼きなど、他のメニューも充実していてしかも美味しいので、でん道は十分楽しめるお店だと思います」 コメント提供：かえるくんさん 2006/1/19投稿 「本当に、おいしいですよね♪大好きなお店です。 ここにいくようになってからというもの、お好み焼きを食べに行く＝でん道になっちゃって、ほかのお店に行かなくなっちゃいました」 コメント：moo-ii-kaiさん 2007/2/9投稿 moo-ii-kaiさんのレポート 「確かにお好み焼きと言えば、松本辺りではでん道を思いつく方が多いですよね！あの食感と味はやみつきですよね」 コメント：ずくだせマン1号さん 2007/2/13投稿 「ヤット、やっと行ってきました。何から話してよいのやら＊＊＊＊ まず、お店の方が素敵です。私達が行った日はあいにく予約の方が一杯でカウンターになってしまったけれど、すごく申し訳なさそうに謝っていただいて、かえってこっちが恐縮してしまいました。次回はぜひ予約の電話をと、名刺をいただきました。 お好み焼き、何ともいえずおいしいです！！！グルメレポーターなら、うまく表現できるだろうにくやしいです。 だし焼きは賛否あるようですが私は大好きになりました。あのフワフワ感は病み付きになりますよ。後牡蠣これが最高デス。いいですよ。本当にうまい！又思い出したら腹の虫が鳴った。 他の客さん達はテッチャン焼きを良く頼まれるそうです．おいしそうだったので次回必ず頼みます。久しぶりにビールが美味しく進み生中2杯も飲んじゃいました。 又近いうちに行きたいとおもっていま〜〜〜す」 コメント：ふうちゃんさん 2007/3/5投稿 住所：松本市高宮北17-7（詳細地図は一番下の写真） TEL：0263-28-6343 営業時間：11：30〜15：00 17：00〜23：00 定休日：月曜日 メニューはこちら  参考ページ：ずくだせ.信州 でん道 |
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「ネットの方から紹介していただき、行って参りました。松本市芳川 国道19号トイザらス近くのブルドックです。
普通の洋食屋さん。今流行のお洒落なカフェ風のお店ではないのですが、一歩お店に入った時からなんかとても安心する感じの居心地のいいお店でした。お店の方にネットの知り合いの方に紹介していただいて来た旨を話すと、すぐに分かってくださり、それもうれしかったです。 さてメニューはとんかつ、ハンバーグ、カレーをはじめ、スパゲティ、丼物等何を食べたらいいか迷ってしまうほどどれもおいいそうでした。 一番オーソドックスなカツカレーをいただきましたが、カツもさくさく、カレーもとってもおいしくて、「わぁ、このお店はまた来たい」と納得のお店でした」  写真・コメント提供：sakuraさん sakuraさんのレポート 以下は奥さんKEIKO撮影        場所：国道19号線松本のトイザらス斜向かい TEL：0263-58-6253 |
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「特製こってり醤油ラーメン」を食べてきましたが、とっても美味しかったです！「こってり」なんですけれど後味すっきり！背脂の量といい、チャーシューの美味しさ、麺との相性、私のストライクゾーンのど真ん中に時速200キロの豪速球が通り過ぎっていった感じです(^^ゞ」
 写真・コメント提供：やっちゃんさん 2005/8/23投稿 やっちゃんさんのレポート 「今日友達と行ってきました。（2人とも40代後半） さすが人気店と感じるパワーを感じる店でした。 私は”煮干醤油”、友達は”和風”を頼みました。 確かに煮干の旨みをうまく引き出していると思いましたが、何か醤油と煮干と動物系の出汁がなんか馴染んでいない。しかも皆さんが濃厚と表現されているチャーシューが水っぽくて味がない。和風もやっぱりなんか味が馴染めなくて残念でした。 どうも周りの20代の人の話を聞いていると絶対的人気なのですが、僕に近い年齢の人には馴染めないという人ばかりなので、やっぱりラーメンの奥深さというか、難しいところなんですね」  写真：奥さんKEIKO コメント：カズさん 2005/10/22投稿 「2006年の初ラーメンはIDEAのすっきり和風麺でした。 店内も流れている音楽もおしゃれ。今風のラーメン屋さんという感じです。にごらせ和風麺は他のお店では味わえないスープ。是非お試しください。 カズさんのおっしゃるように、こってりはかなりきますね。だから私は最近はどのお店でも、あっさり、すっきり系統で食べてます」  写真・コメント提供：sakuraさん 2006/1/12投稿 sakuraさんのレポート 「松本店開店のとき、身近な場所にあの凌駕ができると知ってわくわくしました。余談ですが、同じ頃これまた近所に尾道ラーメン麺一筋が開店、両方のお店は連日行列で賑わいました。 どんなにおいしいラーメンでも好みにより人によっては合わない場合があります。その点、凌駕は例えば醤油でも数種類と選ぶ幅があるのでおすすめしやすいお店です。 僕はちなみに煮干し醤油、鰹だしすっきり、塩が好きです。基本的に凌駕はどれも好きですけどね。それからご飯類もおいしいです。 そこにしかないメニューがあると聞いている豊科店もいつか訪ねたいと思っています」 コメント：かえるくんさん 2006/2/4投稿 参考ページ：凌駕 IDEA--ラーメン、つけ麺、拉麺、支那そば、つけそば[食べログ.com] |
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「白馬岩岳スキー場のすぐ近くにあります。ホテルですが食事のみも可能で、前日までに予約をすれば美味しいランチ・ディナーがいただけます。
ホテルは新しいものではなく少し懐かしい匂いがするこじぢんまりと落ち着いた雰囲気です。レストランはここはスイスでは・・・？と思わせるイメージでとても気持ちが良いです。 シェフはオーナーさんの息子さんで西麻布の老舗仏料理店やフランスは食の街リヨンで修行をされた方です。サービスの奥様はワインにも精通し、また某有名店でパンの修行をされました。お若くてとっても素敵な御夫妻です。 自家栽培の採れ立て旬の野菜・ハーブ・ベリー類と、地場産の紫米・白馬無菌豚・山菜・キノコ等豊かな食材が並びます。また日本海にも近い為新鮮な魚貝類揃います。 何度か宿泊でおじゃましましたが、こちらでしか味わうことのできない自然の恵みいっぱいのフレンチを楽しむことができます。グルメなスポーツ選手・芸能人・有名人も足繁く訪れているんですよ〜。（私は某女子アナに遭遇！）なんと！ ！ガクトさんもみえましたね〜♪♪ ランチは￥2500〜 ディナーはご相談を 特におすすめは【信州牛の頬肉赤ワイン煮込みです（絶品）】 ホテルの営業担当、犬のナッツちゃんと兎のナベヲ君がお庭でお客様をお迎えしてくれます」  写真提供：白馬モンビェさん コメント：ナイルさん 公式サイト |
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「北アルプス常念岳を眺められる景色抜群の場所にあります。
  餃子専門ですが、この味を求めて遠くからやってくる客が大勢います。 餃子は、もちっとした厚めの皮に餡がいっぱい詰まってます。丸い形が特徴。野菜がいっぱい詰まって、噛めば噛む程野菜の甘味が口中に溢れます。皮に使用する水は、近くの満願寺の湧き水なんだそうです。スープ餃子は、薄めのこんぶ出汁の（と言うより昆布茶でした）スープと水餃子がいいハーモニーを醸し出していました。  焼き餃子につけるラー油も手作りで、辛味が抑えられていて、これだけつけても美味しく餃子が食べられます。 こんなご不況の時世に、餃子だけでこれだけ繁盛しているこのお店はタダ者ではないと実感・・」  写真・コメント：奥さんKEIKO 2003/6/10投稿 「このあずみの餃子店ですが、まんまるな揚げたギョウザは都心で有名な”ホワイトギョウザ”らしいですよ。千葉の野田市にある餃子だけを食べるホワイトギョウザというお店があるのですが、2時間近く待ってやっと入れたというお店。方々にチェーン店があり、あずみの餃子店の方に「これ…ホワイトギョウザですか？？」と尋ねたらそのとおりでした！そこで修行されお店を出されたらしいですよ」 コメント：ななぼさん 2003/6/17投稿 「ここの餃子は個人でもお取り寄せできるので最近はめっきり家で頂いております。お取り寄せも全くお店の味と出来で頂けますよ。作り方もちゃんとついておりまして、初めての方でもアノ餃子が再現できると思います。調理時間は15分ほどでしょう。（一般的な餃子の焼き方とは全く違います）その代わりレンジ周りは油だらけになることを覚悟しなければないません。^^;」 コメント：takeさん 2006/1/25投稿 「あずみの餃子店に行ったのはずいぶんと前のこと。 その頃は餃子しかないメニューで「ライスもないの？」と思った記憶があります。「餃子を主食と考えておりますので…」の表示を疑問に思いつつ、ところが一口でまあるい餃子に打ちのめされてしまいました。あっけなく「うん。主食じゃん。美味い」でした。以来この餃子は僕の中でいちおしの地位を保っております。 「満願餃子」については初耳です。長野市にもこの餃子があると知ってうれしくなりました」 コメント：かえるくんさん 2006/2/3投稿 公式サイト |
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「飯田市の松尾にある平栗鯉店の鯉の甘露煮は、あの田崎晋也さんもお気に入りの一品です。鯉の臭みが全く無く、骨まで食べれます。ご飯のおかずにもなるし、酒のつまみにもなる優れものです。
平栗鯉店さんは料理屋ではないのでこちらのサイトの主旨から外れてしまうかなーと思ったのですが、どうしてもこの店の鯉の甘露煮を紹介させていただきたいなーと思いまして。 ちなみに平栗鯉店の方は、醤油を使った料理の大賞かなにかを受賞したことがあるそうです」  写真提供：ながのモールさん コメント：アニキさん 住所：飯田市八幡町2163 TEL：0265-22-5314 参考ページ：【南信州飯田ふるさと便】平栗鯉店 |
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「佐久地区では値段の割にボリュームがそれこそ一番らしい｣
コメント：SANTAさん 2003/12/13投稿 「「壱番」さん紹介されていたんですね(^_^) うれしいなー♪〜 ホント、ここは「庶民の味方」的存在のお店です。給料前の金欠時にはいつもお世話になっています。 お昼時、夕食時、いつ行っても大混雑しています(@_@) 私は「チャーハン」が大好きです。刻みチャーシューの濃厚なタレがごはんにしみこみ、すごいボリュームで圧倒されます。「鶏のからあげ」など「げげっ」というぐらいどっちゃりあります。おそらく、値段、ボリュームでいけば小諸では�癸韻世隼廚い泙垢�(^_^)」  写真・コメント提供：やっちゃんさん 2006/1/6投稿 やっちゃんさんのレポート 「自分は学生時代小諸に住んでおりまして懐かしく見させて頂きました。 ここは安い上にボリュームもあって、それこそ貧乏学生だった自分の大好きなお店でした。おすすめは「豚の生姜焼き定食」です。ロース2枚に汁のかかったどっさりのキャベツが付いていて最後まで飽きずに食べられます。 小諸にお立ち寄りの時は是非試してください」 コメント：impさん 2006/2/6投稿 住所：小諸市加増511-2 TEL：0267-23-4822 営業時間：11：30〜14：30 17：30〜21：30 定休日：水曜日 席数：25席 駐車場：20台 参考ページ：壱番 - GoodNagano.com - グルメ検索 |
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「一休はうなぎもおいしいですが、焼き鳥がとてもおいしいのでオススメします。ほかのところで食べる焼き鳥の1.5倍あるでしょうか。立派な焼き鳥です。味ももちろん最高ですよ」
写真は以前の建物  写真：奥さんKEIKO コメント：mizuさん 2006/12/1投稿 「2006年12月、春日街道沿いに移転しました」  「昔、良く利用させてもらった武田薬品の奥田です。 その頃はスッポン料理専門でおいしく精のつく料理でした。 亡くなった福島病院の内科先生も喜んでおられました。 機会があれば又お邪魔します」 コメント：奥田 拓壽さん 2008/6/18投稿 住所：上伊那郡箕輪町大字中箕輪10714-9 TEL：0265-79-2876 定休日：火曜日 |
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